Цілющі сили волоських горіхів Користь для здоров’я

У багатьох дослідженнях, проведених протягом багатьох років, було встановлено, що горіхи мають високу харчову цінність і корисні для здоров'я. Один із них більший за інших - волоські горіхи! Так, ви правильно прочитали. Ваш улюблений горіх має не тільки високу поживність з багатьма користями для здоров’я, але й смачний! Хочете знати, як, чому, і все про волоські горіхи? Ми пропонуємо вам всю необхідну інформацію про волоські горіхи та кілька цікавих способів її споживання. Давайте зануримось у це.

здоров

Чому волоські горіхи корисні?

Волоські горіхи мають репутацію висококалорійний і їжа з високим вмістом жиру. Вони складаються з 65 відсотків жиру та близько 15 відсотків білка. Волоські горіхи добре відомі високим вмістом мононенасичених та поліненасичених жирів та омега-3 жирних кислот. Люди не знають, що це мало вуглеводів і містить більше клітковини, що є необхідним для вашого організму.

Волоські горіхи досить щільні в поживних речовинах і забезпечують здорові для серця жири. Вони завантажуються вітаміном Е, вітаміном В6, фолатом, тіаміном та фосфором.

Переваги волоських горіхів

Здоров’я серця: Хвороби серця - або серцево-судинне захворювання - це широкий термін, що використовується для хронічних захворювань, пов’язаних із серцем та судинами. У багатьох випадках ризик серцевих захворювань можна зменшити за допомогою здорових звичок, таких як вживання горіхів. Волоські горіхи допомагають знизити рівень холестерину і мають сполуки, що мають протизапальні властивості, що перешкоджають утворенню тромбів. Вживання декількох волоських горіхів на день може допомогти знизити артеріальний тиск теж.

Зменшує запалення: Запалення є коренем багатьох захворювань, таких як астма, артрит, екзема та тип 2 діабет. Поліфеноли у волоських горіхах можуть допомогти в боротьбі із запаленням. Омега-3 жир, магній та амінокислота аргінін у волоських горіхах також можуть зменшити запалення.

Підвищення імунітету: Наповнений корисністю білка, протизапальних жирів омега-3, антиоксиданту вітаміну Е, міді та вітаміну В6. Волоські горіхи - чудове джерело кількох вітамінів і мінералів. Відомо, що вітамін В6 і мідь сприяють зміцненню імунної системи. Ви можете їх отримати сирими або приготувати з якимись злаками, але волоські горіхи додають вам хрусткості щоденний раціон.

СНІД у схудненні: Волоські горіхи - це щільні здорові для серця ненасичені жири, які роблять їх чудовими для схуднення. Наявність омега-3 жирних кислот і вітамінів допомагає придушити голод і змушує почувати себе ситим. Волоські горіхи зменшують ваш апетит і допомагають знизити вагу. Жменя волоських горіхів щодня може допомогти стимулювати втрату жиру та сприяти здоровому організму вага.

Добре для волосся: Волоські горіхи творять чудеса для волосся; вони є чудовим джерелом біотину або вітаміну B7, який, як вважають, допомагає волоссю ставати міцнішим і довшим, запобігає їх випадання та покращує структуру волосся. Волоські горіхи також є хорошим джерелом жирних кислот, що сприяє зміцненню волосяних фолікулів. Вітамін Е допомагає надати волоссю здоровий блиск. Волоські горіхи, незалежно від того, вживають їх у їжу або застосовують їх як олію, підтримують волосся здоровими та блискучими.

Добре для шкіри: Вживання волоських горіхів допомагає шкірі виглядати молодшою ​​та здоровішою завдяки потужному антиоксиданту, вітаміну Е. Вітамін Е у волоських горіхах може допомогти боротися із вільними радикалами викликана стресом. Це допомагає затримати процес старіння. Анекдотичні дані про волоські горіхи можуть допомогти і вашій шкірі світитися. Для цього ви можете використовувати маску для обличчя. Додайте в блендер чотири волоські горіхи, дві чайні ложки вівса, одну чайну ложку меду, одну чайну ложку вершків і чотири краплі оливкової олії. Добре змішайте, щоб вийшла гладка паста. Нанесіть його на обличчя і дайте йому повністю висохнути. Вимийте обличчя теплою водою, роблячи масаж круговими рухами.

Знижує ризик раку: Волоські горіхи багаті на такі поживні речовини, як омега 3 жирна кислота, фітостерин та антиоксиданти. Ці біоактивні компоненти можуть мати протиракові властивості, які не тільки запобігають зростанню пухлин, але й знижують ризик розвитку раку молочної залози та передміхурової залози.

