Харчуючись добре, за допомогою креативних рецептів, дотримуватись способу життя натще, згідно з «Швидкою дієтою» Майкла Мослі.

Приєднуйтесь до мене, дотримуючись способу життя натще, з рецептами та порадами

Як це Швидка дієта Спосіб життя працює: їжте ці страви завтра, із загальною калорією менше 600. В інший день цього тижня їжте страви з іншого місця, інший день, коли ви їсте 600 калорій або менше. Їжте розумно в інші дні тижня. Це воно. Простий спосіб схуднути та бути здоровішими.

Можна подорожувати по світу, пробуючи різні кухні, не виходячи з власної кухні. Сьогодні ми починаємо з Північної Європи, де овес росте краще пшениці. І закінчуємо день у Кореї, їмо млинці з креветками. Почувайтесь як світовий мандрівник ще?

Чорнично-вівсяний пудинг 301 калорія Ще один чудовий рецепт, натхненний книгою "Сніданок" Маріон Каннінгем. Ну, насправді я використовував лише кілька її інгредієнтів. Ті з вас, хто любить вівсянку, повинні спробувати це. ПІДКАЗКА: за рецептом вистачає на два прийоми їжі. Один з'їсти зараз, один заморозити на інший ранок.

1/2 склянки вівсяних пластівців, зварених на 1 склянці води 2 ч. Ложки кленового сиропу [РЕАЛЬНІ речі, будь ласка] 1/2 склянки знежиреного сиру щіпка кориці або мускатного горіха 2 ст. Ложки чорниці [свіжої або замороженої] на порцію 2,5 унції яблука на людину 5-6 унцій фруктового смузі або натурального яблучного чорнуватого кави або чорнуватого чаю або лимона в гарячій воді

Зварити вівсянку у воді. Зніміть вогонь і розмішайте кленовий сироп. Дайте трохи охолонути. Поки ще тепле, підмішайте сир. Дайте посидіти, поки не охолоне. ПІДКАЗКА: Я зробив цю частину напередодні ввечері, прибираючи після обіду. Якщо ви робите одну порцію, вилийте половину пудингу в ємність для морозильної камери, а зверху залийте 2 ложки лохини. Заморозьте його. ПІДКАЗКА: Зробіть всю партію. З'їжте половину сьогодні, а решту заморозьте для справді простого у приготуванні сніданку пізніше. З рештою розмішайте 2 столові ложки чорниці і залийте пудинг у рамкіну. Нукеруйте його протягом хвилини, щоб нагрітись - довше цього, і він буде пузиритися. Подавайте зі скибочками яблук, фруктовим смузі та гарячим напоєм для ситної, здорової смачної їжі.

Корейські креветки з креветками 290 кал 8,5 г. жиру 15,35 г. білка 35 г. вуглеводи PB Адаптовано з кулінарної книги "Година пік", цього достатньо, щоб обслуговувати ДВОХ людей.

2 унції яєчного білка дві 2-унційні яйця 1 склянка борошна 1/4 фунта креветок 2 зелені цибулини = 1 ст. Л. Зелених частин, 2 ст. Л. Білих частин ¾ склянки кабачків, жульєнірована 2/3 склянки моркви, жулієвана ½ c води 1 ст. Л соєвої олії розпорошити на сковороду

Креветки розморозити в мисці, затримавши талу рідину. Пасируйте креветки в рідині до готовності. Видаліть креветки і подрібніть. Помістіть у рідину зелену цибулю, кабачки та моркву, додаючи води, якщо потрібно. Варіть овочі на пару, поки вони не розм’якнуть - зауважте, що морква займе більше часу. Зарезервуйте приготовлену овоч. Збийте разом яйця і білок. Додайте борошно, ½ склянки води, соєвий соус і збийте разом. Додайте креветки та овочі. Перемішати, щоб поєднати. Нагрійте антипригарну сковороду до середньої температури. За потреби додайте спрей олії. Зачерпніть тісто, використовуючи мірки 1/4 склянки, кожен раз включаючи креветки, овочі та тісто. Вилийте в сковороду, одночасно перекидаючи сковороду, щоб трохи розкласти кляр. Нехай вариться до зарум'янювання з одного боку, а потім переверніть. Кляр повинен зробити 3 млинця. Складіть приготовані млинці і наріжте клинками для подачі.

