Бджоли допомагають вирощувати понад 35 відсотків наших харчових культур. Зустріньте жінку, яка намагається їх врятувати.

Бет Робертсон-Мартін та Дженерал Міллс працюють над захистом запилювачів та наших запасів їжі.

понад

Американський продовольчий герой 2019: Бет Робертсон-Мартін

Назва: Директор провідного комітету з питань сировинних товарів та запилювачів, General Mills

Що вона робить: Захисники-запилювачі

Одного червневого дня 2014 року Бет Робертсон-Мартін опинилася на грунтовій дорозі, що розділяє два каліфорнійських томатних поля. З одного боку сиділа ферма, що була не більше, ніж килимом із висушеного бруду площею 300 акрів. "Це було схоже на сцену з Божевільного Макса", - згадує вона. - Все було мертвим. З іншого боку була 6-метрова жива огорожа, клубок білоцвітих молочаїв, соняшників та кущів бузини, які Генерал Міллс посадив поряд з помідорами, щоб створити середовище існування для бджіл, метеликів та інших запилювачів.

"Це був момент, коли я зрозумів, що цим мав займатися до кінця свого життя", - говорить Робертсон-Мартін, який співпрацює з фермерами та іншими постачальниками для отримання органічних, стійких інгредієнтів для брендів GM, включаючи Cascadian Farm, Muir Глен і Лярабар. "Це було не просто величезне поле помідорів, а квіти розквітали і розкішні. Я чула різницю - птахи, бджоли".

Це більш ніж трохи іронічно, адже коли Робертсон-Мартін була дитиною, вона особливо боялася комах-бджіл. Але вражаючий спад медоносних бджіл і диких запилювачів, таких як джмелі, викликав найбільше занепокоєння, коли вона приєдналася до компанії сім років тому. Того року американські пасічники втратили 45 відсотків своїх вуликів. І чим більше вона вивчала проблему, тим чіткіше стає зрозуміло, що допомога запилювачам - які необхідні для вирощування понад 35 відсотків усіх продовольчих культур і близько третини інгредієнтів продуктів, що продаються ГМ - вимагатиме сміливих зобов'язань. Як пояснює Робертсон-Мартін, "міцна популяція комах є найбільш чітким показником здорового середовища проживання. Якщо у вас є помилки, це означає, що у вас є багато біорізноманіття, а це означає, що у вас чудовий ґрунт. А здоровий ґрунт допомагає виділити вуглець з атмосферу, запобігти ерозії, збільшити затримку води та поживних речовин для сільськогосподарських культур та забезпечити краще середовище для дикої природи ".

Її пристрасть, доступність та обеззброююча чесність - ключові риси, які зробили її такою успішною адвокаткою. За її спостереженнями, General Mills інвестувала понад 6 мільйонів доларів для створення та відновлення середовищ існування запилювачів на 73000 акрів ферм постачальників. Вона також допомогла заснувати партнерство з товариством Xerces та Університетом Мінесоти з бджільних лабораторій, щоб загалом внести 4 мільйони доларів на допомогу фермерам до 2021 року посадити ще 100 000 акрів середовища проживання для бджіл по всій країні. Ці ініціативи роблять компанію, що базується в Міннеаполісі. найбільший внесок до здоров'я запилювачів у США.

Крім того, GM зобов’язалася забезпечити стійке джерело 100 відсотків своїх 10 найкращих інгредієнтів (включаючи пальмову олію, кукурудзу, овес та какао) до 2020 року, завдяки різній практиці від зменшення викидів парникових газів на фермах до збереження води. А цієї весни компанія оголосила програму сприяння регенеративному землеробству - екологічно обґрунтованим методам землеробства, які допомагають створити здоровий ґрунт - на 1 мільйоні гектарів землі до 2030 року. Бджоли гудуть від подяки.