Чи потрібна збалансована дієта м’яса?

Якщо ви думаєте про вегетаріанство, ви можете бути стурбовані тим, що не отримаєте поживних речовин, необхідних для здоров’я. Однак існує безліч м’ясних способів регулярно вводити білок, кальцій та залізо у свій раціон.

Білок

М’ясо - популярне джерело білка, але ви можете вилучити його зі свого раціону, не жертвуючи цією поживною речовиною. Чоловікам потрібно близько 56 грамів білка на день; жінкам потрібно близько 46 грам. Дітям потрібно від 19 до 34 грамів щодня.

Щоб отримати хороші джерела білка, спробуйте:

Сочевиця (24 грами на склянку, приготована)
Нут (10 грам на склянку, приготовлений)
Ячмінь (10 грам на склянку, приготовлений)

Кальцій

Більшості людей потрібно близько 1000 мг кальцію на день. Дітям та старшим дорослим може знадобитися більше. Продукти, збагачені кальцієм, можуть допомогти.

Щодо кальцію, спробуйте:

Зелень комір (400 мг на склянку, приготована)
Укріплений тофу (400 мг на склянку)
Укріплений апельсиновий сік (300 мг на склянку)

Залізо - ще одна ключова поживна речовина, яку ви можете отримати з інших джерел, крім м’яса. Дорослим жінкам, які ще не досягли менопаузи, потрібно близько 18 мг заліза щодня; більшості інших потрібно близько 8 мг.

Ось декілька багатих на залізо вегетаріанських варіантів:

Шпинат (6 мг на склянку, приготовлений)
Велика картопля, неочищена (3,2 мг)
Кешью (2 мг на унцію)

Застереження щодо веб-сайтів третіх сторін

Зверніть увагу, що ви натиснули посилання для відвідування іншого веб-сайту, керованого третьою стороною. Horizon Blue Cross Blue Shield надає такі посилання для вашої зручності та для ознайомлення. Horizon Blue Cross Blue Shield та його дочірні компанії не контролюють ці веб-сайти і не несуть відповідальності за їх вміст або товари та послуги, пропоновані на них.

Будь ласка, майте на увазі, коли ви переходите з сайту Horizon Blue Cross Blue Shield на інший сайт, чи то за посиланнями, які ми надаємо, чи іншим чином, ви будете підпорядковуватися політиці конфіденційності (або її відсутності) цих сайтів. Horizon Blue Cross Blue Shield застерігає вас дотримуватися розумного судження та визначати політику конфіденційності таких веб-сайтів, перш ніж надавати будь-яку особисту інформацію.

Натисніть "Я згоден", щоб перейти на сторонній сайт. Якщо ви не хочете відвідувати цей сайт, натисніть "Скасувати", щоб закрити це вікно.

Horizon Blue Cross Blue Shield з Нью-Джерсі є незалежним ліцензіатом Асоціації "Блакитний хрест та Блакитний щит".