Ми протестували 12 йогуртів, і це найкращий!

йогурт

На місії повернутися до своєї ваги в коледжі, моя подруга Донна облизала ложку і кинула: "Цей полуничний йогурт на смак схожий на морозиво!"

Вона мало що знала, це могло і бути.

Душеломний шматок йогуртних брендів, що стверджують, що він здоровий і ситий; Тим часом вони забруднені достатньою кількістю цукру, щоб кваліфікуватись як десерт на балонах. Але якщо пропустити діжки, наповнені солодким начинням, йогурт може стати чудовою закускою, яка втамовує апетит, яка живить ваше тіло пробіотиками та сприяє відновленню м’язів завдяки міцному білковому удару.

Щоб допомогти вам розшифрувати поживні речовини та зламати найкращий йогуртовий код, я протестував 12 різних типів простих йогуртів зі смаком ванілі, що охоплюють деякі найпопулярніші марки, і оцінив їх на основі харчування, чистих інгредієнтів, зовнішнього вигляду & Послідовність і смак. Слідкуйте за найкращим вибором програми Eat This, Not That!.

Як ми їх оцінили

Ось чотири показники, за якими ми визначали остаточну оцінку кожного йогурту.

Харчування

Молочне ласощі має кілька переваг: білки, корисні жири, пробіотики, вітамін D та кальцій. Але майте на увазі, ці унікальні корисні властивості йогурту не повинні бути пошкоджені навантаженнями цукру.

Чисті інгредієнти

Ця смажена в жирі закуска з високим вмістом білка не принесе вам великої користі, якщо вона наповнена підсолоджувачами, консервантами та іншими дивними добавками.

Зовнішній вигляд та послідовність

Йогурт повинен бути холодним і вершковим, а без сирків ... для цього і призначений сир.

Смак

Якщо він пройшов тестування на нюх, але все ж зумів викликати огиду до вашого язика, то цю ванну краще смітити!

Від найгіршого ... до найкращого

Йоплайт оригінальна французька ваніль

Харчування: 6 унцій, 150 калорій, 2 г жиру (1 г насиченого), 95 мг натрію, 25 г вуглеводів (0 г клітковини, 18 г цукру), 6 г білка, кальцій 15%, вітамін D 20%

Інгредієнти: Пастеризоване знижене жирне молоко класу А, цукор, модифікований кукурудзяний крохмаль, кошерний желатин, натуральний ароматизатор, йогуртові культури (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus), вітамін А ацетат, вітамін D3.

Зовнішній вигляд і консистенція: Порівняно тонка і дуже послідовна, гладка текстура.

Смак: Французький йогурт Yoplait не мав нічого подібного до справжньої ванілі і був нудотно солодким - що очікувалося з огляду на колосальних 18 грамів цукру.

Їжте це, не те! Вирок:

Йоплайт вважає, що "ти не можеш перемогти оригінал", але в цьому випадку ми просимо розходитися. Хоча марка знизила вміст цукру на вісім грамів, цей контейнер на шість унцій все-таки зумів упакувати майже стільки ж цукру, скільки плитка Snickers! Ще одна невтішна деталь? Смак "французької ванілі" насправді - це лише сумна суміш цукру та натуральних ароматизаторів (ні, ми теж не знаємо, що це таке).

Нуса Ваніль

Харчування: 4 унції, 150 калорій, 7 г жиру (3 г насиченого), 70 мг натрію, 18 г вуглеводів (0,5 г клітковини, 16 г цукру), 6 г білка

Інгредієнти: Клас пастеризоване незбиране молоко, тростинний цукор, екстракт чистого ванілі, мед, ванільний боб, кошерний желатин, пектин, живі активні культури (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L.casei)

Зовнішній вигляд і консистенція: Одне з перших речей, які я помітив у цій чашці ексцентричної форми, крім її ромбоподібної ємності, було те, що вміст усередині був рябим і товстим.

Смак: Плямистий йогурт віщував чудову консистенцію та неперероблений ванільний смак, але я нічого подібного не отримав. Звичайно, матеріал був вершковим і густим, але його смак починався кислим, а потім переходив у солодкий ... наче як кислий малюк.

Їжте це, не те! Вирок:

Можливо, Австралія виграє своїми пляжами, рифами та мисками, але точно не своїм йогуртом. Беручи до уваги недовірливу кількість цукру в крихітній чашці унціями, Нуза топтав наші високі сподівання на цей нестримний австралійський "йогурт".

