Порівняльний вплив харчової олії конопель та маку на метаболізм ліпідів та антиоксидантний статус у худих та ожирілих щурів

Рівень ACW та ACL у плазмі у щурів Цукера годували експериментальними дієтами. Значеннями є середнє значення ± SEM, де n = 6 для ожирілих щурів та n = 8 для худих щурів. Значення без загальної букви відрізняються, p ≤ 0,05. LC, нежирні щури годували контрольну дієту пальмовою олією; LPO, худі щури, яких годували маком олією; LHO, худі щури, яких годували кормами конопляну олію; OC, ожирілі щури годували контрольну дієту пальмовою олією; OPO, ожиріли щури, яких годували маком олією; OHO, ожиріли щури, яких годували кормами конопляну олію; ACW, антиоксидантна здатність водорозчинних речовин; ACL, антиоксидантна здатність розчинних у ліпідах речовин.

ефекти

Антиоксидантний статус печінки у щурів Цукера, яких годували експериментальними дієтами. Значеннями є середнє значення ± SEM, де n = 6 для ожирілих щурів та n = 8 для худих щурів. Значення без загальної букви відрізняються, p ≤ 0,05. LC, нежирні щури годували контрольну дієту пальмовою олією; LPO, худі щури, яких годували маком олією; LHO, худі щури, яких годували кормами конопляну олію; OC, ожирілі щури годували контрольну дієту пальмовою олією; OPO, ожирілі щури, яких годували маком олією; OHO, ожиріли щури, яких годували кормами конопляну олію; GSH/GSSG, відносне співвідношення глутатіону до окисленого глутатіону; MDA, малоновий діальдегід.