Цей хороший вид жиру в організмі може насправді допомогти вам схуднути

З початку століття вчені намагаються розкрити таємницю того, як коричневий жир допомагає зменшити загальний жир в організмі.

У нашому тілі є три основних типи жиру: білий, коричневий і коричневий або бежевий жир

Коричневий жир, на який припадає незначна частка жиру у дорослих, використовує енергію для виробництва тепла (термогенез)

на додаток до використання жиру та глюкози для нагрівання тіла, коли на вулиці холодно, коричневий жир є важливим фільтром для очищення амінокислот з розгалуженими ланцюгами (BCAA) з крові; надлишок BCAA в крові пов'язаний із ожирінням

Секрет швидкої втрати жиру полягає у збільшенні одного виду жиру в організмі - коричневого жиру. Нещодавно група дослідників із США та Японії співпрацювала, щоб пояснити, як це працює.

організмі

Їхня робота, опублікована під назвою `` Катаболізм BCAA в коричневому жирі, контролює енергетичний гомеостаз за допомогою SLC25A44 '' наприкінці серпня, в рецензованій науці Nature - показує, що окрім використання жиру та глюкози для нагрівання тіла, коли на вулиці холодно, коричневий жир є важливим фільтром для очищення амінокислот з розгалуженим ланцюгом (BCAA) з крові; надлишок BCAA в крові пов'язаний із ожирінням.

Репрезентативний імідж. Зображення TeroVesalainen з Pixabay

BCAA - незамінні амінокислоти, які стимулюють синтез білка в м’язах і зменшують розпад м’язів. Насправді бодібілдери часто приймають їх як добавки, щоб поліпшити свої результати.

Три жири

У нашому тілі є три основних типи жиру: білий, коричневий і коричневий або бежевий жир.

Білий жир накопичується під шкірою (підшкірно) та навколо органів (вісцеральний), коли організм накопичує енергію у вигляді молекул тригліцеридів. Білий жир допомагає нормально функціонувати таким гормонам, як інсулін, естроген, кортизол (гормон стресу), гормон росту та лептин (гормон ситості, який повідомляє мозку, коли нам достатньо їсти). Однак надлишок цього типу жиру може призвести до ожиріння та захворювань, таких як діабет, захворювання печінки та серця.

На коричневий жир припадає незначна частка жиру у дорослих. Він використовує енергію для виробництва тепла (термогенез). У ньому більше кровоносних капілярів, більше заліза та симпатичних нервів, ніж у білого жиру - зайве залізо надає йому коричневий колір. Коричневий жир становить 5% маси тіла новонароджених. У дорослому віці він зосереджений в області шиї. З початку століття вчені намагаються розкрити таємницю того, як це допомагає зменшити загальний жир в організмі.

Вважається, що бежевий жир спалює жирні кислоти для отримання енергії, коли ми застуджені або перебуваємо в стресі.

Нові дослідження

Коли ми відчуваємо холод, коричневий жир використовує жир і глюкозу в організмі для виробництва тепла. Насправді гуру для схуднення виступають за активізацію коричневого жиру: від вживання гарячої чорної кави до купання в холодній воді. Однак до цього часу вчені не знали механізму того, як коричневий жир протидіє ожирінню.

Недавнє дослідження, опубліковане в Nature, стверджує, що коричневий жир допомагає фільтрувати BCAA з крові. Вони також виявили, що білок - SLC25A44 - контролює швидкість очищення BCAA коричневим жиром.

"Наше дослідження пояснює парадокс того, що добавки BCAA можуть потенційно принести користь тим, хто має активний коричневий жир, наприклад здоровим людям, але може нашкодити іншим, включаючи людей похилого віку, ожиріння та хворих на цукровий діабет", - сказав співавтор Labros S. Sidossis у прес-реліз.

Потенціал цього дослідження величезний. У майбутньому це може призвести до розробки ефективних стратегій схуднення та допомогти в лікуванні та, можливо, навіть вилікувати захворювання, пов’язані з ожирінням.