Ваніль Активія

Харчування: 4 унції, 90 калорій, 1,5 г жиру (1 г насиченого), 55 мг натрію, 16 г вуглеводів (0 г клітковини, 13 г цукру), 4 г білка. 15% кальцію, 20% вітаміну D

Інгредієнти: Культурне молоко зі зниженим вмістом жиру, тростинний цукор, вода, модифікований харчовий крохмаль, містить менше 1% концентрату молочного білка, кошерний желатин, натуральні ароматизатори, агар-агар, молочна кислота, вітамін D3, молочний кальцій.

Зовнішній вигляд і консистенція: Тонкий, гладкий і не вимагає перемішування.

Смак: Другим інгредієнтом цих речовин є тростинний цукор, і ми точно могли би його скуштувати. Смак ванілі був м’яким, а загальний смак - просто середнім.

Їжте це, не те! Вирок:

Активія - це не той тип йогурту, який затримає вас до обіду. І з повагою до харчування, ви також не повинні цього хотіти. Чому? Просто подивіться на його співвідношення цукру та білка та відсутність натуральної ванілі! Не кажучи вже про те, що Activia може похвалитися мільярдами активних культур, що ховаються в її чашці, - але ці нешкідливі для живота помилки не надто корисні, коли вони забруднені цукром.

Йогурт з трав’яного молока органічної долини, рівнина

Харчування: 6 унцій, 130 калорій, 6 г жиру (3,5 г насиченого жиру), 115 мг натрію, 11 г вуглеводів (0 г клітковини, 11 г цукру), 7 г білка, кальцій 30%

Інгредієнти: Ціле органічне культивоване пастеризоване молоко сорту А, органічне знежирене молоко, живі активні культури (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).

Зовнішній вигляд і консистенція: Пропозиція Органічної долини мала найдивніший вигляд серед усіх. Випадкові грудочки персикового кольору розійшлися по периметру чашки, і серйозне відділення води відвернуло нас від нетерпіння спробувати це. Незважаючи на перемішування, зерниста текстура залишилася.

Смак: Цей вибір зроблений із 100-відсоткового молока, що годується травою, і ви точно спробуєте різницю. Незважаючи на те, що смак не був абсолютно неапетитним, він, безумовно, був виразним.

Їжте це, не те! Вирок:

Якби можна було перебороти інтенсивно зернисту консистенцію, ми б поставили її трохи вище за її унікальний від природи смак. Оскільки цей `` гурт виготовляється з молока від корів, що годуються травою, а не згодовують зерно, закуска ним дасть вашому тілу додаткову дозу жирних кислот, що смажать жир, таких як Омега-3 та CLA. Підсумок: з розумним харчуванням, ми даємо цьому А, але залежно від ваших смакових уподобань, цей вибір є хітом чи пропуском.

Органічний цільномолочний йогурт Stonyfield, французька ваніль

Харчування: 5,3 унції, 140 калорій, 5 г жиру (3 г насиченого), 75 мг натрію, 18 г вуглеводів (0 г клітковини, 15 г цукру), 5 г білка

Інгредієнти: Культурне пастеризоване органічне незбиране молоко, органічний тростинний цукор, натуральний натуральний ароматизатор ванілі, пектин, вітамін D3. Живі активні культури: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. paracasei та L. Rhamnosus.

Зовнішній вигляд і консистенція: Цей мав помітну кількість відділення води, і я зміг врізатися в нього, як Jell-O. Навіть перемішавши речі протягом добрих 20 секунд, я не зміг досягти оксамитової текстури. Він був тонкий і нежирний.

Смак: Хоча основа йогурту Стоніфілд починається з органічного незбираного молока, воно не призвело до того насиченого смаку, який ми очікували. На 15 грам цукру (що складає майже 4 чайні ложки гранульованих речовин) солодкість була дуже м’якою.

Їжте це, не те! Вирок:

Нам не сподобалася водяниста, грудка текстура, яка не покращувалася, незважаючи на постійне її змішування. І враховуючи, що воно виготовлене з незбитого молока, ми очікували набагато сливочнішого, поблажливішого досвіду. Гірше того, що цей вибір має найменшу кількість білка в унції маси.

Грецький йогурт Chobani знежирений, рівнинний

Харчування: 5,3 унції, 80 калорій, 0 г жиру, 55 мг натрію, 6 г вуглеводів (0 г клітковини, 4 г цукру), 15 г білка, кальцій 15%

Інгредієнти: Нежирний йогурт (пастеризоване знежирене молоко). Містить живі та активні культури: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus та L. Casei.