Поділитися цим:

Подобається це:

Елгінські мармурові почали свою кар’єру як прикраса Парфенону в Афінах. Зараз вони велике розіграш Британського музею в Лондоні. Сьогоднішнє меню починається в Англії, а закінчується в Греції.

Жаба в норі 293 кал. жир 12 г. білок g. вуглеводи Це блюдо з химерною назвою має давньоанглійське походження - відтінки Кеннета Грем і Беатрікс Поттер. Походить від Фанні Фармер у незмінному вигляді. Починається він з тіста для пудингу в Йоркширі, який є заздалегідь підготовленою кулінарною книгою короля Артура з борошна 200-річчя. Йорк. Пудинжне тісто одне 2-унційне яйце
1 склянка борошна, ложка солі, склянка води, склянка знежиреного молока Змішайте всі інгредієнти разом і дайте тісту постояти при кімнатній температурі протягом 30+ хвилин або в холодильнику на ніч. Для цього рецепта вам знадобиться 1/3 склянки на людину. ПОРАДА: залишок можна заморозити у 1 чашці або 1/3 чашки для подальшого використання. Безпосередньо перед тим, як використовувати тісто, використовуйте поворотний збивач, щоб зробити його пінистим. для приготування сніданку 1 ковбаса для сніданку - мені подобається курка марки Al Fresco з шавлією @ 50 кал/посилання 1/3 склянки тіста для пудингу Йоркширу, добре збитого ½ одного фруктового смузі з грушею 5-6 унцій або майже чорної кави з яблучного сидру або чай; або лимон у гарячій воді

Розігрійте духовку/тостер до 425. Варіть ковбасу, бажано на невеликій стійкій до духовки каструлі. Якщо у вас є маленька чавунна сковорода, це було б ідеально. Використовуйте крихітну олію на сковороді, оскільки ковбаса не буде мати жиру. Витягніть ковбасу і розріжте її навпіл уздовж. Замінити в каструлю. Налийте Y. Pudd. тісто зверху і закиньте його в духовку на 15 хвилин. Струсіть коктейль [якщо врятовано від останнього прийому їжі], заваріть свій напій, наріжте шматочками груші та бенкетуйте, як Робін Гуд.

Грецький курячий салат 285 калорій Без глютену
Цей рецепт було вирізано з журналу та сховано в шухляду. Побачивши це знову, я зрозумів, що якщо видалити більшу частину оливкової олії, це стане чудовою швидкою їжею. Цей нам дуже подобається.

1½ унції вареної курки, подрібненої або нарізаної кубиками 1 sh склянки подрібненого ромена або 3 унції дитячої зелені ¼ склянки гарбанцо або дрібної білої квасолі, промиті шматочки томатів 2½ унції або 1 склянка огірка, кубиками - на цій фотографії я використовував комбіновані 3 маслини без кісточок і нарізаний

1 унція сиру фета, кришений або кубик
1/2 ч. Ложки лимонного соку
1/2 ч. Ложки оливкової олії
1/2 ч. Ложки м’яти, материнки, петрушки

Приготуйте м’ясо, зелень, помідори та оливки. Відміряйте лимонний сік, зелень і олію в салатницю. Збийте разом. Додайте зелень і киньте, щоб поєднати. Додайте курку, квасоля, помідор/пиріжки і акуратно киньте. Зверху оливки та фета. Відплиньте до заходу Егейського сонця.

Поділитися цим:

Подобається це:

Для нас у понеділковий пісний день зазвичай пропонують сніданок з одним яйцем та вечерю з морепродуктів. У цьому меню обидва прийоми їжі починаються з «м» - як у понеділок, і чудово, і м-м-добре.

