5 способів насолоджуватися холодним пивом протягом усього дня

Вам не потрібно багато працювати, щоб змусити нас попити холодну каву, особливо в спекотний день. І тепер, коли ми знаємо, що кава може бути корисною для вас, і існує більше випадків, коли кофеїн може бути корисним, ми всі прагнемо додавати його в їжу, закуски та ласощі протягом усього дня.

ВРАНЦІ

Ти все-таки потягуєш, чому б не налити трохи холодної варки у свою ранкову миску? “Ви можете додати холодну заварку до вівса на ніч. Змішайте приблизно 1/4 склянки з 1/4 склянки мигдалевого молока та 1/2 склянки вівсяного вівса », - каже зареєстрований дієтолог Ізабель Сміт. Потім розважтесь надбудовами: зверху залийте нарізаним бананом та мигдалем або розмішайте трохи арахісового масла.

Віддавайте перевагу пудингу чіа вівсу вранці? Приватний шеф-кухар із штату Нью-Йорк Клер Ланган рекомендує цей рецепт: поєднайте 2 столові ложки насіння чіа з 1/4 склянки холодної заварки, 1/4 склянки мигдалевого або кокосового молока та 1 столову ложку кленового сиропу. Остудіть протягом декількох годин або на ніч. Перед подачею посипте кокосовим горіхом, какао-печивом та/або фундуком.

Обидва вищезазначені роблять по 1 порції.

НА ОБІД АБО ВЕЧЕРЮ

Прокиньте свій білок (вибачте), використовуючи холодну заварку в маринадах для стейків, курки або риби.

"Вибираючи найкращі аромати для поєднання зі стейком, спробуйте знайти аромати, подібні за силою та глибиною до яловичини", - каже шеф-кухар Холістики Сара Руссо. «Поєднувати стейк із більш легкими ароматами, такими як цитрусові та олії, чудово, але вам потрібні більш сильні та кислі аромати, які покращують яловичину та виводять ваші смакові рецептори на абсолютно новий рівень. Кава холодного заварювання багата на смак, а її кисла природа також робить дивовижний тендізатор ". Занадто багато кислоти може викликати негативні наслідки, але холодна заварка приблизно на 60% менш кисла, ніж звичайна кава, додає вона.

Як це зробити: Спочатку висушіть м’ясо розсолом (замочіть його в солоній витриманій воді, щоб отримати більше смаку), а потім натріть сіль з усіх боків і дайте їй постояти 1 годину. Потім замочіть маринад і дайте сидіти до 4 годин у холодильнику.

НА ДЕСЕРТ

Ми любимо гарну фруктову крижану попку, але іноді цікаво її змішати та спробувати з більш дорослим смаковим профілем. Ось тут з’являється холодна варка. Ось рецепт від зареєстрованої дієтолога Наталі Ріццо: змішайте 8 унцій. холодна заварка з 2 столовими ложками молока і 1 чайною ложкою нектару агави. Налийте у форму для льоду та заморозьте принаймні на 2 години (становить 1). Спробуйте додати трохи текстури, кинувши трохи міні-шоколадних чіпсів, або використовуйте йогурт замість молока для смаку тартера та консистенції сметани.

Або, якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися замороженими ласощами ложкою, додайте холодну заварку до свого «приємного» крему. "Приємний крем" - це, по суті, заморожені банани, змішані в текстуру морозива, - каже Ріццо. “Ви можете пожвавити смак, додавши до бананової суміші бризок улюбленого холодного пива. Почніть із 2 столових ложок для 2–3 бананів, бо ви не хочете, щоб він занадто стікав ».