Чи може добавка HMB допомогти наростити м’язи?

10 жовтня 2000 р. - Бета-гідрокси-бета-метилбутират - з такою назвою, як ви очікуєте щось науковий. Більш відомий як HMB, ця речовина, яка міститься у багатьох білкових добавках, збитих гімнастичними щурами, навіть має загальний рейтинг людей у ​​Міжнародному олімпійському комітеті. Вони класифікують це як юридичну речовину, яка не порушує діючі закони про допінг, і кажуть, що це, як видається, не має шкідливих наслідків.

наростити

"Ну, Міжнародний олімпійський комітет, як правило, дозволяє речам, які не були показані, працювати", - сміючись, говорить Марк Джон, DO. "Тому я думаю, що їхнє ставлення таке:" Ну, якщо ти хочеш взяти те, що, як не було доведено, що працює, продовжуй "." Джон - лікар сім'ї та спортивної медицини в Університеті Вашингтона в Сіетлі.

Але чи справді працює HMB, який, як рекламують, здатний збільшити приріст сили та м’язової маси? Огляд досліджень додатку, нещодавно опублікований у журналі Спортивна медицина, вказує на те, що це може мати незначний вплив - але лише на нетренованих спортсменів, які тільки починають програму силових тренувань. І багато експертів, включаючи Джона, скептично ставляться до його ефективності.

"HMB не розглядався як такий, що отримує велике визнання в медичній літературі та серед фахівців спортивної медицини як дуже переконливий [для нарощування м'язів]", - говорить Джон WebMD. "Тут точно немає дуже переконливих даних".

Джон пояснює, що ГМБ - це речовина, яка утворюється природним шляхом, коли організм розщеплює амінокислоту лейцин. Амінокислоти - це будівельний матеріал білка, а білки - будівельний матеріал м’язів. "Щоб зробити м'язи, ваше тіло повинно пройти так званий синтез білка", - говорить Джон.

"Ідея полягає в тому, що теоретично, якщо ви проковтнете амінокислоти, ви зможете збільшити білок і збільшити м'язову масу", - говорить Джон. "Але інша теорія, пов’язана з цим, полягає в тому, що ви також можете допомогти зменшити кількість розпаду м’язів [спричинених силовими вправами], якщо приймати амінокислоти". Однак ця теорія є проблематичною, оскільки для створення нових м'язів необхідний певний розпад білка в м'язовій тканині, говорить він.

Продовження

У новому огляді, проведеному парою австралійських дослідників, було розглянуто наявну інформацію про HMB. З того, що виявили автори, вони припускають, що HMB, здається, працює переважно у нетренованого спортсмена під час тренувань на стійкість. Автори огляду, Гері Дж. Слейтер та Девід Дженкінс, родом з Австралійського інституту спорту в Канберрі та Квінслендського університету в Брісбені, відповідно.

Одне дослідження серед нетренованих осіб - дослідження 1996 р. Стівена Л. Ніссена, доктора філософії та його колег, яке часто цитується в рекламі доповнення, - припускає, що хоча навіть плацебо або фіктивна таблетка дозволяла учасникам збільшити загальне навантаження, яке вони могли б підняти на 8%, HMB зробив краще. Щоденна доза 1,5 грама та 3-грамова щоденна доза показали збільшення на 13% та 18,4% відповідно. М'яка тканина також, здавалося, збільшувалася тим самим способом дозування. Але "дози ГМБ, що перевищують 3 г/день, як видається, не посилюють його впливу на непідготовлених осіб", пишуть Слейтер і Дженкінс.

Слейтер і Дженкінс також повідомляють, що добавка, здається, не працює так добре - якщо взагалі - у тренованих спортсменів або для досвідчених силових тренерів загалом.

Ще одне дослідження, опубліковане Nissen та його колегами в Журнал харчування цього року - який не був включений до Спортивна медицина огляд - протестували як навчених, так і не навчених людей і виявили, що HMB виявився корисним. Але Джон зазначає, що це конкретне дослідження фінансувалось Metabolic Technologies, виробником добавок HMB.

І якщо ви думаєте, що можете відмовитись від тренувань на стійкість і наростити м’язи, просто приймаючи цю добавку або будь-яку іншу - забудьте про це. "HMB, здається, не впливає на склад тіла за відсутності стимулу, який надає тренування з опору", - пишуть автори огляду. Вони також переглянули дослідження, які розглядали використання ГМБ у літніх людей і не бачили особливого ефекту. Також не було різниці в тому, як чоловіки чи жінки реагували на добавку.

- каже Джон Спортивна медицина славиться великими, добре зробленими оглядами досліджень та хорошими оглядами досліджень. За його словами, ця стаття включає цю статтю, яку він особливо вітає за перелік усіх досліджень, які дослідники переглянули, і показує, що лише два були повністю опублікованими дослідженнями. Решта "доказів" - шість інших досліджень ефективності ГМБ - були опубліковані лише у абстрактній або грубій формі.

Продовження

"Ми не вкладаємо багато довіри до тез", - говорить Джон.