Це просте виправлення дієти може допомогти вдвічі зменшити ризик розвитку діабету типу 2, виявляє дослідження

Помірне збільшення споживання фруктів та овочів може допомогти запобігти захворюванню, яке пов'язане з ожирінням

виправлення

Як виявило дослідження, щодня з’їдаючи два банани, чотири списи брокколі, порцію полуниці та велику жменьку помідорів черрі, можна вдвічі зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.

Як показник щоденного споживання фруктів та овочів дослідники порівняли рівень вітаміну С у крові 9 754 хворих на цукровий діабет 2 типу, які брали участь, разом із 13 662 людьми, вільними від захворювання.

Вони також тестували на рівень каротиноїдів у крові; рослинні пігменти, які надають деяким фруктам та овочам яскраві кольори.

Потім добровольців розподілили на п’ять груп на основі рівня біомаркерів у крові, причому найнижча група зазвичай їла 274 г фруктів та овочів на день, а найвища група споживала близько 508 г.

У представників останньої групи, які вживають щоденний еквівалент двох бананів, 4 списів брокколі, семи полуниць та 10 помідорів чері, ризик діабету мав до 50 відсотків менше, ніж тих, хто споживав найнижчий рівень

Навіть люди, які їли менше 508 г на день, могли знизити ризик захворювання, вживаючи в їжу невеликі кількості, ніж те, що вони вже вживали, стверджують дослідники.

Міжнародне дослідження, опубліковане в The British Medical Journal, очолював Кембриджський університет, у ньому взяли участь учасники з 8 європейських країн, включаючи Великобританію, вік яких становив від 20 до 79 років.

Його результати підтверджують попередню думку про те, що невеликі корекції способу життя, такі як здоровіші дієти, можуть значно зменшити ймовірність розвитку діабету типу 2.

Проф. Ніта Форухі, провідний автор дослідження, сказала The Telegraph: "Хоча переваги споживання фруктів/овочів пропагувались десятиліттями в повідомленні" п'ять на день ", в минулому існувала невизначеність щодо їхньої ролі профілактика діабету 2 типу.

"Наше дослідження, що використовує об'єктивні маркери крові для споживання фруктів/овочів, показує, що навіть незначне збільшення кількості фруктів/овочів у раціоні може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу".

Це відбувається, коли підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну або організм не може ефективно використовувати глюкозорегулюючий гормон.

Експерти вважають, що овочі, багаті клітковиною, можуть допомогти зменшити шанси на розвиток захворювання, оскільки вони сприяють уповільненню всмоктування цукру в кров, сприяючи травленню та посиленню почуття повноти після їжі.

Незважаючи на те, що харчові звички важливі, збільшення ваги є найбільшим ризиком для діабету 2 типу, збільшуючи шанси на розвиток захворювання в шість разів, на думку дослідників з Університету Копенгагена.

Вчені рекомендують збалансований та здоровий спосіб життя - найкращий спосіб затримати або запобігти розвитку захворювання.