Сад Данте

Коли я виросту, я хочу бути фермером

Ельвія - дієтолог-натуропат, який спеціалізується на спортивному харчуванні.

Вона є науковим та комп’ютерним виродком, має ступінь бакалавра та магістра в галузі комп’ютерної та електротехнічної техніки, диплом з харчової медицини, сертифікат із західної фітотерапії та є акредитованим практикуючим дієтологом Австралійського товариства традиційної медицини.

Тріатлон - це вид спорту, яким вона час від часу захоплюється. Їзда на велосипеді та велосипеді - це її завзяття.
Вона вважає, що її пристрасть до спорту та одержимість у фізіології тренувань та відновлення дають їй перевагу у допомозі спортсменам, які досягають найкращих результатів за допомогою відповідного щоденного/тренувального/гоночного харчування.

Серед інших її пристрастей - приготування їжі, випічка, навчитися готувати здорову, ситну, смачну їжу, читати наукові журнали та "виправляти" людей.

У неї було перше кохання в техніці та в усьому виродковому, і вона ніколи не втомиться від цього.

Тварини (не плазуни/комахи), квіти, ринки, книги та природа - це дрібниці, які роблять її щасливою.
Шоколадні цукерки, домашнє морозиво та смачні торти теж допомагають.

Повернутися до основного, спростити і жити якомога природніше - це її мета.

Стратегії тренувань та перегонів у спеку

Все про залізо

Харчування для юних спортсменів

Протизапальна дієта

зелений чай як добавка для схуднення?

сніданок для зайнятих людей

почати спочатку

8 речей, яких (у мене) занадто багато

Епідеміологічні дослідження середземноморської дієти

Цитата

"Харчування не може замінити необроблених талантів, тренувань, розумової підготовки чи обладнання, але погане харчування може знищити ефективність"

Фонд Камінь, червень 2005 р

Будинок приватних консультацій

Спортивне харчування

денне харчування, тренування/щоденне харчування, періодичні плани харчування

5-тижневе планування харчування на Race Day включає навчальне харчування у вихідні дні
5-тижневий день перегонів + щоденне планування харчування
Загальна консультація (60-90 хвилин) - 150 доларів

Загальний стан здоров'я

втрата ваги, проблеми з кишечником, імунітет/алергія, підвищення рівня енергії

Перша консультація (60-90 хвилин) - 150 доларів
Подальша консультація (45-60 хвилин) - 100 доларів

"Як професійний спортсмен, харчування є ключовим фактором моїх результатів як на тренуваннях, так і на змаганнях.
Ельвія допомогла мені зрозуміти важливість цієї ролі, максимально ефективно використовувати те, що я виймаю з сесії та гонки. Важливі дрібні деталі, і Ельвія допомагає переконатися, що всі мої бази охоплені, чи то гонки в тропіках, чи на морозі ".

Імо Сіммондс, професійний триатлоніст

Що вони кажуть

Меган Грей

Немає кращого способу гарантувати, що результати вашого денного змагання є оптимальними, ніж наявність обґрунтованого плану харчування, випробуваного на практиці та вдосконалений відповідно до ваших особистих вимог.

Дієтичний огляд Ельвії та проникливі поради щодо харчування також гарантували, що я відновлювався після кожного тренування якомога швидше переконавшись, що я був готовий кататися день за днем.

Я не міг бути щасливішим з результатів жодної гонки, розгромивши мої попередні особисті рекорди та забезпечивши місце для Кони.

AndyHardy

Я шукав досвід Ельвії після серії нечітких виступів у триатлонних гонках середньої та довгої дистанції.

Її поради є допоміг мені досягти особистого найкращого часу 5:11:16 для IM70.3 Тайвань 2018. Це поліпшення на 34 хвилини, і я із задоволенням це кажу вона сприяла формуванню твердої стратегії расового харчування.

Я вражений професіоналізмом Ельвії і з нетерпінням чекаю співпраці з нею ще раз, щоб покращити мою стратегію харчування та відновлення.

Джиммі Со

Біг мав бути найсильнішим у 3-х дисциплінах триатлону, але я ніколи не робив належного пробігу за всі мої минулі триатлонні гонки. Я завжди закінчував ходьбою від 1/3 до половини пробігу через судоми та неправильне заправлення.