Зовнішній вигляд і консистенція: Цей підбір Chobani отримав шовковисту текстуру після деякого перемішування і був не надто щільним, як деякі грецькі йогурти.

Смак: Щось з цього приводу (можливо, присмак і затяжний післясмак) нагадало мені апельсиновий сік. І я не знаю про вас, але подібність до ОД - це не те, що я шукаю в йогурті.

Їжте це, не те! Вирок:

Цей, щонайменше, був дивним. Хоча він відповідав грецькому купюру йогурту своєю щільністю та терпкістю, цей Чобані також був трохи гірким. Хоча я шанувальник грецьких йогуртів Чобані, цей простий вибір не був на моїй алеї.

Чобані гладка ваніль

Харчування: 5,3 унції, 120 калорій, 2 г жиру (1,5 г насиченого), 55 мг натрію, 15 г вуглеводів (1 г клітковини, 14 г цукру), 11 г білка

Інгредієнти: Йогурт з низьким вмістом жиру (пастеризоване знежирене молоко, вершки), вода, випарений тростинний цукор, натуральні ароматизатори, фруктовий пектин, камедь гуару, камедь рожкового дерева, екстракт ванілі, концентрат лимонного соку. Містить молоко. Містить живі та активні культури: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus та L. Casei.

Зовнішній вигляд і консистенція: Тонкий і шовковистий, як традиційний йогурт. Густі скупчення йогурту, що межують із внутрішньої сторони контейнера, змусили мене жадати більш щільного йогурту.

Смак: Хоча я від усієї душі ціную хороший ванільний йогурт, це могло б бути так, якби він був трохи менш солодким.

Їжте це, не те! Вирок:

Пам’ятаєте, які добрі гурти ви купували до того, як ті, що надихалися міжнародними (гмм, грецькі), зробили йогуртовий прохід? Ну, цей класичний йогурт такий же, як вони. Це гладко - як натякають гігантські скорописні букви на етикетці - (занадто) солодке та таке ж ностальгічне, наскільки вони бувають.

Dannon Oikos потрійний нульовий грецький йогурт, ваніль

Харчування: 5,3 унції, 120 калорій, 0 г жиру, 65 мг натрію, 14 г вуглеводів (6 г клітковини, 6 г цукру), 15 г білка, кальцій 15%, вітамін D 15%

Інгредієнти: Культурне молоко нежирного сорту, волокно кореня цикорію, вода, містить менше 1% натуральних ароматизаторів, екстракт листя стевії, яблучна кислота, цитрат натрію, фруктовий сік і бета-каротин (для кольору), морська сіль, вітамін D3.

Зовнішній вигляд і консистенція: Я досягнув бажаної консистенції всього за кілька секунд перемішування. Цей грецький відбір не був надто товстим чи тонким і був надзвичайно гладким.

Смак: Oikos Triple Zero похвалився виготовленим ванільним ароматом із легким підсолоджувачем післясмаку, завдяки стевії. І на відміну від традиційного грецького гурту, цей зовсім не був терпким.

Їжте це, не те! Вирок:

Ця пропозиція потрапляє в нашу топ-5 завдяки своїм зоряним харчовим продуктам. На додаток до упаковки 15 грамів білка, що підтримує м’язи, Деннон кинув волокно кореня цикорію для додаткового насичення. Не дивно, що це офіційний йогурт НФЛ! Якби ця марка використовувала цільне молоко замість знежиреного молока (для здорових жирів), Oikos Triple Zero була б ідеально збалансованою закускою чи їжею. Тим не менше, якщо цей хлопець може підживити футболіста, це може повністю перемогти ваш спад на 2 вечора.

Кремовий завод Maple Hill цільномолочний грецький йогурт, рівнина

Харчування: 5,3 унції, 130 калорій, 6 г жиру (3,5 г насиченого жиру), 55 мг натрію, 6 г вуглеводів (0 г клітковини, 5 г цукру), 12 г білка, кальцій 20%

Інгредієнти: 100% органічне пастеризоване незбиране молоко з травою, живі йогуртові культури (L. delbrueki subsp. Bulgaricus, S. thermophilus).

Зовнішній вигляд і консистенція: Мені довелося перемішати цього, перш ніж зануритися в нього, і на щастя, я добув кремової консистенції.

