Чому ми отримуємо жир: дієтичні тенденції та продовольча політика
Цей Стенфордський форум з питань охорони здоров’я зосереджувався на ожирінні, а також на тенденціях дієти та харчовій політиці.
Основні доповідачі
Гері Таубес
Науковий журналіст, автор та співзасновник Ініціативи з питань харчування
Гері Таубес є автором Чому ми жируємо і що з цим робити(Knopf 2010) та Хороша калорія, погана калорія (Knopf 2007). Він є кореспондентом Наука та лауреат премії незалежного слідчого фонду Роберта Вуда Джонсона у галузі досліджень політики в галузі охорони здоров’я. Таубес тричі виграв численні нагороди за свою журналістику More, включаючи Міжнародну премію з питань охорони здоров'я від Панамериканської організації охорони здоров'я та Національної асоціації наукових письменників Журналістська премія "Наука в суспільстві" тричі, єдина друкована журналістка, яка зробила це. Він також є співзасновником некомерційної ініціативи NutritionScience.
Крістофер Гарднер, доктор філософії
Доцент медицини та директор з питань харчування в Стенфордському дослідницькому центрі з профілактики
Модератор
Пол Костелло
Головний директор з комунікацій Стенфордської медичної школи
- Чому вам слід розпочати “Дієту уваги”, щоб покращити своє психічне здоров’я МЕДИКА І ЗДОРОВ’Я Science Times
- Потрібна допомога зимової білої дієти - Їжа; Харчування - Форум хованків
- Кенсінгтонський форум з дієтичного харчування
- ДІЄТА ПІДГОТОВЛЕННЯ ЯМУ, ЛЕГКА ВЕГЕТЕРІАНСЬКА ЇЖА KING KUNG HEALTH FOOD CO, LTD
- Вплив дієти, що імітує голодування, на виразковий коліт Стенфордське медичне обслуговування