Цільно-пшеничні коржі

Ви коли-небудь пробували домашні борошняні коржі? Дозвольте лише сказати, що смак і текстура набагато перевершують коржики, які постачаються у поліетиленовому пакеті в продуктовому магазині. Чесно кажучи, вони навіть не заслуговують, щоб їх називали коржиками порівняно із справжніми!

На щастя, смачність домашніх коржиків виправдовує зусилля, необхідні для їх приготування. До цього часу майже всі рецепти, які я опублікував, було легко зробити, але я повинен визнати, що цей, безумовно, є винятком із правил.

Я також скажу, що я насправді спробував кілька різних методів приготування коржиків, і це найпростіша (простіша) версія. Будь ласка, довірся мені, коли я тобі кажу ... це того варте!

Після приготування тіста мені потрібно приблизно 30 хвилин, щоб розкачати і зварити дюжину цих коржів. Кожна людина в моїй родині (включаючи мене) практично стирає їх, як тільки я їх роблю, і якщо вони використовуються як обгортання, вони можуть внести певний різноманітність у ваш обід над типовим бутербродом.

Улюблена комбінація моєї 3-річної дитини (яку вона з любов’ю називає «згортанням») - це хумус та сир, загорнуті в її коржик. Я насправді сам люблю «рулет», хоча зазвичай додаю до своїх помідори, огірки чи шпинат, нарізані кубиками. Мої діти також просто люблять перекусити звичайними коржиками, і якщо у вас є час зробити велику партію, ви можете заморозити трохи на потім!