Чорна кава та психопати: ось що говорить дослідження про гірку їжу та особистість

Якщо у вас є смак гіркої їжі та напоїв, одне дослідження припускає, що ви можете скоріше виявляти психопатичні та садистичні риси особистості - але, як завжди, є кришка.

психопати

У 2015 році дослідники, що працюють з Інсбрукським університетом в Австрії, опитали майже 1000 американців щодо їх смакових якостей. У двох різних дослідженнях вони запитували про смак випробовуваних до солодкої, кислої, солоної та гіркої їжі та напоїв. Потім вони перетинають смакові уподобання з даними, про які повідомляють самі, з чотирьох різних опитувань особистості, призначених для оцінки асоціальних рис особистості, таких як психопатія, садизм, нарцисизм та агресія.

Незважаючи на те, що дослідники запитували опитаних, наскільки їм подобаються окремі гіркі страви та напої, вони виявили, що ті, хто в цілому заявляє, що їм подобається гірка їжа, частіше виявляють асоціальні риси особистості, а не ті, хто каже, що їм подобаються окремі гіркі страви, такі як чорна кава, редис і тонізуючу воду.

"Результати свідчать про те, що те, наскільки людям подобається їжа та напої з гірким смаком, стабільно пов’язане з тим, наскільки темною є їх особистість", - написали дослідники Крістіна Сагіоглоуа та Тобіас Грейтемейер Вони попередили, однак, що дослідження, що пов'язують смакові уподобання з рисами особистості, "все ще перебуває на початковій стадії", а "докази все ще обмежені" загалом.

Пишучи для "Бесіди" у 2015 році, старший викладач Австралійського католицького університету Меган Вілліс, яка не була пов'язана з дослідженням в Інсбруку, зазначила, що "психопатія. не обов'язково "найвибагливіший із злочинців". Вона також оскаржила повідомлення в ЗМІ, що тих, хто п'є чорну каву та джин-тонік, називають психопатами.

"Єдине, що було виявлено в цьому дослідженні, - це слабкий позитивний взаємозв'язок між психопатією та загальною схильністю до гірких речей", - вважає Вілліс. "На мій погляд, цей зв'язок незначний у порівнянні з іншими, більш усталеними провісниками психопатії, такими як гени або стать людини".

У недавньому інтерв'ю журналу "Здоров'я" професор Університету Рузвельта Стівен Майерс повторив настрої Вілліса: "Висновки потрібно інтерпретувати з обережністю, і результати повинні повторити інші, перш ніж вони заслуговують широкої уваги".

Дослідження "Індивідуальні відмінності у вподобаннях гіркого смаку пов'язані з асоціальними рисами особистості" було опубліковане в рецензованому науковому журналі "Апетит" у 2016 році та неодноразово повторювалось в Інтернеті, останнім часом у листопаді 2018 року.