Чи можете ви сир, коли ви вагітні?

Автор: Сара Іпатенко

17 жовтня 2013 р

Якщо ви вагітні, ваш лікар або акушерка, мабуть, сказала вам уникати вживання м’якого сиру через ризик зараження лістерією, бактерією, яка може спричинити викидень, передчасні пологи або смерть вашої майбутньої дитини. Можливо, вам цікаво, чи включений у це обмеження сир. Ви можете спокійно їсти сир, і це додасть корисних поживних речовин до дієти для вагітності.

М'які сири

Багато м’яких сирів виготовляють із сирим і непастеризованим молоком, що робить їх потенційно небезпечними під час вагітності. Якщо сир виготовляється не з пастеризованим молоком, бактерії, які можуть спричинити появу лістерії, не знищуються, що створює ризик зараження нею. Найпоширеніші м’які сири, які не пастеризуються, включають бри, кесо-фреску, фету, камамбер, рокфор та горгонзолу. Обов’язково наклейте ярлики на улюблених сирах, щоб визначити, чи зроблені вони з пастеризованим молоком, перш ніж їх їсти.

Сир

Сирів, яких слід уникати під час вагітності

Сир - це м’який сир, але він вважається безпечним під час вагітності, оскільки більшість сортів виготовляється з пастеризованим молоком. Американська асоціація вагітності повідомляє, що сир - це пастеризований оброблений сорт і може бути включений у здоровий раціон вагітності. Все ще важливо читати етикетки на сирі, щоб переконатися, що ви отримуєте пастеризований сорт, оскільки деякі непастеризовані сорти сиру можна придбати в супермаркетах та на фермерських ринках.

Переваги сиру

Однією з найважливіших переваг додавання сиру в раціон вагітності є здорова доза кальцію, яку ви отримуєте. Кальцій сприяє розвитку кісткової системи вашої майбутньої дитини, а також розвитку її серця, нервів та м’язів. Веб-сайт Baby Center рекомендує отримувати чотири порції молочних продуктів щодня, і одна з таких порцій - чашка нежирного сиру. Ви отримаєте 125 мг з 1000 мг, необхідних вам під час вагітності, на порцію сиру.

Запропоновані доповнення

Чи можна вагітним жінкам їсти ямс?

Чаша звичайного сиру - це корисний сніданок або закуска, але ви можете додати ароматні інгредієнти, щоб поліпшити смак. Нарізані свіжі фрукти додадуть деяких важливих вітамінів і мінералів. Додайте диню, ягоди або ананас до порції сиру. Свіжі помідори або авокадо також добре поєднуються з сиром. Перемішайте трохи меду та кориці, щоб отримати солодке частування, або намажте на бублик із цільної пшениці як здорову альтернативу вершковому сиру.