Чи допомагає вино чи шкодить людям, хворим на діабет?

З коментарем автора дослідження Меїра Штампфера, доктора медицини, доктора медицини, професора епідеміології та харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана

шкодить

Лікарі давно стикаються з парадоксом, коли консультують своїх хворих на цукровий діабет 2 типу щодо вживання алкоголю. Доведено, що помірне вживання алкоголю знижує ризик серцевих захворювань, що принесе користь людям із діабетом, які мають підвищений ризик захворювання. Тим не менше, людям з діабетом традиційно рекомендують зменшити споживання алкоголю, щоб краще контролювати рівень глюкози.

Тепер попередні результати нового дослідження, представленого на Європейському конгресі з ожиріння в Празі, показали, що дорослі з діабетом можуть бути в змозі безпечно пити в помірних кількостях і отримувати користь для серця.

Дослідження випадковим чином призначило 224 пацієнтам із контрольованим діабетом 2 типу їсти мінеральну воду, біле вино або червоне вино (близько 5 унцій порції вина) на вечерю щовечора протягом двох років. Усі пацієнти дотримувались здорової середземноморської дієти без обмежень калорій.

Дослідники виявили, що люди, які п'ють червоне вино, помітно покращили рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ), хорошого холестерину, а також покращили аполіпопротеїн А1, що входить до складу ЛПВЩ. Ті, хто пив червоне або біле вино, також помітили незначні поліпшення обміну глюкози.

Вживання однієї порції червоного або білого вина по 5 унцій не пов’язано з негативним впливом на вживання ліків, кров’яний тиск або тести функції печінки.

"Очевидно, що надмірне пиття шкідливе, але немає вагомих доказів, що перешкоджають помірному споживанню серед діабетиків, які не мають інших протипоказань", - говорить Меїр Штемперфер, доктор медичних наук, професор епідеміології та харчування, Гарвард Т.Х. Chan School of Public Health, і один з авторів дослідження.

"Це перше довготривале широкомасштабне випробування алкоголю свідчить про те, що розпочинати помірне вживання вина, особливо червоного вина, серед добре контрольованих діабетиків 2 типу, і як частина здорового харчування, мабуть, безпечно і зменшує серцево-метаболічний ризик", авторів у рефераті дослідження. Автори не вивчали вплив пива чи міцних напоїв.

Дослідники не впевнені, чи корисний сам алкоголь, чи компонент вина, можливо, поліфеноли, які сприяють метаболічним факторам. За словами Штемфер, "будь-який алкоголь підвищує рівень ЛПВЩ, але, можливо, не в такій мірі [як вино]".

Ендокринолог Джейсон К. Бейкер, доктор медичних наук, доцент клінічної медицини в Медичному коледжі Корнелла в Нью-Йорку, який не був пов'язаний з дослідженням, каже, що результати підтверджують те, що багато лікарів вже вважають щодо алкоголю та діабету. «Поточна думка полягає в тому, що люди з діабетом можуть пити помірно. Це дослідження обнадіює, що в помірних кількостях алкоголь насправді може мати певну користь для здоров’я людей, хворих на діабет », - говорить він.

Як пити відповідально

Ви думаєте про щоденну склянку вина? Кілька порад, як це зробити розумно:

Контролюйте рівень цукру в крові. Важливо, особливо спочатку, з’ясувати, як ваш організм реагує на алкоголь. Алкоголь насправді може знизити рівень глюкози в крові. Печінка, яка виробляє глюкозу, зайнята метаболізмом алкоголю, змушуючи виробляти менше глюкози, каже доктор Бейкер. Перевіряйте рівень глюкози в крові перед випивкою та через одну-дві години після випивки. Можливо, вам захочеться контролювати рівень цукру в крові до кінця вечора, оскільки алкогольний вплив може тривати годинами.

Не пити натщесерце. Вживання натщесерця може ще більше знизити рівень глюкози. Якщо ви рахуєте вуглеводи, не враховуйте алкоголь у своєму плані через його знижуючий глюкозу ефект.

Звичайно, червоне вино - не єдиний спосіб вирощувати ЛПВЩ. Також важливо дотримуватися здорового харчування, кинути палити, схуднути, якщо у вас надмірна вага, і регулярно займатися спортом.