Мексиканський сніданок 291 калорія 11,9 г жиру 18,7 г білка 38 г вуглеводів Натхненний сніданком у ресторані Frontier в Альбукерке, штат Нью-Йорк, це має всі смаки Південного Заходу в низькокалорійній їжі

1 кукурудзяна коржик, розміром 6 ″. Мені подобається торгова марка Ole, яка широко доступна: 1 яйце унції 1 ст. Ложка смаженого зеленого чилі, доступне в консервах під торговою маркою „Hatch” 1 ст. Ложка carne adovada - це варена свиняча лопатка з гострими спеціями. Робіть його невеликими партіями або подивіться, чи можете ви знайти його на мексиканському ринку велику щіпку орегано, мексиканську орегано, якщо у вас є гострий соус на смак 1 ч. Ложка сиру чеддер, дрібно натертий 2¼ унції яблука 5-6 унцій фруктовий смузі або натуральний яблучна чорна кава з 2 ч. ложками нежирного молока і 1 ч. ложкою какао-порошку або чаю або лимона в гарячій воді

Збийте яйце з чилісом і карне. Нагрійте суху, добре витриману чавунну сковороду і додайте коржик, поки вона не стане теплою, м’якою і тільки почне підрум’янюватися. Дістаньте його і тримайте в теплі в чайному рушнику. У чавунну сковороду покладіть шматочок олії і скрембніть яйце за власним бажанням. Помістіть його зверху на корж. Дозувати гострим соусом (за бажанням) і посипати сиром. Покладіть його в піч тостера і підсмажте 1-2 хвилини. Посуньте з яблуком і налийте смузі/сидр. Ретельно збийте молоко та какао, а потім додайте каву. У ресторані "Frontier" типово "кафе Mocha".

Мідії в бульйоні 290 калорій Ми любимо мідії і їмо їх все літо, коли вони свіжі. Дуже хороші мідії також можна придбати замороженими. Мідії є чудовим джерелом білка, з низьким вмістом жиру та вуглеводів - чудова дієтична їжа.

1¼ # мідій у черепашках = ½ літра ½ склянки води ¼ чашки ароматизаторів білого вина: селера, цибуля або цибуля-порей, часник, розмарин, чебрець 4 скибочки огірка 4 клин помідора кілька унцій варених, охолоджених овочів

Промийте оболонки мідій, якщо вони мутні. Викиньте все, що зламане або не закривається, коли акуратно постукаєте по прилавку. У великому горщику [об’єм розширюватиметься, коли оболонки мідій відкриватимуться], об’єднайте воду, вино та ароматизатори. Доведіть воду до кипіння, додайте мідії і накрийте кришкою. Варіть 10 хвилин, потім розмішайте мідії знизу ложкою з довгою ручкою. Накрийте кришкою і продовжуйте варити ще 5 хвилин, поки не відкриються всі оболонки. Викиньте те, що відмовляється. Викопайте мідії, а потім процідіть бульйон над ними в мисці. Покрийте овочі. З’ївши мідії, випийте ароматний бульйон. На смак мені як літо!

Поділитися цим:

Подобається це:

Ці рецепти засновані на ароматах, типових для Франції. Від яскравих, пікантних смаків Провансу до витончених насолод Іль де Франс. Сподіваюся, вони перевезуть вас в інший час і місце без паспорта.

Провінційний омлет 294 калорії 9,5 г. жиру 12,5 г. білка 15,7 г. білок Я попросив у свого чоловіка нову ідею омлету, і він запропонував ці інгредієнти.

1,5 яйця ПОРАДА: якщо ви обслуговуєте одну людину, розтріть 3 великі яйця у великій мірній чашці. Збийте яйця, як божевільні, і виміряйте. Налийте половину обсягу яєць у банку, накрийте кришкою та зберігайте у «холодильнику» до наступного четверга. 1 унція болгарського перцю, пару і подрібнені 2 чорні оливки, нарізані кісточками і нарізані ¼ унції сир фета, порізаний кубиками виноград 2 унції

Збийте яйця. Сіль і перець можуть не знадобитися. Вилийте яйця в гарячу сковороду, яку ненадовго обприскали оливковою олією. Після того, як дно яєць схопиться, додайте овочі та сир. Складіть та тарілку разом з фруктами. Зваріть свій гарячий напій, налийте коктейль або натуральний яблучний сидр.

Салат з сиру та волоських горіхів Bleu 287 калорій 9,5 г. білка

Цей рецепт повертає мене до старого ресторану за 2 квартали на північ від собору Паризької Богоматері. Вечеря в Au Bougnat була ласощами, і їжа викликає деякі чудові спогади.

