Огляд центру жувальної соковижималки Omega 8006 Nutrition Center

Золотий стандарт сокоруху

Наші редактори самостійно досліджують, тестують та рекомендують найкращі продукти; Ви можете дізнатись більше про процес розгляду тут. Ми можемо отримувати комісійні за покупки, зроблені за вибраними нами посиланнями.

Центр харчування Omega 8006, що жує соковижималку

Ялина їсть/Шерон Леман

Повільна швидкість зберігає поживні речовини

Соки добре листової зелені

Не найспокійніший

Невеликий кормовідвід вимагає більше приготування їжі

Жувальна соковижималка Omega 8006 Nutrition Center - це багатозадачна робоча конячка, здатна виробляти чудовий на смак сік з мінімальною піною. Є багато деталей, і до налаштування потрібно звикнути, але це легко чистити, а висока ціна підтверджена 15-річною гарантією.

Центр харчування Omega 8006, що жує соковижималку

Ялина їсть/Шерон Леман

Ми придбали жувальну соковижималку Omega 8006 Nutrition Center, щоб наш рецензент міг випробувати її на своїй кухні. Продовжуйте читати наш повний огляд товару.

Високопродуктивна жувальна соковижималка, така як Центр харчування Омега, є золотим стандартом, коли мова йде про вилучення максимуму соку з фруктів та овочів. Жувальні соковижималки подрібнюють фрукти та овочі в безлезовій системі на низькій швидкості, щоб запобігти накопиченню тепла, яке може пошкодити швидкопсувні вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Майте на увазі, що цей тип соковижималки буде тривати довше у порівнянні з більш швидкісними відцентровими моделями. Але якщо ви хочете зробити високоякісний сік з мінімальними відходами їжі, найкраща ставка для жувальної соковижималки. Чи найкращий у своєму класі Центр харчування «Омега»? Ми запаслися продуктами, щоб це з’ясувати.

Налаштування: вимагає певної практики

Це був наш перший раз, коли ми використовували жувальну соковижималку, і ми виявили круту криву навчання, коли справа доходила до ідентифікації всіх деталей, того, що вони робили, та як їх скласти. Омега постачається з великою кількістю штук; ми нарахували в коробці десять окремо загорнутих деталей, не враховуючи основи та інструкції з експлуатації.

Першим кроком є кріплення прозорого жолоба подачі та барабана до основи. Ми виявили, що потрібно було кілька спроб, щоб виріб жолоба та барабана вишикувався та зафіксувався на місці майже кожного разу, коли ми користувались соковижималкою. Потім бункер розміщують зверху жолоба, а шнек і конус із соковижимальною сіткою встановлюють разом, вставляють всередину барабана і закріплюють у підставі. Нарешті, нагвинчується торцевий ковпачок, а два окремі контейнери розміщуються під блоком для збору соку та м’якоті.

Цей процес налаштування дещо змінюється залежно від того, яку функцію потрібно виконувати соковижималці. Різні конуси та кінцеві насадки дозволяють Omega виконувати гомогенізуючі функції, такі як подрібнення трав, подрібнення горіхового масла та кавових зерен та формування макаронних виробів. Як тільки ви зрозумієте деталі, їх функції та весь процес, це набагато простіше. І якщо ви забудете - як ми це зробили! - наданий посібник з інструкцією чітко викладає все.

Продуктивність: повільна, але потужна

Найскладнішою частиною використання Центру харчування «Омега» було з’ясувати, як його налаштувати вперше, і підготувати наші фрукти та овочі до соків. Оскільки кормовідвід має невеликий діаметр, ви не можете подавати цілі фрукти та овочі безпосередньо в соковижималку. Все потрібно нарізати на дрібні шматочки і годувати в обмежених кількостях, тому не сподівайтесь робити сік поспіхом.

Весь сік, який ми готували, був настільки смачним, що ми випивали його на місці.

Ми зробили безлад, очищаючи та ріжучи апельсини на невеликі шматочки для соку, але отриманий сік того вартував. Ми були вражені тим, наскільки свіжими були всі соки на смак - особливо в порівнянні з результатами інших соковижималок, які ми протестували. Виробник стверджує, що сік може зберігатися до 72 годин, не втрачаючи поживних речовин та смаку завдяки повільній, «холодній» обробці. Тим не менше, весь сік, який ми готували, був настільки смачним, що ми випивали його на місці.

