Чому тяга до їжі не може мучити вас назавжди

Біологія клітинної чутливості означає, що тяга з часом зменшується.

Опубліковано 22 грудня 2018

тяга

Ви боїтесь, що вас назавжди будуть мучити тягою, якщо ви не потураєте? Але це не так. Відпустіть певне ласощі (або скоротіть його), і ваша тяга повинна зменшуватися з часом. Якщо ж ви потураєте, з іншого боку, ваша тяга зростає!

Причина пов’язана з двома досить добре вивченими механізмами, які називаються "регулювання вниз" і "регулювання вгору". Регулювання вниз - це процес, за допомогою якого клітина, наприклад нейрон у центрі задоволення вашого мозку, зменшує кількість такого компонента, як РНК або білок, у відповідь на зовнішній подразник. Якщо говорити простою мовою, то клітини, які змушують вас відчувати задоволення у відповідь на їжу, стають менш чутливими, чим інтенсивніше їжа і чим частіше ви її їсте.

Так, наприклад, щодня їжте шоколад, і центр задоволення у вашому мозку з часом регулює його реакцію. Так само і ваші смакові рецептори, а це означає, що природні цукри в яблуку перестануть смакувати майже так само добре, як раніше. І, на жаль, вам буде потрібно поступово більше шоколаду та цукру, щоб отримати той самий ефект. В крайньому випадку, ви можете відчути, що вам потрібен шоколад, щоб просто почуватися "нормально". ви насправді відчуваєте незадоволення без цього.

Але хороша новина полягає в тому, що перестаньте їсти цей шоколад, і протягом декількох тижнів ваші смакові рецептори та електричні схеми у вашому центрі задоволення знову регулюються, щоб знову стати більш чуйними. І це відбувається набагато швидше, ніж думає більшість з нас. Це часто починається всього за кілька тижнів.

Який руб? Вас не будуть мучити вічно. Ігноруйте тягу, і завтра вона повинна бути трохи слабшою. тим більше наступного дня. (Що, до речі, є причиною того, що ви повинні бути вдячні за свою тягу - ви не можете їх погасити, не маючи їх!) "Також можна потурати сьогодні і завтра" - неправильна порада, тому що кожен вибір їжі, який ми робимо, допомагає посилити або погасити нашу залежність. Тож якщо ви в норі, припиніть копати!

Це насправді проста формула - "те, що спрацьовує разом", (нейропластичність). Нагодуйте тягу, і вона стає сильнішою. Голодуйте, і воно стає слабшим. Поки протягом декількох місяців цього практично не буде.

Я роками не їв шоколаду і не пам’ятаю, коли востаннє мав тягу. Я буквально проходжуся повз запахи, місця та звуки шоколаду в супермаркеті і нічого про це не думаю. Навіть не треба пам’ятати, чому я його не вживаю, бо шоколад для мене просто більше не схожий на ласощі, він більше схожий на хімічні речовини в коричневій обгортці. (Я міг би бути пухом, що стосується мене, бо я не бажаю цього в будь-якому випадку.)

Але коли я вперше задумався відмовитися від шоколаду, внутрішній шум у моїй голові був сильнішим, ніж будь-коли. Я думав, що це буде буквально неможливо. Я думав, що зійду з глузду від тяги. (Ви коли-небудь чули фразу "Просто передайте шоколад, і ніхто не постраждає !?")

Але коли я вирішив відмовитись, ця тяга пішла набагато швидше, ніж я очікував. Зараз я не кажу, що всі повинні кидати шоколад - я просто ілюструю, як працюють норми зниження та вгору, щоб ви могли ефективніше контролювати свою їжу. Вони також працюють на континуумі - тому, якщо ви така людина, яка може з’їсти трохи шоколаду, не захоплюючись цим, наприклад, ви можете просто скоротити шлях назад і все одно отримаєте деякий ефект регулювання.

Вас не будуть мучити вічно. Свобода набагато ближча, ніж ви думаєте. Кожен вибір їжі - це можливість або заподіяти собі шкоду, або полюбити себе. і ви завжди можете використати даний момент, щоб бути здоровим.

Walker DM, Nestler EJ (2018). «Нейроепігенетика та наркоманія». Handb Clin Neurol. 148: 747–765