Ця нова середземноморська дієта може також порадувати м’ясоїдів!

Хоча дієта в основному на рослинній основі, вона включає також помірну кількість риби та червоного вина.

Під редакцією Сушміти Сенгупти (за вхідними даними IANS) | Оновлено: 10 грудня 2019 р., 12:29 IST

Середземноморська дієта була бурхливою у світі охорони здоров’я та харчування. Відомо, що дієта сприяє зниженню ваги, контролює діабет та здоров’я серця. Дієта багата зеленню, овочами, бобовими, горіхами, оливковою олією і корисними жирами. Хоча дієта в основному на рослинній основі, вона включає також помірну кількість риби та червоного вина. Нова версія дієти останнім часом також створює брижі, і це може навіть сподобатися м’ясоїдам. Нова версія середземноморської дієти включає 2-3 порції (250 г) свіжої пісної свинини щотижня. Результати, опубліковані в журналі Nutrients, показали, що середземноморсько-свининна дієта забезпечує пізнавальні переваги.

"Середземноморська дієта широко прийнята як найздоровіша дієта і славиться покращенням серцево-судинного та когнітивного здоров'я, але в західних культурах обмеження дієти з червоного м'яса може ускладнити дотримання людьми", - сказала Олександра Уейд з університету. Південної Австралії.

"Додаючи свинину до середземноморської дієти, ми розширюємо привабливість дієти, одночасно забезпечуючи покращені когнітивні функції", - сказав Уейд.

У ході дослідження вчені вивчали когнітивні ефекти людей у віці 45-80 років, яким загрожує серцево-судинне захворювання після дієти Мед-Свинина або з низьким вмістом жиру (часто призначається для заперечення факторів ризику серцево-судинних захворювань).

Згідно з висновками, втручання Med-Pork перевершило дієту з низьким вмістом жиру, забезпечивши більш високу швидкість когнітивної обробки та емоційне функціонування, що є ознаками доброго психічного здоров'я.