Чотири основних сімейних страви вартістю менше 3 фунтів стерлінгів

Спробуйте ці поради щодо купівлі та приготування їжі та нагодуйте сім’ю за меншу ціну

Складання цих чотирьох рецептів вимагає певного продумування, а також деяких розумних покупок, обидві звички, які зменшують ваш щотижневий рахунок на їжу, як і сезонні покупки. Всі інгредієнти в цьому випадку походять від Sainsbury's, але подібні інгредієнти, звичайно, доступні в інших місцях.

5 порад для розумних покупок їжі

1. Купуйте "основні" фрукти та овочі, які, як правило, знижені, оскільки вони не відповідають нормам ЄС щодо розміру та форми. За консервовані помідори ви платите вдвічі меншу ціну, а різниця полягає лише в варіаціях кольору та випадкових шматочках шкіри.

2. Власна торгова марка часто настільки ж гарна, як і фірмові товари.

3. Для кухаря бекон - це рецепт. Часто густими грудочками нарізайте кубиками, щоб збагатити рагу, соуси до макаронів, гратени.

4. Ознайомтеся з полицями «етнічної їжі». Кокосове молоко гордості за 99 п за олово на 400 мл коштувало у ярдів відомих брендів за 1,82 фунтів стерлінгів, а велика пачка спецій - це частка того, що ви платите за пляшки зі спеціями, що містять менше.

5. Не будьте брендом рабом, використовуйте відповідні пропозиції та перевіряйте інші магазини.

5 порад для приготування їжі для смачної економії

1. Ніколи не купуйте м’який сир. Це трохи дешевше, але наполовину смак хороших речей.

2. У всіх чотирьох стравах використовується цибуля: дешева, смачна та поживна.

3. Імбир та маленький перець чилі дають тобі багато грошей.

4. Білок дорогий, тому не думайте просто про «м’ясо». Бобові та консервована риба можуть бути вигідними магазинами.

5. Думайте наперед. Рибний пиріг використовував два заморожені філе минтаю з упаковки, що містила шість: з інших чотирьох готувались рибне каррі, або запечена риба, або суп.

Калькуляція

Ось як ми коштували ці страви.

Грибне різотто

95р за 400 г пачки «базових» білих грибів
Рисовий ризотто власного бренду 99p Sainsbury, пакет 500г

20p для 2 середніх цибулин - економ-пакет цибулі 1,50 фунтів стерлінгів за 1,5 кг
4р на 2 зубчики часнику - 1 головка коштує 30р
17p за 2 кубики, власний бренд Sainsbury, 84p за 10
36p за 75 г масла, знову «основне» - 1,19 фунтів стерлінгів за 250 г
5р на 4 ст. Л. Рослинного масла (можливо, менше, але життя занадто коротке)
Разом 2,76 фунтів

Курячий горох і картопляне каррі

Найджел Слейтер робить курку з гороху та картоплі, використовуючи консервовані помідори, де ми використовуємо кокосове молоко, тому його версія все одно буде дешевшою.

54p за 1 кг картоплі - основна біла картопля 1,35 £ за упаковку 2,5 кг
79p за власний 410г олов’яного гороху Sainsbury
Бренд 99p Pride 400 мл олова кокосового молока
20p для 2 середніх цибулин - економ-пакет цибулі 1,50 фунтів стерлінгів за 1,5 кг
11p 50г свіжого імбиру - £ 2,11/кг
4р на 2 зубчики часнику - 1 головка коштує 30р
15р ½ лимон - по 30р кожен
5р 2 ст ложки олії (життя все ще занадто коротке)
10р 5 ч. Ложок порошку з етичних полиць (див. Коментар до олії)
Разом £ 2,97

Рибний пиріг

Копчений смак кіперів тут чудовий, але якщо вам це не подобається, подвойте минтай (Х'ю Фірнлі-Уіттінгсталл, мабуть, схвалив би), або замініть його жменею дрібних заморожених креветок.

67p на 175 г (2 філе) замороженого філе сига - 520 г упаковка £ 2
84p Принцеси, 190 г олова
54p за 1 кг картоплі - основна біла картопля 1,35 £ за упаковку 2,5 кг
20p для 2 середніх цибулин - економ-пакет цибулі 1,50 фунтів стерлінгів за 1,5 кг
10p за 1 середню моркву - 1 кг упаковка £ 1
26p для 500мл знежиреного молока, 2,27л £ 1,18
5 р. Для 50 г звичайного борошна - 1,05 фунтів стерлінгів за 1,5 кг
24p для 50г вершкового масла - основне солоне £ 1.19/250г
Разом 2,90 фунтів

Бекон, сир та цибуля гратен

50p 335g бекону, що готується, - 99p для упаковки 670g
30 шт. Для 3 середніх цибулин - економ-пакет цибулі 1,50 фунтів стерлінгів за 1,5 кг
4р на 2 зубчики часнику - 30р на голову
54p за 1 кг картоплі - основна біла картопля 1,35 £ за упаковку 2,5 кг
39p на 750 мл молока - 2,27 л напівжирного 1,18 фунтів стерлінгів
5р на 2ст.л олії
24p для 50г вершкового масла - основне солоне £ 1.19/250г
50p за 50г чеддер - Кафедральний Сіті пропонує 2 фунтів стерлінгів за 200г
Разом 2,56 фунтів стерлінгів

Шукаю інших порад та економних страв?

Коментарі

lovefood.com

Наземні та антресольні підлоги
Білий комір завод
1 Старий вуличний двір
EC1Y 8AF