Чи варто їсти обід з правильним харчуванням?

Кожен основний прийом їжі має значення. Сніданок дарує заряд бадьорості, обід - забезпечує енергією до вечора, вечеря розслабляє. Якщо пропустити один із прийомів їжі, баланс добового раціону буде порушений.

Існує думка, що немає нічого поганого, якщо ви не обідаєте або не пропускаєте інший прийом їжі. Однак організм постійно потребує їжі, і довгі перерви в їжі є для нього ознакою небезпеки.

Ми розуміємо, яке значення має обід з правильним харчуванням.

Загальні рекомендації: Коли і як можна їсти?

Якщо ви змітаєте все зі столу на обід, нічого доброго не трапиться. Відразу починає схилятися до сну, знижується концентрація уваги, бажання щось робити зникає. Вам потрібно правильно харчуватися, щоб залишатися ситим і веселим.

Їжте в ті ж години. Найкращий час для обіду - 12.00-15.00. У цей період травна система добре працює, тому навіть порівняно щільна їжа легше і швидше засвоюється і засвоюється.

Щоб зробити правильний вибір, якщо вам доведеться повечеряти поза домом. У закладах громадського харчування в меню майже завжди є салати зі свіжими овочами та супи. Їх можна їсти до 300 г. для другого краще вибрати рибу або м’ясо, але лише 100 г. Якщо в меню лише бізнес-ланчі, ви можете замовити перший і другий страви за половину порції. Або відмовити в гарнірі.

Знизьте калорійність першого блюда. Суп не повинен бути таким, щоб «ложка стояла». Якщо додати мінімум жиру, картоплі та макаронних виробів, смак страви сильно не зміниться, але вміст калорій значно зменшиться. Готувати краще з нежирним м’ясом і нежирною рибою. Якщо є мета схуднути, суп повинен бути єдиною стравою на обід.

Пити рідину перед їжею. Обід слід починати зі склянки води, несолодкого чаю або овочевого соку. Це наповнить шлунок і зменшить кількість з’їденої їжі. Такий же ефект дає велика порція салату зі свіжих овочів.

Білкова їжа на другому. Чудовим варіантом є м’ясо та риба, але не смажені, а запечені, приготовані на пару або тушковані. В якості гарніру краще використовувати тушковані овочі та крупи.

Калорійність обіду повинна становити 35-40% від денної норми. Харчуватися потрібно повільно, ретельно пережовуючи їжу. Не рекомендується їсти десерт на обід або запивати їжу солодкими напоями. Краще залишити їх на післяобідній перекус.

Висновок

Пообідати потрібно завжди, не забуваючи про прийом їжі, корисної для організму ні вдома, ні на роботі. Не позбавляйте організм поживних речовин і змушуйте його запасатися на майбутнє.

Більшість страв, які можна включити в щоденне меню, не вимагають величезних фінансових витрат і часу на приготування.

Обід повинен бути щільним, але не таким, щоб після нього з працею встати з-за столу.