Чи рецесія зробила Алабаму більш ожирінням?

рецесія

Зростаюча кількість досліджень свідчить про те, що, коли часи стають більш худими, люди, що знаходяться у важкій економічній ситуації, цього не роблять.

Скажімо, у вас є лише 2 долари. А ти голодний. Що ти збираєшся купити?

Аргументує Барб Струмплер, дієтолог з Оберну.

"Ви можете купити два яблука або мішок картопляних чіпсів, - сказав Штруемплер. - Більшість людей збираються купити чіпси. Жир змушує ваше тіло відчувати себе задоволеним ".

Поки цього не стане. Але цей приклад може проілюструвати зростаючу проблему для Алабами, навіть якщо держава переживає кращі економічні часи. Чи Велика рецесія, яка спричинила безробіття одночасно понад 10 відсотків робочої сили штату, зробила алабамів жирніше? Зростаючий обсяг досліджень як на національному, так і на міжнародному рівні припускає, що це може бути так.

Тільки минулого місяця дослідження визначило Алабаму одним із семи штатів, де рівень ожиріння серед дорослих становить або перевищує 35 відсотків. В даний час держава посідає п’яте місце за ожирінням на національному рівні.

"Я думаю, це ідея, яку важко продемонструвати, але інтуїтивно це має сенс", - сказав Майк Грін, доцент кафедри харчування з Обернського університету. "Існує кілька можливих причин. Економіка - це та, про яку все частіше говорять".

Хоча, схоже, не проводиться жодних прямих досліджень проблеми ожиріння в Алабамі з точки зору економіки, нещодавно були проведені дослідження, які пов'язували економічний спад останнього десятиліття з опуклими таліями на національному рівні.

На перший погляд, це може не мати сенсу. Як економічний час - звільнення, менші зарплати, скорочення, дефіцит - може зробити нас товстішими? Але це така динаміка, яку може зрозуміти кожен.

Ви переживаєте. Ви доберетеся до своєї наступної зарплати? Як довго триватиме ваша робота? Щоб полегшити такі думки, люди тяжіють до того, щоб заспокоїти їжу, а іноді віддаються перекусу.

І це також може бути проста емісія доларів та центів, сказав Грін. Багато районів сільської Алабами вважаються «продовольчими пустелями» - місцями без місцевих продуктових магазинів, з меншим різноманітністю та більшим доступом до дешевої, жирної їжі.

До того ж, коли люди починають шукати шляхи скорочення, недорога, менш здорова їжа швидко вирішується. Проблема може ускладнюватися, коли фунти скупчуються.

Ти стаєш більшим. Ви впадаєте в депресію. Ти їси. Повторити.

"Майже кожен може з цим ідентифікуватися", - сказав Штрумплер. “Будь-який стрес, хтось хворий у вашій сім’ї, наприклад, ви їсте понад повнотою. У вас може бути більше часу для вправ, але у вас немає амбіцій. Коли ви особисто в стресі, вам просто потрібно більше працювати ».

Високе ожиріння не є проблемою, яка стосується лише Алабами. За даними Trust for America’s Health, одна третина дорослих американців та кожна шоста дитина зараз страждають ожирінням. Половина штатів - 25 - мають ожиріння вище 30 відсотків. Школа громадського здоров’я Джона Хопкінса з Блумберга виявила у дослідженні, яке відбулося два роки тому, що кількість дітей, які вважаються надмірною вагою в Каліфорнії, зросла на 12 відсотків у 2009 році, коли пік наслідків Великої рецесії.

Що важливо для Алабами, рівень ожиріння вищий на національному рівні серед дорослих, які не мають вищої освіти або мають річний дохід нижче 15 000 доларів.

Дивлячись на цифри штату Алабама, штат скоротився понад 30 відсотків приблизно під час обвалу фондового ринку в 2008 році. Зараз він становить понад 36 відсотків. Погляд на Мічиган, який побачив, що спасіння автомобілів та крах його виробництва в період рецесії, досяг 30 відсотків у 2010 році.

Кореляція ожиріння - це також не лише американська проблема. Дослідження Лондонського міського університету цього року свідчить, що вплив Великої рецесії збільшив шанс людини страждати ожирінням у Великобританії, а також страждати на діабет та проблеми психічного здоров’я.

Стрес впливає на їжу, на те, як ми маємо справу зі зниженням ваги, і навіть на когнітивні здібності. Як зауважив Грін, дослідження вже показують зв’язок між діабетом та хворобою Альцгеймера.

Однак не всі погоджуються, що існує зв'язок між ожирінням та економічним стресом. І наслідки спаду лише частково охоплюють більш серйозну проблему - показники ожиріння стабільно зростають з 1990 року. Пам'ятаєте, коли ми говорили, що у половини штатів рівень ожиріння перевищує 30 відсотків? У 2000 році жодна із штатів не мала ставки понад 25 відсотків.

Це також не пояснює, чому ставка продовжувала зростати на національному рівні в цілому в кращі економічні часи, як і в Алабамі. Навіть якщо причини ожиріння глибше, ніж просто погані економічні новини, грошовий стрес, ймовірно, не покращує ситуації.

"Ожиріння зараз починає розглядатися як проблема на міжнародному рівні", - сказав Грін.

Примітка для читачів: якщо ви купуєте щось за допомогою одного з наших партнерських посилань, ми можемо заробити комісію.

Застереження

Реєстрація або використання цього веб-сайту означає прийняття нашої Угоди користувача, Політики конфіденційності та Положення про файли cookie, а також Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії (кожен оновлений 1/1/20).

Правила спільноти застосовуються до всього вмісту, який ви завантажуєте або іншим чином подаєте на цей сайт.