Будьте уважні до споживання волоських горіхів

Занадто багато доброго може бути шкідливим; споживання занадто багато волоських горіхів може бути таким. Волоські горіхи дуже здорові, але деякі люди мають алергію і повинні уникати їх. Якщо після вживання волоських горіхів у людини з’являється висип або кропив’янка або утруднюється дихання, слід звернутися за медичною допомогою. Волоські горіхи відрізняються щільною калорійністю, а надмірне споживання волоських горіхів може призвести до збільшення ваги, а не до втрати. Високе споживання волоських горіхів також пов’язане з діареєю, через високий вміст олії або клітковини в них. Вживається занадто багато волоських горіхів, що спричиняє сечокам’яну хворобу через вміст оксалатів.

Пам’ятайте, скільки ви споживаєте волоських горіхів.

Способи споживання волоських горіхів

Включіть волоські горіхи у свій щоденний раціон додавання волоських горіхів до сніданку крупи, такі як каші, овес або мюслі, або приймаючи 1-2 волоських горіха з двома замоченими мигдалями щодня вранці. Ми також потрапили до короткого списку цікаві рецепти які наповнені багатством волоських горіхів.

Салат з волоських горіхів

Інгредієнти

  • 50 грам волоського горіха
  • Три яблука, дрібно нарізані
  • Дві палички, шматочки селери
  • Половина чайної ложки цукру
  • Миска з капустою, натертою на тертці

Метод:
  1. Наріжте яблуко невеликими шматочками і змішайте цукор.
  2. Додайте селеру та волоські горіхи.
  3. Замочіть терту капусту в холодній воді на годину і процідіть рідину.
  4. Помістіть натерту капусту в миску для подачі.
  5. Прикрасити скибочками яблук і цілими волоськими горіхами.

Печені гриби з волоськими горіхами

Інгредієнти
10 -12 грибів
7-8 цілих волоських горіхів
1 Маленька цибулина
Половина склянки томатного пюре
Один маленький капсик
Один зубчик часнику
1 ч. Ложка подрібненого червоного перцю
2 ч. Ложки оливкової олії
Листя коріандру мало
Сіль для приправи

Метод

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
  2. Очистіть і помийте гриби. Частково проваріть їх від 10 до 15 хвилин.
  3. Після того, як вони охолонуть, зріжте і видаліть стебла.
  4. Для фаршу:
  5. Додайте на сковороду одну чайну ложку олії, соте дрібно нарізаний часник і цибулю протягом п’яти хвилин, додайте дрібно нарізаний стручковий стручок і помідори в пюре.
  6. До вищевказаної суміші додайте промиті та подрібнені волоські горіхи.
  7. Приправте суміш сіллю і подрібненим червоним перцем.
  8. Варіть 10 хвилин на середньому вогні, прикрасьте свіжорубаними листям коріандру.
  9. Посипте трохи солі над грибними шапками і наповніть їх обсмаженою волоською горіховою сумішшю.
  10. Нарешті змастіть форму для запікання однією чайною ложкою оливкової олії. Розкладіть фаршировані гриби в страві.
  11. Випікайте 20 хвилин і подавайте гарячим.

Кава та горіхові кекси

Інгредієнти

Для кексу
100г вершкового масла, добре розм'якшене
100г світло-коричневого цукру
100г борошна
Два великих яйця
2 ч. Ложки розчинної кави, змішаної зі 100 мл окропу, потім охолодженої
25 г волоського горіха, подрібнений, плюс ще 12 для бадилля

Для начинки
200 мл вершків для збивання
2 ст. Ложки світло-коричневого цукру

Метод:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія
  2. Вистеліть форму для кексів кексними чашками
  3. Збийте масло, цукор, борошно та яйця з 4 ч. Ложками кави та щіпкою солі до стану сметани.
  4. Перемішайте подрібнені волоські горіхи.
  5. Ложкою перемішайте суміш у чашки
  6. Випікайте протягом 18-20 хвилин до легкого золотистого та пружинистого стану.
  7. Охолодити кілька хвилин у жерсті, а потім підняти торти і повністю охолодити на решітці.
  8. Покладіть вершки для збивання, 3 ч. Ложки кави та цукор у велику миску.
  9. Збивайте їх разом за допомогою ручного блендера або віночка, поки не утворюються жорсткі піки.
  10. Нанесіть пучок кавового крему на верх кожного торту
  11. Закінчити половиною волоського горіха.