Чому лосось - одна з найкращих риб, яку ви можете їсти

Пов’язані статті

Огляд

Вживання двох-трьох порцій риби на тиждень - це простий спосіб покращити своє здоров’я та запобігти певним хворобам та хворобам. Лосось - один з найбільш поживних видів риби, який можна додати до свого раціону. Він постачає залізо, цинк, ніацин, вітамін В6 та вітамін В12, на додаток до цілого ряду інших поживних речовин, необхідних для міцного здоров’я.

Скільки селену в лососі?

Селен - це мінерал, який забезпечує правильну роботу щитовидної залози та зміцнює здоров’я вашої імунної системи. Він також діє як антиоксидант, що означає, що він знищує вільні радикали - шкідливі хімічні речовини, які утворюються у вашому організмі у відповідь на старіння, забруднення та інші забруднення навколишнього середовища. Вам потрібно 55 мікрограмів селену щодня. Порція рожевого лосося в 3 унції містить близько 44 мікрограмів селену, а така ж кількість кесового лосося постачає близько 36 мікрограмів. Дикі Атлантичний океан та нержавіючий лосось забезпечують подібні кількості.

Скільки фосфору в лососі?

Фосфор - це мінерал, який працює поряд з кальцієм для побудови та підтримки ваших кісток і зубів. Він також відіграє роль у функції нирок, серця та нервів. Вам потрібно 700 міліграмів фосфору на день. Порція дикого атлантичного лосося, що утримується 3 унції, містить 218 міліграм, а така ж кількість сьомги кохо містить 253 міліграми. Три унції рожевого лосося постачають 286 міліграмів, а порція лосося нержавійки - 3 унції - 269 міліграмів.

Скільки калію в лососевій випічці?

Вам потрібно 4700 міліграмів калію на день, щоб підтримувати роботу м’язів і підтримувати нормальне серцебиття. Калій також сприяє здоровому травленню і міцному скелету. Лосось постачає хорошу кількість цього незамінного мінералу. Лососеві котлети зазвичай готують з консервованим рожевим лососем. Пиріг, виготовлений з 3 унцій рожевого лосося, постачає близько 300 міліграм калію.

Скільки натрію у свіжому лососі?

Оскільки лосось є океанічною твариною, він, природно, містить невелику кількість натрію. Рожевий лосось містить найбільше - 343 міліграма на порцію 3 унції. Порція дикого атлантичного лосося в 3 унції містить 48 міліграмів, а така ж кількість лосося кохо містить 45 міліграмів. Три унції нерки мають 114 міліграмів натрію. Вам потрібно трохи натрію у вашому раціоні, щоб ваша нервова система працювала добре, але середня дієта містить набагато більше. Коли ви їсте занадто багато натрію, у вас підвищений ризик серцевих захворювань, гіпертонії та інсульту. Здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 міліграм на день.

Скільки калію та білка в лососі?

Кількість калію та білка в лососі залежить від того, який вид риби ви їсте. Проте весь лосось містить два поживні речовини. Порція дикого атлантичного лосося, що утримує 3 унції, містить 21,6 грама білка і 534 міліграми калію, а така ж порція лосося містить 23,3 грама білка і 387 міліграмів калію. Три унції нержавіючого лосося містять 21,6 грама білка і 347 міліграмів калію.

Скільки білка в лососі на грилі?

Порція лосося чинук, що утримує 3 унції, містить 21,9 грама білка, а така ж кількість лосося перекусу забезпечує близько 22 грамів. Три унції вирощеного в атлантичному лососі постачають близько 19 грамів білка. Жінкам потрібно 46 грамів білка на день, а чоловікам 56 грамів. Білок допомагає вашому організму відбудовувати і відновлювати клітини. Лосось є повноцінним джерелом білка, а це означає, що він містить усі необхідні необхідні амінокислоти.

Чи містить лосось корисний жир?

Лосось є джерелом ненасичених жирів - здорових видів жиру, які допомагають захистити ваше здоров’я, - так званих поліненасичених жирів та мононенасичених жирів. Обидва види здорових жирів допомагають нормалізувати серцебиття та полегшити запалення, що є відповіддю імунної системи, що може збільшити ризик раку та інших хронічних захворювань. Порція дикого лосося в Атлантичному океані, що досягає 3 унції, постачає 4,9 грама ненасичених жирів, а така ж порція сьомги кохо містить 4,4 грама. Три унції нерки мають 2,5 г ненасичених жирів, а порція атлантичного лосося, що вирощується у 3 унції, забезпечує 7,4 г.

Чи є серце лосося здоровим?

Лосось містить певний тип ненасичених жирів, що називається омега-3 жирними кислотами. Омега-3 жирні кислоти знижують ризик смерті від серцевих захворювань, повідомляє Клініка Мейо. Омега-3 жирні кислоти в лососі допомагають підтримувати ваше серце здоровим, захищаючи здоров’я судин. Вони допомагають знизити рівень тригліцеридів, знизити кров'яний тиск і запобігти утворенню тромбів, наслідків, що значно сприяють захисту вашого серця. Вибір лосося замість червоного м’яса може допомогти знизити рівень холестерину - воскоподібної речовини, яка може накопичуватися в артеріях та збільшити ризик серцевого нападу, оскільки лосось набагато нижчий у насичених жирах, ніж яловичина, свинина та деякі нарізки птиці.

Скільки білка в одній порції лосося?

Хоча питомий вміст білка варіюється в залежності від того, який вид лосося ви їсте, порція, що уживає 3 унції, містить в середньому приблизно від 20 до 21 грама. Вживання порції будь-якого виду лосося є живильним способом переконатися, що ви отримуєте багато білка. Він також набагато нижчий у насичених жирах, ніж червоне м’ясо.

Скільки вуглеводів в одному лососі 4 унції?

Лосось не містить вуглеводів, якщо ви не додаєте їх у вигляді соусів або інших приправ. Вуглеводи часто вважають ворогом дієти, але насправді вам потрібно трохи вуглеводів, щоб підтримувати рівень енергії. Обмеження споживання простих вуглеводів, таких як білий хліб та біла паста, може допомогти вам підтримувати свою вагу. Вживання складних вуглеводів, таких як фрукти, овочі та цільні зерна, може захистити вас від серцевих захворювань, оскільки вони також містять хорошу дозу клітковини.

Чи входить лосось до дієти з низьким вмістом вуглеводів?

Лосось вписується в будь-яку здорову дієту. Він не містить вуглеводів, що робить його ідеальним доповненням до низьковуглеводної дієти. Окрім відсутності вуглеводів, лосось також постачає багато необхідних вітамінів та мінералів щодня. Посмажте на вечерю філе на грилі або подрібніть м’ясо на зелений салат. Додайте його в суп або тушонку або збийте партію тортів з лососем, використовуючи консервований лосось. Будь-який спосіб додавання лосося у свій раціон принесе вам харчові переваги.

Національні інститути охорони здоров’я: Факти про дієтичні добавки: селен
MedlinePlus: Фосфор у дієті
Медичний центр Університету Меріленда: Калій
Медичний центр Університету Меріленда: Натрій у дієті
Центри з контролю та профілактики захворювань: білки
Гарвардська школа охорони здоров’я: жир і холестерин: з поганим, з добрим
MayoClinic.com: Омега-3 у рибі: Як їжа риби допомагає вашому серцю
Гарвардська школа громадського здоров’я: Вуглеводи: хороші вуглеводи направляють шлях
Міністерство сільського господарства США: Національна база даних про поживні речовини для стандартних посилань
Національне управління з питань океану та атмосфери: лосось

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.