Смак: Грецький сорт Maple Hill Creamery був надзвичайно багатим і мав той гріховний повножирний смак. Він не був ні солодким, терпким, ні щільним - властивості, незвичні для грецького йогурту. Він мав хороший збалансований смак, хоча і трав'янистий присмак.

Їжте це, не те! Вирок:

Незважаючи на той безпомилковий смак молока, що харчується травою (зверніть увагу: це може бути більше набутий смак), цей вибір був найсоковитішим з усіх. Більше того, його смак і консистенція були настільки схожі на сметану, що ми просто не могли пропустити цю! (Psst, опусти це на завантажену запечену картоплю, щоб здорово закрутити закуску.)

0% напружений Сиггі в ісландському стилі, рівнина

Харчування: 5,3 унції, 100 калорій, 0 г жиру, 55 мг натрію, 6 г вуглеводів (0 г клітковини, 3 г цукру), 17 г білка, кальцій 15%

Інгредієнти: Пастеризоване знежирене молоко, живі активні культури S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, B. lactis, L. acidophilus, L. delbrueckii subsp. lactis

Зовнішній вигляд і консистенція: Siggi's був надзвичайно щільним і оксамитовим, ми були здивовані, що його першим інгредієнтом є знежирене молоко!

Смак: Чудово густий і терпкий, як і грецький йогурт.

Їжте це, не те! Вирок:

Більшість людей не можуть відчути кислий смак простого грецького йогурту, але це, безумовно, виняток. Шовковистість надала цьому знежиреному йогурту задовільного повножирного смаку та відчуття рота. І лише з трьома грамами цукру, 100 калоріями та вражаючими 17 грамами білка ви точно отримаєте надійний удар.

Фаге Всього 2% грецького йогурту, рівнина

Харчування: 7 унцій, 150 калорій, 4 г жиру (3 г насиченого жиру), 65 мг натрію, 8 г вуглеводів (0 г клітковини, 8 г цукру), 20 г білка, 20% кальцію DV

Інгредієнти: Клас пастеризованого знежиреного молока та вершків, живі активні йогуртові культури (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)

Зовнішній вигляд і консистенція: На відміну від будь-якого іншого йогурту в цьому списку, поверхня Fage Greek була прикрашена тонким шматочком пергаментного паперу (для подальшого проціджування надлишку сироватки), що призводить до надто густого молочного ласощі.

Смак: Цей смачний варіант - саме те, що спадає вам на думку, коли ви думаєте про грецький йогурт: він одночасно і пікантний, і блаженно насичений. Ви можете насолоджуватися цим самостійно або змішувати в смузі, домашні заправки для салатів або шарувати в парфе.

Їжте це, не те! Вирок:

Фаге (вимовляється фа-так, на випадок, якщо вам було цікаво), походить з 1926 року в Афінах і є йогуртом №1 у Греції. Завдяки такій задовільній текстурі, це наш власний грецький вибір, теж! Незважаючи на те, що воно сирнуло, перш ніж стало гладким, трохи мастила для рук було достатньо, щоб вважати цей райський йогурт одним для богів.

Ісландські положення Ванільний Скайр

Харчування: 5,3 унції, 120 калорій, 2 г жиру (1 г насиченого жиру), 60 мг натрію, 12 г вуглеводів (0 г клітковини, 11 г цукру), 15 г білка, кальцій 15%

Інгредієнти: Skyr (пастеризоване нежирне молоко, живі та активні культури), тростинний цукор, екстракт ванілі, пектин, камедь рожкового дерева, насіння ванілі. Реліквійна культура Skyr (S. Thermophilus Islandicus ™), L. Bulgaricus, Bifidobacterium.

Зовнішній вигляд і консистенція: Цей скайр залитий насінням ванілі і навіть пахне його смаком! (Нарешті, справжня ваніль!) Ісландські страви отримали A + за вміння вразити шовковистістю цього йогурту.

Смак: Абсолютно смачно. Цей вибір не надто солодкий, не смачний, як грецький йогурт, - але настільки ж поблажливий.

Їжте це, не те! Вирок:

PSA: Cloud Nine існує, і мене туди перевезли за допомогою цього йогурту. Ісландські провізії вразили смак і текстуру, напоївши її ласощами натуральною ваніллю і злегка пощипнувши насіння ванілі. Як тільки ти візьмеш ванну, я гарантую, що ти ніколи не оглянешся назад.