дякую за відвідування cnnmoney.

Ми більше не підтримуємо цю сторінку.

повинен

Щоб отримати останні новини про бізнес та дані про ринки, відвідайте CNN Business

Це ідея, яка виникає щоразу, коли люди плачуть про те, скільки вживають американці цукру, або про те, як загальним ожирінням і діабетом стали.

Перешкоджайте надмірному споживанню цукру, оподатковуючи газовані напої, інші солодкі напої та шкідливу їжу. Зрештою, якщо вам доведеться платити більше, щоб щось спожити, ви, мабуть, зробите менше.

Але новий документ Центру податкової політики вказує, що рішення не настільки прямолінійне або настільки ефективне, як це може звучати.

Ось лише кілька причин, чому:

Більш високий податок може змінити те, що американці їдять або п'ють. Але що вони будуть їсти чи пити замість товарів, що підлягають високому оподаткуванню?

"Наприклад, зниження цукру від оподаткування підсолоджених напоїв може бути частково компенсовано, якщо споживачі перейдуть на сік і пиво або з'їдять більше хліба або печива", - зазначають автори статті.

Тобто, якщо споживачі просто замінять один продукт із високим вмістом цукру іншим, це призведе до зниження ефективності податку.

Всі види цукру становлять ризик. Оподаткування цукристих напоїв зазвичай обговорюється в контексті напоїв, які мають "доданий" цукор. Але всі цукри можуть спричинити ризик для здоров’я, включаючи природні у соках та інших напоях.

Податки працюють найкраще, коли вони спрямовані на найбільш безпосередню причину занепокоєння. Сигарети є безпосередньою причиною раку легенів та інших захворювань, пов’язаних з курінням. Лікування цих хвороб є дорогим. І ці витрати значною мірою породжуються громадськістю через податки, що підтримують Medicare та Medicaid.

Отже, оподаткування сигарет на небесах, як це робить Нью-Йорк, може бути ефективним для стримування куріння та зменшення витрат для суспільства.

"Це вдале використання податкової політики". відзначив Девід Брунорі, заступник видавця податкових аналітиків.

Але цукор не обов'язково є єдиним фактором, що впливає на ризик ожиріння - або наслідки - ожиріння.

Метаболічні фактори, включаючи генетику, та інші стани здоров'я відіграють певну роль. Так само вибирайте спосіб життя, наприклад, фізичні вправи та наскільки помірним (чи ні) є споживання солодкої їжі та напоїв.

"Вплив ожиріння на здоров'я та медичні витрати, крім того, неоднакові; тяжке ожиріння набагато шкідливіше, ніж легке ожиріння", - зазначає газета.

A податок може покращити стан здоров'я, але лише настільки. У статті наводяться симуляції, які передбачають, що показники ожиріння можуть бути знижені на від 1 до 4 процентних пунктів, якщо солодкі напої будуть помірно оподатковуватися.

Це не нічого, але це не наблизиться до того, щоб ожиріння було під контролем. В даний час близько 35% дорослих класифікуються як ожиріння.

Більш високий податок, який ширше застосовувався до продуктів з інгредієнтами, що сприяють набору ваги, "швидше за все, мав би більший ефект".

У будь-якому випадку податки не можуть вирішити проблеми, пов’язані з ожирінням та іншими ризиками для здоров’я, стверджують автори.

"[Податки] не можуть замінити зусиль, спрямованих на виявлення та допомогу людям, яким загрожує ожиріння, цукровий діабет та інші захворювання".