Вперше я пробіг у триатлоні, не проходячи пішки!

І я закінчив з пристойними термінами, набагато кращими, ніж мої очікування.

Ніколи я так не насолоджувався гонкою, що з нетерпінням чекаю на майбутнє. Читати далі

Мелвін Го

Я звернувся до Ельвії, почувши позитивні відгуки колег-триатлетів про те, що вона зробила для них.

Ельвія спочатку призначила зустріч зі мною для збору необхідної інформації про мою фізичну форму, мої минулі перегони, мої поточні деталі харчування тощо.

Тоді вона відкоригує споживання моїх поживних речовин, а якщо потрібно, поради щодо типу альтернативних поживних речовин, спираючись на мої відгуки. Я вважаю це корисним, оскільки я можу відповідно налаштовуватися, поки не знайду щось, що мені комфортно.

Будучи самою триатлоністкою, Ельвія розуміє важливість збалансування належних тренувань, харчування та відновлення. Окрім харчування, вона також давала поради щодо належного відновлення для себе.

До цього часу я ніколи не знав, що таке належне відновлення, і я почав спостерігати поліпшення якості свого навчання. Насправді, багато разів вона повинна «замовляти» мені правильно харчуватися та відпочивати!

За пару тижнів до перегонів Ельвія отримувала від мене деталі перегонів, щоб проаналізувати їх, а потім надала детальний план харчування, щоб я займався під час тренувань. І вона буде коригувати план харчування відповідно до мого відгуку після кожного тренування.

Я вважаю це дуже корисним як Я можу практикувати своє харчування відповідно до іподрому, і це забрало все планування харчування, і дозволило мені по-справжньому зосередитись як на тренуванні, так і на гонці.

Чуа Ві Сан

Підписавшись на Дананг 70.3, я знав, що мені потрібні рекомендації щодо харчування. Це гаряча гонка, і я завжди мав проблеми з харчуванням під час перегонів. Але не це 70.3!

Під керівництвом Ельвії протягом тижнів, що передували гонці, під час гоночного тижня та фактичного дня перегонів, я добре підживлювався під час тренувань, добре оздоровлювався, щоб повторити довгі вихідні тренування. Ельвія також подбала, щоб я їв правильну їжу під час гоночного тижня.

Харчування на перегонових днях практикувалось, змінювалося через тісні та часті спілкування з Ельвією, а отже, виконувалось належним чином!

Незважаючи на задушливі умови змагань, я їхав на велосипеді та добре бігав без будь-яких судом і зміг підштовхнутись сильніше, ніж будь-коли в усіх своїх минулих гонках.

Експертні знання Ельвії у поєднанні з надійними комунікаціями зробили процес дуже веселим, приємним та дуже корисним! Дякую, Ельвія!

Вільям Тан

Хоча здорове харчування допомогло мені досягти кращих результатів у щорічних медичних оглядах, це не дало мені результату, який я шукав, для моїх перегонів.

Зміна відбулася, коли я порадився з Ельвією на початку 2019 року, коли готувався до Danang Ironman 70.3 у травні 2019 року.

Гонка, яку мені вдалося закінчити з гідними термінами, незважаючи на мою роботу та графік поїздок, а також враховуючи, що я зробив 9-місячну перерву від усіх попередніх тренувань. Мене вразило те, як моє тіло почувалося по-різному під час перегонів, і я вірив, що це не лише години тренувань, які я вкладаю, але й поради щодо харчування та план харчування перегонів.

Ця гонка підняла мою впевненість, коли я готувався до наступних двох гонок у листопаді 2019 року під керівництвом Ельвії.

Дві гонки в листопаді були лише в 2 тижні. Мені вдалося збрити близько 5 хвилин для Сямень 70,3 порівняно з Дананг 70,3. І я взяв ще 13 хвилин перерви для Західного Сіднея 70.3 і прийшов з найкращими термінами після 4 років у цьому виді спорту. Все це не могло бути можливим лише за кілька годин тренувань, плани харчування відіграли важливу роль, допомагаючи мені досягти цього результату.

Ельвія вдумлива і старанна. Вона надає глибокі поради щодо дієти та детальні плани харчування, засновані на способі життя спортсмена, що допомагає відновити тренування, а також день змагань. Її розширюючий підхід дозволяє спортсменам краще розуміти процес і вчитися на ньому.