Чи може фруктовий дієта посадити вас у лікарню?

Ештон Катчер у ролі Стіва Джобса у біографічному фільмі jOBS. Засновник Apple також був випадковим фруктором. Фотографія: Глен Вілсон/AP

Ф. або хтось, хто вважає фрукти небезпечними лише в тому випадку, якщо вони впадуть вам на голову, Ештон Катчер виявив досі невідому небезпеку. Катчер, який грає засновника Apple Стіва Джобса - випадкового фруктолога - у біографії, стверджує, що його госпіталізували після того, як він їв лише фруктову дієту. "Я відправився в лікарню приблизно за два дні до того, як ми почали знімати фільм", - сказав він USA USA. "Мені, начебто, вдвічі стало боліше". Є, наприклад, питання: скільки фруктів їв Катчер і як довго? Але головне питання: чому хтось дотримується такої обмежувальної дієти?

Фрутаріанці їдять, як не дивно, лише фрукти. Деякі включають у свій раціон горіхи та насіння, але овочі, зернові та всі продукти тваринного походження заборонені. Томас Гамільтон, 23 роки, з Лондона, два роки був фруктородом. "Раніше у мене були прищі, алергія, астма та головні болі. Однією з моїх найбільших мрій було позбутися вугрів, тому що це впливало на мою впевненість, і я зробив це - вживаючи фрукти". Це було дуже важко? "Озираючись назад, це було", - каже він. "Вранці я мав би смузі з 10 бананів. На обід я мав п’ять манго. На вечерю я мав би миски з різними фруктами - диня, яблука, персики, виноград".

Гамільтон працював у Сіті, але зараз керує фізкультурно-оздоровчою компанією. Його дружина не була фрукторою, і він іноді готував їй звичайну їжу. "Я його не їв, але це втамувало мій голод". Його друзі перестали запрошувати його на вечерю? "Люди думали б, що це трохи дивно, але я не заперечував би. Люди, які мене знали, прийняли це. Я піду в китайський ресторан, і вони їдять звичайні страви, і я отримаю коробку свіжого інжиру". Він визнає, що був дуже голодним, коли був фруктовим, але заперечує, що це було занадто нездорово.

Чи справді можна жити на фруктовій дієті? "Практично неможливо отримати усі необхідні поживні речовини", - говорить Гейнор Басселл, речник Британської дієтологічної асоціації. "Ви б пропустили незамінні жирні кислоти. Однією з найбільших є В12, і ви можете отримати анемію, якщо їсти недостатньо. А дефіцит кальцію, білка та заліза призведе до втоми та млявості. Ви схильні до остеопорозу. Імунна функція, мабуть, була б досить низькою. Нам доведеться мати речі з різних груп продуктів харчування з причини. "

"Я б не сказав, що це повинна бути довготривала дієта, але те, що ви повинні робити недовго", - говорить Гамільтон. "У довгостроковій перспективі вам просто буде важко функціонувати в нормальному суспільстві".