2½ унції буряка, вареного, очищеного від шкірки, нарізаного скибочками або кубиками, охолодженого 1 ½ унції сиру Блю, кубичного або кришеного 1½ унції помідора, нарізаного скибочками або кубиками 3-4 половини волоського горіха 1 унція білої квасолі, відціджена і промита 2½ склянки салату зелень ¾ чайної ложки оливкової олія ¾ чайної ложки оцту бальзамічного оцту: анютині вироби, фіалка або квіти настурції

Підготувати інгредієнти. Збийте олію та оцет у салаті або мисці для подачі. Додайте зелень і киньте, щоб покрити заправкою. Розкладіть зверху інші інгредієнти, а потім прикрасьте квітами або подрібненим зеленим луком. Вуаля! Гарна їжа.

Поділитися цим:

Подобається це:

Багато людей вважають, що смузі - це добре, але вони можуть бути жирною пасткою. Навіть Майкл Мослі радить не пити їх у швидкі дні. Він дійсно пропонує рецепт смузі у своїй книзі швидкої дієти, і саме з цього починається цей пост: смузі, який можна випити як частину хорошого сніданку замість OJ, а потім смузі з повноцінним харчуванням для тих, хто любить смакувати сніданок на піти.

M&M Фруктовий смузі: 91 калорія 0,4 г жиру 3,5 г клітковини 4 г білка 16 г вуглеводів [13,7 г комплексу] 131 мг кальцію PB GF Це з книги «Швидка дієта» Майкла Мослі та Мімі Шерідан. Ми робимо це, тому що хочемо, щоб меню швидкого дня було подібним до меню повільного дня, і ми роками звикли до сокового смузі. Це дає нам це, але з більшою кількістю білка, пробіотиків та деяких молочних продуктів. NB: Цей рецепт достатній для 2 [двох] смузі. ПОРАДА: Я заздалегідь складаю «набори для смузі» і зберігаю їх у морозилці. Вночі перед Швидким днем я поклав на прилавок один із наборів, щоб розморозився на сніданок. Набагато простіше. Два набори показані вище - достатньо для 4 порцій. 3 унції банана [це приблизно 6 ″ банана, який я вимірюю] 7 півдюймових полуниць із стеблами [вони можуть бути свіжими або замороженими] ½ склянки нежирного простого йогурту [я люблю використовувати марку Stonyfield Farm]

Помістіть інгредієнти в блендер [або використовуйте занурювальну паличку] разом з великою жменею кубиків льоду. Почніть з низької швидкості, поки лід руйнується і фрукти руйнуються, а потім поверніть до високої приблизно на 10 секунд. Суміш повинна мати консистенцію тонкого молочного коктейлю. Якщо вона занадто густа, додайте води. ПОРАДА: Оскільки цього вистачає на дві порції, якщо ви подаєте одну, залиште залишок у банку з кришкою в «холодильнику» на наступний Швидкий день. Струсіть банку перед подачею.

Смузі з сніданком із насіння льону: 331 калорій 9,3 г жиру 12,1 г білка 44 г вуглеводів PB GF Чесно кажучи, я ніколи не пробувала цей рецепт. Я хотів подивитися, як будуть працювати цифри. Метою було зробити високобілковий коктейль з фруктами та пробіотиками з йогурту, але з низьким вмістом жиру. І він повинен відповідати межі 300 калорій/їжі. Ви можете здивуватися, чому ви не можете просто випити весь фруктовий смузі, показаний вище .... Відповідь - низький вміст білка. Цей коктейль містить набагато більше білка, який вам потрібен для швидкого дня.

1 склянка мигдального молока ½ склянки простого нежирного йогурту 2 ст. Л. Насіння льону [2/3 унції] чесно кажучи, я ніколи не їв/не готував з насінням льону. 1 склянка нарізаної полуниці [приблизно 5,5 унції] 3 унції банана

10 і більше кубиків льоду

Покладіть фрукти, льон, лід та йогурт у ваш улюблений прилад для змішування. Запустіть його на низькій швидкості, щоб розбити лід і фрукти. Додайте молоко та підніміть швидкість до високої приблизно протягом 10 секунд.

Зверніть увагу на кількість калорій! Якщо ви хочете споживати це на сніданок, ваша вечеря повинна мати низький вміст калорій. Я б запропонував салат "Цезар" [11 березня], або крабові пиріжки [1 березня], або запечену білу рибу [11 січня], або квасоля та франки [28 січня]. Я б також попросив вас звернути увагу на високий вміст вуглеводів у цьому рецепті. Якщо вуглеводи для вас важливі, пропустіть цей.