Чи містять BCAA XTEND калорії?

Коротше, НІ, але давайте копати глибше!

вуглеводи клітковину

BCAA у продуктах XTEND (лейцин, ізолейцин, валін) є амінокислотами у вільній формі і самі по собі не вважаються повноцінними білками. Це означає, що при перетравленні зв’язок не розривається, порівняно з перетравленням цілого джерела білка, наприклад, курки. Повноцінні білки містять усі дев'ять незамінних амінокислот, тоді як продукти Xtend BCAA містять лише три з цих дев'яти амінокислот. Отже, традиційний метод визначення калорійності 4-4-9 у контексті вуглеводів, білків та жиру не застосовується.

Причина, по якій амінокислоти не вважаються білком, сформульована в межах 21 CFR 101, який містить інформацію про маркування харчових добавок. Окремі амінокислоти, вони ж вільні амінокислоти, не позначаються як білки. Продукти, що містять лише окремі амінокислоти, не повинні декларуватися на етикетках як білки.