Чисте харчування 101 за допомогою свідомого очищення

Автор: Сьюзен Танаваро Опубліковано: 02 березня 2017 р

Чисте харчування може бути всіма людьми в наші дні, але буває важко розібрати, що саме це означає, і ще важче зробити це частиною вашого щоденного розпорядку дня. В рамках Національного місячника харчування ми сіли з Джо та Джулсом зі Свідомого Очищення, щоб поговорити про те, що означає їсти чисто, та отримати їхні основні поради щодо запасання комори здоровою їжею. Вони також поділились рецептом для початку (в якому використовуються наші сульфатні органічні кураги).

Якщо ви шукаєте більше, підпишіться на наступне свідоме очищення, яке розпочнеться 8 березня. Натисніть тут, щоб зареєструватися на їх двотижневі цілісні продукти на основі Spring Forward Cleanse, які допоможуть вам весняно очистити тіло, розум та комору.

Останнім часом популярне вишукане слово є чисте харчування, яке набуло багато різних значень. Що для вас означає чисте харчування?

Чисте харчування означає повернення його до основ. Йдеться про вживання РЕАЛЬНОЇ їжі. Орієнтуватися у світі здорового харчування та харчування стає заплутаним, оскільки там дуже багато суперечливих повідомлень. Ми віримо, що якщо ви почнете вводити у свій організм цілісні продукти, такі як яблуко, салат чи куряча грудка, ви зможете змінити своє здоров’я. Нехай це буде просто, і ви вже в дорозі!

Чи маєте ви якусь пораду для тих, хто новачок, чистити їжу або тільки починає?

Замість того, щоб думати про всю їжу, яку ви збираєтеся виключати зі свого раціону, переформулюйте своє мислення, щоб зосередитись на тому, що ви збираєтеся додати. Нам подобається робити овочі центром нашого харчового всесвіту. Наша тарілка для їжі “Свідоме очищення” має filled тарілки, наповненої овочами, а інша ⅓ - це не клейковинне зерно, тваринний або рослинний білок.

Коли ви накопичуєте комору, яких вказівок ви, як правило, дотримуєтесь, щоб переконатися, що ви їсте чисто?

Ми просимо наших учасників подумати над тим, звідки взялася їжа. Це прийшло із землі? Уявляєте, як тварина їсть цю їжу в дикій природі? Хоча ми всі можемо це любити, куща піци немає

Якщо ви думаєте про покупки по периметру продуктового магазину, це вкаже вас у правильному напрямку. Не забудьте зупинитися у відділі виробництва головки салату, а потім захопіть моркву, кріп або пастернак для запікання. У розділі оптової їжі дістаньте горіхи, сушені боби та неглютенові зерна. Потім перевірте рибний або м’ясний прилавок на наявність лосося, бізона, баранини, тріски або вашого улюбленого органічного або дикого білка. Інший основний продукт - це така здорова олія, як кокосова або оливкова олія. У центрі магазину також є кілька фантастичних прихованих дорогоцінних каменів, тому ми часто будемо прямо пропонувати бренди, які роблять здорову упаковану їжу. Зроблено в природі є одним з тих чудових чистих брендів.

Які ваші улюблені чисті страви стосуються закусок?

Ми одержимі легкими закусками, на приготування яких потрібно менше 10 хвилин. Наше останнє творіння - Sunshine Bites. Одне з того, що робить ці укуси такими великими, - це кешью. Вони забезпечують трохи білка та здорового жиру, який довше підтримує вашу ситість та задоволення. Ми також любимо солодкий та гострий смак, який абрикоси додають укусу. Важко знайти органічні абрикоси без сірки, тому ми були дуже раді, коли знайшли абрикоси Made In Nature. Коли вони в щіпці, ми кладемо на них трохи сирого мигдального масла для легкого солодкого частування.

Рецепт сонячних укусів

Вихід: 20 порцій

Інгредієнти:

2/3 склянки сирого кеш'ю

1 склянка кураги (придбайте органічну, несолодку, несірчану)

½ чашка несолодкого висушеного кокосового горіха, плюс ще для гарніру

2 ч. Л. ванільного екстракту

щіпка меленої куркуми

Інструкції:

Замочуйте кеш'ю на чотири години. Злити і промити. У кухонному комбайні поєднують усі інгредієнти. Імпульс поєднувати, поки не утвориться липке тісто. Ложкою викладайте приблизно ½ столової ложки суміші за один раз і згортайте руками в кулю. Обваляємо в кокосовому горісі для покриття. Зберігати в холодильнику до 2 тижнів.