Буряковий сік Побічні ефекти

Буряк - це коренева частина овоча. Цибулинний корінь їдять, але листя буряка також можна їсти сирими, приготованими на пару або соком. Споживання бурякового соку має як переваги, так і недоліки. Поговоривши зі своїм лікарем про те, чи може сік буряка сприяти вашому оптимальному здоров’ю, ви можете зробити його частиною свого щоденного раціону.

Потенційно позитивні побічні ефекти

Існує потенційно позитивний побічний ефект від вживання бурякового соку. При регулярному вживанні напою людина може відчувати одну, деякі, всі або жодну з цих переваг.

Знижує артеріальний тиск

Буряковий сік може тимчасово знизити артеріальний тиск. Дослідження в медичному журналі "Гіпертонія" в 2008 році показало, що випивання двох склянок бурякового соку на день знижує артеріальний тиск на 10 балів. Це здивувало дослідників, оскільки буряковий сік насправді знижував кров'яний тиск краще, ніж деякі ліки, що відпускаються за рецептом! Ефекти тривали близько 24 годин.

Ще одне дослідження, опубліковане в Nutritional Journal, також представило результати дослідження, яке прийшло до висновку, що буряковий сік знижує кров'яний тиск у здорових чоловіків, коли вони п'ють його як частину звичайної дієти. Звичайно, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем щодо природного лікування гіпертонії, щоб переконатися, що вона не буде негативно впливати на ліки, які ви зараз приймаєте.

Розслаблює кровоносні судини

Буряковий сік також багатий сполукою, яка називається оксидом азоту (NO), що розслаблює судини, як повідомляє Американська асоціація серця. Ця сполука також має протизапальні властивості та стримує утворення тромбів.

Допомагає боротися з раком

Користь буряка в боротьбі з раком включає сполуку під назвою бетаціанін. Це покращує дихання клітин і зупиняє або уповільнює ріст ракових клітин. У поєднанні з багатьма іншими корисними елементами в інших овочах, таких як брокколі, морква та селера, ці сполуки діють як природний "коктейль" для боротьби з раком.

Пам’ятайте, багато альтернативні методи лікування раку не були остаточно підтверджені звичайними дослідженнями, але вони пропонують інтригуючий погляд на те, що середньостатистична людина повинна розглянути в споживанні в пошуках збереження здоров’я.

Потенційно негативні побічні ефекти

Подібно до того, як не всі відчують потенційну користь, як буряковий сік негативно впливає на когось дуже сильно залежить від людини.

Бетурія

Якщо ви п'єте багато бурякового соку, ваша сеча або стілець можуть набути своєрідного рожевого або червоного кольору. Це називається беетурією. Це побічний ефект від вживання великої кількості бурякового соку. Будьте впевнені, що це нешкідливо. Однак це може вас налякати, особливо якщо ви не знаєте, що це викликано виділеннями беталаїнового пігменту.

Камені в нирках

Якщо у вас коли-небудь були камені в нирках або в даний час є камені в нирках, утримайтеся від вживання бурякового соку. Високий вміст оксалатів може збільшити ймовірність або тяжкість сечокам’яної хвороби. Уникайте пити буряковий сік, поки ви не отримаєте повного дозволу від свого лікаря.

Проблеми з голосовим шнуром

Відчуття тісноти в горлі або проблеми з розмовою можуть бути побічним ефектом вживання занадто великої кількості бурякового соку. Більшість джерел стверджують, що вживання бурякового соку разом з яблучним соком або іншими свіжими овочевими соками в коктейлі з овочевих соків, схоже, запобігає цьому незвичному і рідкісному побічному ефекту.

Лихоманка, озноб і висип

Хоча про ці побічні ефекти повідомляють нечасто, деякі люди повідомляють про підвищення температури, озноб та висип після вживання бурякового соку. Якщо ви думаєте, що страждаєте від цих наслідків вживання бурякового соку, припиніть його пити. Якщо проблема не зникне, зверніться до лікаря. Висипання можуть свідчити про алергію.

Іноді дезінтоксикація та очищення створюють тимчасові симптоми, такі як низька температура або озноб. Це одне з можливих пояснень, чому буряковий сік може створити цей побічний ефект. Якщо це покращує клітинне дихання, як стверджує звичайна наука, одна з можливих теорій полягає в тому, що клітини краще здатні вивільняти відходи, що зберігаються, і якщо багато клітин випускають відходи одночасно, це може викликати легкі симптоми, подібні до грипу. Звичайно, у вас дійсно може бути грип або, можливо, інша хвороба, тому якщо симптоми припиняються після припинення бурякового соку, зверніться до свого лікаря.

Закон про балансування

Майте на увазі, що якщо ви змішуєте буряковий сік з іншими свіжовичавленими овочевими соками, негативні побічні ефекти мінімізуються, поки ви все ще отримуєте поживні переваги бурякового соку. Чи потрібно вам пити буряковий сік, буде залежати від ваших особистих проблем зі здоров'ям і терпимості. Тільки обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж додавати його як звичайну частину свого раціону.

Пити буряковий сік є загальною рекомендацією для онкохворих, людей, які прагнуть очищення та лужної дієти, а також для тих, хто любить сиру, веганську дієту. Переваги пиття бурякового соку включають його здатність боротися з раком, а також чудове харчування та антиоксиданти. Сік буряка багатий фолієвою кислотою, калієм, марганцем, залізом, вітаміном С та іншими вітамінами та мінералами. Він також багатий на низьку калорійність і клітковину, що робить його чудовою їжею для людей, які намагаються схуднути.

Буряковий сік здоровий

Унція за унцію, сік буряка - це здоровий напій. У поєднанні з іншими свіжими овочевими соками це тонік, наповнений вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Буряк недорогий, легко сокується, а смак приємний.