Біла квасоля з беконом і травами

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

біла

Ці Біла квасоля з беконом і травами такі прості у виготовленні, насичені та пікантні, втішні, наповнені смаком та надзвичайно смачні. Ідеально підходить як самостійний прийом або їжа.

Багато з вас запитували у мене рецепт квасолі, який я зробив зі свининою, і я не можу вас звинуватити, бо ця квасоля найкраща. Квасоля квасоля чарівний плід, ми всі знаємо, як йде ця пісня. Квасоля і багато бекону, завантаженого смачною свіжою зеленню, тепер це мелодія, якій я можу співати.

По правді кажучи, я зазвичай подаю картопляне пюре, коли готую свинину зі смаженого м’яса, однак цього разу я пішов на щось інше з цими бобами і що чудово комбо це було. Бекон був задумом, і я дуже рада, що вирішила додати його, тому що ми знаємо, що бекон справді робить все смачнішим.

Плюс, коли ви готуєте трави з беконом та часником, запах не виходить за межі, тоді квасоля звариться в тому беконному жирі і справді розвине пікантність і багатий ароматизатори.

Я люблю цей рецепт через його простота, тут немає нічого складного, свинина та квасоля, багато зелень і сповнена смаку. Коли ви варите квасоля, вона стане трохи кремоподібною, а рідина звариться, ось що ви шукаєте, і ось як ви знаєте, коли квасоля закінчена.

Інгредієнти

  • Бекон -Нічого з того, що готується крихким, не забудьте приготувати його свіжим, щоб ваші боби мали димний та смачний жир для приготування.
  • Часник -Використовуйте стільки чи мало, скільки вам подобається.
  • Трави -Свіжий розмарин, петрушка та базилік.
  • Пластівці червоного перцю -Щоб додати трохи страви та кольору нашій страві, сміливо пропускайте, якщо вам не до спецій.
  • Рідини -Курячий бульйон, звичайно з низьким вмістом натрію та червоний винний оцет для яскравої кислотності.
  • Квасоля -Білі боби каннелліні або сушені, або консервовані.
  • Приправа -Сіль і перець.

Чи можу я використовувати сушені боби?

Ви також можете зробити це із сухою квасолею, якщо у вас є більше часу під рукою. Я б просто порекомендував замочувати квасолю у воді на ніч, це те, що завжди робить моя мама, бо вона ніколи не готує з консервованою квасолею. Насправді за цим стоїть наука: деякі боби можуть бути токсичними, якщо їх вживати в сушеному вигляді, і їх просто неможливо пережовувати!

Тож обов’язково дайте вашим бобам добре замочитись на ніч, і вам буде добре їхати. Однак я люблю користуватися консервованою квасолею, бо їх так багато швидше і все так само смачно.

Чи можна використовувати сушені трави?

Якщо у вас під рукою є лише сушені трави, які ви хотіли б використати, ви точно можете замінити їх цим рецептом! Тільки майте на увазі, що 1 столова ложка свіжого дорівнює 1 чайній ложці сухої трави, тому не надто переборщуйте!

Як зробити білу квасолю з беконом та травами

  1. Хрусткий бекон: Додайте подрібнений бекон у велику сковороду або голландську піч і варіть на середньому вогні близько 3 хвилин, поки бекон не стане хрустким.
  2. Обсмажте ароматичні речовини: Перемішайте часник, базилік, розмарин, 2 столові ложки подрібненої пластівці петрушки та червоного перцю. Варіть близько 30 секунд, поки часник не стане ароматним.
  3. Зберіть блюдо: Додайте до сотейника червоний винний оцет і 1/2 склянки курячого бульйону і перемішайте, щоб сковорода знеглагла. Усі коричневі шматочки повинні бути очищені знизу сотейника. Додайте квасолю і решту курячого бульйону. Приправити сіллю і перцем. Переконайтеся, що бульйону вистачає, щоб ледве покрити квасоля, додайте більше, якщо потрібно.
  4. Готово блюдо: Поменшіть вогонь на повільному вогні і варіть квасолю приблизно 15-20 хвилин або поки більша частина рідини не звариться. Смакуйте приправу та коригуйте за необхідності. Прикрасити залишилася петрушкою і подати теплим.

Що я можу подавати з білою квасолею?

Цей гарнір ідеально поєднується з декількома пікантними основними стравами, поєднувати їх у пару або просто їсти велику миску самостійно, я не буду судити.

  • Смажена курка
  • Курка та картопля, смажена медом на одній сковороді
  • Кленовий гірчичний глазурований лосось
  • Куряче пиво
  • Тушковані баранячі черешки
  • Солена грудка з індички
  • Смажене смажене ребро
  • Обсмажені свинячі відбивні з підливою
  • Трав'яна корочка з баранини
  • Розмарин Часник Свинина Смажена

Залишки їжі

Ця страва добре зберігатиметься в герметичній тарі в холодильнику 3 - 4 днів. Ці боби також добре заморозять! Просто зберігайте у герметичній тарі або щільно загорнутій 4 - 6 місяців в морозильній камері.