Чи є у вас перевантаження міддю?

Ви харчуєтесь здорово, приймаєте добавки, але ви відчуваєте занепокоєння, депресію, відчуваєте труднощі зі сном і втрату ваги. Чому? Можливо, ви страждаєте від перевантаження міддю.

Це рідко діагностований стан, і дослідження в цій галузі обмежені, але деякі експерти стверджують, що це справжня проблема - "насувається проблема охорони здоров'я", як один дослідник описав це в журналі Chemical Research in Toxicology.

Мідь - важливий мінерал для вашого організму, як залізо та цинк, але що саме він робить? Доктор Лоуренс Вілсон - американський дієтолог, який лікує та пише про дисбаланс міді більше 30 років. Він каже: "Мідь відомий як" емоційний мінерал ". Він впливає на рівень енергії, настрій, репродуктивну систему - особливо у жінок - на лібідо, імунітет, щитовидну залозу та надниркові залози.

Мідь потрібна для від 30 до 40 відсотків виробництва енергії, тому вона є життєво важливою частиною вашого тіла ".

Мідь також допомагає утворювати колаген, сприяє загоєнню ран, підтримує нервову систему та нейророзвиток. "Мідь разом з цинком допомагає організму в багатьох хімічних процесах", - говорить Клер Коллінз, професор з дієтології та дієтології з Університету Ньюкасла. "Організму потрібна лише незначна кількість цих мінералів, тому він не зберігає багато і потребує невеликого регулярного надходження їжі".

Чому трапляються перевантаження міддю

Є багато факторів (включаючи генетичні умови), які можуть спричинити перевантаження міддю. Вільсон говорить, що основною причиною способу життя, яку він спостерігав, є споживання багато міді з їжею та добавками, при цьому недостатня кількість цинку. З іншого боку, Коллінз не погоджується, кажучи: "Це швидше за все через прийом добавок", які можуть містити занадто багато міді або не містити правильного співвідношення цинку до міді.

Незважаючи на те, що експерти мають різні погляди на причину, вони дійсно сходяться на думці, що споживання цинку має значення, оскільки він конкурує з міддю в нашому тілі за засвоєння. "Щоразу, коли цинку стає недостатньо в нашому тілі, мідь має тенденцію до накопичення", - говорить Вільсон.

Він припускає, що наше споживання цинку нижче, ніж у минулих поколіннях, через зміну складу грунту, дієти з високим вмістом обробленої їжі та тенденції до вегетаріанства, оскільки червоне м'ясо є найкращим поширеним харчовим джерелом цинку (після устриць).

Нестача мінералів, таких як магній, також може підвищити рівень міді, як і питна вода з мідних труб. Деякі дослідження показують, що прийом протизаплідних таблеток або використання мідного внутрішньоматкового пристрою (ВМС) також може зіграти свою роль.

Ми також можемо погано переробляти мідь, незалежно від того, скільки ми споживаємо, каже інтегративна лікарка з Квінсленда, д-р Карен Коутс, яка протягом останніх шести місяців діагностувала у кількох пацієнтів перевантаження міддю.

"Наш організм зазвичай виводить надлишки мінеральних речовин, таких як мідь, через печінку та жовчний міхур, але якщо організм не працює на оптимальному рівні, цього може не статися, і організм накопичить мідь, що призведе до перевантаження. " Такі проблеми, як нездорова печінка, уповільнений обмін речовин і погана робота надниркових залоз, можуть погіршити процес переробки міді, каже Коутс.

За словами Вільсона, симптоми перевантаження міддю можуть включати депресію, тривогу або перепади настрою, а також втому, проблеми зі сном, головні болі та труднощі з концентрацією уваги. Високий вміст міді також може впливати на метаболізм естрогену, сприяючи появі менструальних симптомів, таких як рясні місячні. Одне американське дослідження показало, що люди з найвищим рівнем міді, які також вживали дієту з високим вмістом насичених і перенесених жирів (доведений фактор ризику деменції), втрачали когнітивну здатність втричі швидше, ніж дорослі з нормальним рівнем міді.

Дослідження також виявили, що дисбаланс міді може перешкодити вашому організму спалювати жир. Ранні дослідження показали, що мідь, як видається, є одним з основних факторів навколишнього середовища, що викликає появу та прогресування хвороби Альцгеймера.

Діагностика та лікування

Якщо вас турбує рівень вмісту міді, поговоріть зі своїм лікарем загальної практики або медичним працівником. Вони вивчать ваші симптоми та дієту і можуть замовити аналіз крові або сечі або аналіз мінеральних речовин для вимірювання рівня міді. "Вибір лікаря, який цікавиться аліментарною медициною, пришвидшить діагностику та лікування, і вони будуть готові перевірити вас на це", - говорить Коутс.

Тоді ваш практикуючий може рекомендувати певні продукти харчування або добавки - і все може погіршитися, перш ніж покращитися.

"Коли надлишок міді видаляється з тканин і очищається від організму, деякі люди можуть відчувати" скидання міді ", - говорить Коутс. "Спочатку це може призвести до загострення симптомів, але при правильному дозуванні добавки, дієтичних та життєвих стратегій цей ефект може бути зведений до мінімуму, а харчовий баланс може повернутися протягом декількох місяців".

Інші чудові способи підтримки видалення міді, на думку Коутса, включають вживання фільтрованої води та вживання продуктів, які можуть забезпечити хороший баланс міді та цинку, таких як баранина, свинина, птиця, соєве молоко, горіхи, насіння, сушена квасоля та пшеничний зародок.

Хоча лікування залежить від причини, збалансована дієта важлива для кожного. Коллінз каже: "Щотижня кладіть новий овоч у свою візок для покупок, щоб спробувати щось нове. З часом ви та ваша сім'я будете їсти хороший асортимент, щоб допомогти підвищити рівень харчування".

Симптоми перевантаження міддю

Спантеличеність
Мозковий туман
Перепади настрою
Депресія
Екстремальний
Втома
Труднощі з концентрацією уваги
ПМС
Тривога
Запор
Головні болі/мігрень

Скільки тобі потрібно?

МІД

БІЛЬШЕ, ніж 10 мг

ЦИНК

БІЛЬШЕ, ніж 40 мг

Примітка про дефіцит міді

Занадто мало міді - це також погана новина для вашого організму - ознаками дефіциту міді є втома та анемія.

Коллінз попереджає, що прийом високодозованої добавки цинку без медичної консультації може поставити вас під загрозу:

"Оскільки і мідь, і цинк конкурують між собою за поглинання, високий рівень цинку з добавки означає, що цинк виграє. Якщо ви отримуєте велику кількість цинку, він засвоїться, і мідь виведеться, і ви можете закінчити з дефіцитом міді ".

ПРИМІТКА ПРО РЕКЛАМНУ РЕКЛАМУ: Ми збираємо інформацію про вміст (включаючи рекламу), який ви використовуєте на цьому веб-сайті, і використовуємо його, щоб зробити рекламу та вміст більш релевантними для вас у нашій мережі та на інших сайтах. Дізнайтеся більше про нашу політику та ваш вибір, включаючи способи відмови.

bodyandsoul.com.au може отримати партнерську комісію, якщо ви купуєте через наші посилання. Вивчайте більше