Омега сокувала тверді та м’які фрукти, овочі та листову зелень із чудовими результатами. Подвійний процес екстракції призвів до великого обсягу соку і дуже сухої м’якоті - незалежно від того, що ми в неї кидали. Ми виготовляли різноманітні фруктові та овочеві соки, використовуючи помідори, болгарський перець, селеру, моркву, шпинат, цвітну капусту, цитрусові, яблука та ягоди. Тверді продукти, як морква, вимагали трохи більше зусиль, щоб проштовхнути жолоб. Машина видає невеликий шум під час роботи, але ми не виявили надмірно гучного. Загалом, єдиними реальними зусиллями з нашого боку було збереження терпіння, в той час як процес подвійного витягу працював своєю магією.

Ми не перевірили всі функції Омеги, але спробували обробити заморожені банани на десерт. Ми слідували пропозиції виробника дати нашим замороженим фруктам трохи розморозитися перед обробкою, і агрегат не мав проблем з відбиванням вершкового бананового м'якого подавання.

Стабілізуючі ніжки соковижималки стискали наші гранітні стільниці під час використання, і ми виявили, що ємність для соку легко розливати. Включене сито полегшило напруження небажаної піни, але, чесно кажучи, спочатку було створено дуже мало піни завдяки повільній швидкості.

Дизайн: функціональний, але не вигадливий

Перш ніж ми навіть дістали Омегу з коробки, ми помітили, наскільки вона важка. Вага близько 20 фунтів - це найважча з усіх соковижималок, які ми використовували. Додаткова вага вимагала додаткової мускулатури, коли ми переміщали блок розміром 14,5 х 6,5 х 15,5 дюймів туди-сюди із сховища до нашого прилавка, але вбудована ручка у верхній частині основи полегшила транспортування.

У підсумку ми зберегли Omega у своїй коморі, на відміну від стільниці, оскільки це не найпривабливіша соковижималка на ринку - особливо в розібраному вигляді. Omega займає більше горизонтального простору, ніж вертикальні соковижималки, про що варто задуматись, якщо ви віддаєте перевагу зберігання стільниці. Врешті-решт ми сховали вкладення у включені контейнери для соку та м’якоті, щоб тримати речі разом, але, продовжуючи використовувати, ми, мабуть, інвестували б у спеціальний сміттєвий контейнер, щоб заготовити все.

Особливості: Кілька функцій кухні в одному

Універсальність Omega відрізняє її від інших соковижималок на ринку. Поставляється з різноманітними насадками, які можна використовувати для приготування горіхового масла та молока, подрібнення зерен кави, подрібнення та подрібнення трав та овочів, обробки м’яких заморожених фруктів, формування тіста для макаронних виробів та хлібних паличок та навіть пюре домашнього дитячого харчування. Недарма вони називають це Центром харчування!

Ми знали, що Омега витягує максимально можливу кількість рідини, коли відчуваємо, наскільки суха целюлоза.

Як вже згадувалося раніше, Omega працює на повільній швидкості - лише 80 об/хв (на відміну від 1650 до 15000 об/хв інших машин), що допомагає підтримувати низькі температури та запобігати втраті поживних речовин через накопичення тепла. Реальна потужність полягає в процесі подвійного видобутку; фрукти та овочі подрібнюються в барабані для вилучення соку, а потім рештка м’якоті знову віджимається, щоб витягти останню краплю соку. Ми знали, що Омега витягує максимально можливу кількість рідини, коли відчуваємо, наскільки суха целюлоза.

Ми не зазнали особливих проблем із сокорухом м’яких або твердих фруктів та овочів, але у випадку, якщо ви це зробите, є вбудована функція реверсу, яка виводить засмічення їжі. Він знаходиться біля перемикача ввімкнення/вимкнення для зручного доступу.

Прибирання: Швидке і просте

Соковижималки часто трапляються під стереотипами, оскільки їх, як відомо, важко чистити, але це не може бути далі від правди з Омегою. Незважаючи на залякуючий процес налаштування та численні додатки, ми були приємно здивовані тим, що процес очищення пройшов швидко та легко. Оскільки немає чаші або леза (як у відцентрових соковижималок), є мінімальні деталі, які потребують миття.

