прес-реліз

Cargill і Royal DSM створюють спільне підприємство для швидшого виведення на ринок нульових калорійних та економічно вигідних підсолоджувачів

Херлен, Нідерланди, 08 листопада 2018, 08:00 за центральноєвропейським часом

royal

Компанія Avansya допомагає виробникам продуктів харчування та напоїв поставляти продукти та бренди, які сподобалися споживачам, зі значно зниженою калорійністю

Оскільки виробники продуктів харчування та напоїв прагнуть значно зменшити кількість калорій у своїх пропозиціях споживачам, вони потребують не штучних, нульових калорій та чудових на смак підсолоджувачів. Сьогодні Cargill та Royal DSM, глобальна науково заснована компанія у галузі харчування, охорони здоров’я та сталого життя, оголосили про створення нового спільного підприємства «Avansya» для вирішення цього завдання. Разом компанії вироблятимуть дуже затребувані, солодкі на смак молекули, такі як стевіолові глікозиди Reb M та Reb D шляхом бродіння, що надає виробникам продуктів харчування та напоїв ще більш масштабоване, стійке та дешеве у використанні рішення, ніж якщо вони ті самі молекули були витягнуті з листа стевії.

Нове підприємство поєднає технології обох компаній для виробництва продуктів глікозиду стевіолу, виготовлених за допомогою ферментації, і продаватиме свою продукцію під однією торговою маркою EverSweet ™.

Спільне підприємство буде 50-50 партнерством між двома компаніями. Створення спільного підприємства підлягає затвердженню регуляторами та іншими типовими умовами закриття, але очікується, що воно буде завершено в першому календарному кварталі 2019 року.

Партнерство використовує сильно доповнюючі сильні сторони двох компаній для виведення на ринок ферментативних одержуваних стевіолових глікозидів Reb M та Reb D:

Cargill пропонує свої неперевершені знання в галузі застосування та світовий комерційний слід на ринку підсолоджувачів, а також велику ферментаційну здатність із доступом до співпрацюючих постачальників сировини на своєму сайті в Блері, штат Небраска (США).

Спільне підприємство використовуватиме нову ферментаційну установку, що будується на місці в Блері, яке, як очікується, буде завершено і запрацює влітку 2019 року.

"Ми раді повідомити про це спільне підприємство, що змінює гру з Cargill", сказав президент DSM Food Specialties, Патрік Нільс. «Однією з найважливіших змін на світових ринках продуктів харчування та напоїв є прагнення зменшити рівень цукру в дієтах людей. Це партнерство дозволить нам випускати стабільно вироблені рішення для зниження цукру на основі глікозидів стевіолу на ринок швидше та ефективніше в масштабах, щоб забезпечити глобальний вплив. І DSM, і Cargill - це цільові компанії. Ми хочемо позитивно вплинути на наше суспільство, дати змогу брендам наших клієнтів та бізнесу бути успішними на своїх ринках, і тим самим підтримувати наше подальше зростання ".

"Попит на рішення для зниження цукру є нагальним, глобальним і швидко зростаючим", сказав віце-президент Cargill з харчових продуктів у Північній Америці Кріс Саймонс. “Поки споживачі шукають продукти харчування та напої, які допомагають задовольнити їхні дієтичні потреби чи цілі, чи то для дієти для діабету, чи просто для зменшення споживання калорій та цукру, власники торгових марок знають, що чудовий смак не можна порушити. Співпрацюючи з DSM, ми можемо вдосконалити комерційну лінійку Reb M & Reb D, яка пропонує те, що бажають споживачі ".