Боріться із запаленням чашкою чаю

Ви хочете бути гіппером і здоровішим? Пити чай. Зелений, чорний, улун і білий чай наповнені поліфенолами, сполуками рослинного походження, які оздоровлюють імунну систему і можуть захищати від деяких захворювань, включаючи артрит.

запаленням

"Вживання чаю підвищує здатність Т-клітин реагувати на бактеріальні та вірусні інфекції", - говорить Джек Ф. Буковскі, доктор медичних наук, доктор філософії, ревматолог з Бригамської та Жіночої лікарні в Бостоні. Ця дія допомагає вашому організму боротися із застудою та грипом. "Я підозрюю, що це корисно для людей з ревматоїдним артритом, які приймають імунодепресивні препарати, що робить їх більш сприйнятливими до інфекції", - говорить він.

Дослідження показують, що чай може мати протизапальні властивості. У лабораторних дослідженнях дослідники університету Case Western Reserve в Клівленді показали, що EGCG (речовина, що міститься в зеленому чаї) може зупинити прогресування артриту, блокуючи інтерлейкін-1, прозапальну клітину, від пошкодження хряща.

Користь чаю для здоров’я

Спонукані перспективними дослідженнями, дослідники також розглядають здатність чаю:

  • Сприяти здоров’ю серця. Дослідження показують, що чай може допомогти знизити рівень холестерину та тригліцеридів у людей із серцево-судинними захворюваннями.
  • Боріться з раком. "Поліфеноли будуть індукувати певні клітини пухлини до апоптозу (запрограмованої загибелі клітин)", - пояснює доктор філософії Стівен Д. Хсу, науковий співробітник Університету медичних наук штату Джорджія в Августі.
  • Поліпшення міцності кісток. Одне дослідження показало, що зелений чай покращує якість і міцність кісток. Інший виявив, що люди, які п’ють чай старше 50 років, мали на 30% знижений ризик переломів стегна.
  • Омолоджують клітини шкіри. Хсу каже, що зелений чай, здається, сприяє здоровому зростанню клітин шкіри, що може допомогти загоєнню ран та псоріазу.
  • Захистіть мозок. Лабораторне дослідження Великобританії припускає, що чорний і зелений чай можуть уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера. Німецьке лабораторне дослідження припускає, що зелений чай може інгібувати запалення та пошкодження нервів, пов'язані з прогресуванням розсіяного склерозу.

Факти та поради щодо чаю

Вибір чаю: Незважаючи на смакові відмінності, зелений, чорний, улунний і білий чаї походять з однієї рослини, Camellia sinensis, білоквітучого чагарнику з вічнозеленої родини. Обробка бруньок і листя по-різному дає різні чаї. Наприклад, чорний чай ферментований. Здається, що зелений та білий чаї мають найвищий рівень поліфенолу, можливо, тому, що вони менш обробляються. Трав'яні чаї походять з інших рослин з різним рівнем антиоксидантів.

Поради щодо заварювання: Щоб отримати багатий на поліфенол чай, напоюйте пакетик чаю або сипучий чай кип’яченою водою протягом 5 хвилин. Вибір чаю з льодом або без кофеїну або використання таких приправ, як лимон або мед, не вплине на користь чаю.

Одна чашка-дві? Приблизно через дві години після останнього ковтка чаю рівень поліфенолу в крові падає, говорить Хсу. Вам слід випивати сім-вісім чашок чаю протягом дня, щоб постійно підвищувати рівень поліфенолу.

Одна думка на тему “Боріться із запаленням чашкою чаю”

Я п'ю зелений чай Gold Peak, приправлений іншими природними ароматизаторами. Чи допомагає це при моєму артриті, як гаряча чашка зеленого чаю? спасибі ….