Соковижималки часто стереотипно сприймають, як їх важко чистити, але це не може бути далі від правди з Омегою

У посібнику зазначено, що всі деталі надійно підходять для посудомийної машини. Ми легко мили жолоб/барабан, шнек, конус, торцеві ковпачки та контейнери як вручну, так і в посудомийній машині. У комплекті є щітка для чищення, яка допомагає видалити частинки їжі та накопичення з екрану для видалення соку та важкодоступні місця в жолобі/барабані.

Слід зазначити, що деякі частини можуть забруднитися під впливом сильно пігментованих фруктів та овочів, таких як буряк та морква. Виробник пропонує замочувати деталі в суміші харчової соди та води на 30 хвилин, але ми виявили, що миття відразу після використання запобігало зміні кольору.

Ціна: на високому кінці

Приблизно 300 доларів, Центр харчування Omega, безумовно, є інвестицією. Відцентрові соковижималки коштують приблизно вдвічі дешевше, але більшість жувальних соковижималок із подібними характеристиками також коштують від 250 до 400 доларів. Якщо ви серйозно ставитесь до сокоруху і хочете прилад, який виробляє свіжий якісний сік, Омега - чудовий вибір.

Універсальність приладу також може допомогти виправдати більш високу ціну, якщо ви ще не маєте пристосувань для виконання додаткової функції, про яку ми згадали. Знання соковижималки Omega, на яку поширюється 15-річна гарантія, також робить ціну більш прийнятною.

Конкуренція: жування проти відцентрового

Ми вже торкалися різниці між жувальними та відцентровими соковижималками. Вибір стилю соковижимання зводиться до індивідуальних уподобань, але ми протестували найкращі моделі з помітними особливостями в обох категоріях, щоб допомогти вам прийняти рішення.

Фонтан соку Бревіль: Якщо ви хочете швидко зробити великі партії соку, будь то для спеціальних зборів або просто мати під рукою протягом декількох днів, ви захочете перевірити відцентрову соковижималку Breville. Завдяки надзвичайно великому контейнеру для глека та м’якоті це бездоганне рішення для широкомасштабного вичавлення соку. Breville також має надзвичайно широкий жолоб для подачі корму, який проходить більшість цілих фруктів та овочів без особливої попередньої нарізки - головним чином скорочуючи час підготовки.

Теоретично Омега також здатна виробляти стільки соку, скільки вам потрібно, але для цього потрібні будуть часті паузи, щоб спорожнити приблизно 3,5-скляну ємність для соку у більший глечик для зберігання, що прирівнюється до додаткового часу на підготовку та більше посуду для миття. Що стосується потужності - і вартості (це 180 доларів США), Breville має перевагу.

Компактний фонтан для соків Бревіля: Ця модель - ще одна відцентрова соковижималка від Breville. Він функціонує так само швидко, як його двоюрідний брат, з ще меншим відбитком. Як випливає з назви, його конструкція компактна, щоб мінімізувати простір. Він легко поміщався під нашими шафами і виглядав гладким на стільниці.

Що стосується функції, ми виявили надзвичайно просту настройку, використання та очищення. І, як і інші соковижималки Breville, він має надзвичайно широкий жолоб для подачі корму, тому немає особливої потреби в попередньому подрібненні фруктів та овочів перед соком. Його глечик для соку на 25 унцій забезпечив більш ніж достатню потужність для задоволення потреб нашого невеликого домогосподарства в сокоруху. Зі смаком ми віддали перевагу соку Омеги, але якщо вам не вистачає часу, місця та грошей, компактний соковитий фонтан Breville за 100 доларів все одно є хорошим вибором.

Купуйте його, якщо ви серйозно ставитесь до сокоруху!

Якщо ви обговорюєте, який тип соковижималки придбати, ви не можете помилитися з цим варіантом жування, який також важить вагою як подрібнювача кавових зерен, виробника сорбету, формувача макаронних виробів тощо. Його повільна швидкість створює високоякісний сік, який смакує свіжо, з мінімальним вмістом піни та харчових відходів. Звичайно, його функція соковижимання займає більше часу та передбачає більше часу на підготовку порівняно з відцентровими моделями з більш широкими жолобами подачі, але це невелика ціна, яку потрібно заплатити, якщо ви збираєтеся часто сокувати та надаєте перевагу чудовому смаку та поживності.