Процес виробництва - Рапана Веноза

Свіжі маточки транспортуються на автомобілі-рефрижераторі при температурі від +2 до +4 ° С для подорожей максимум 2 години відразу після збору.

виробництво

Обробка відбувається протягом 2 днів з моменту збору.

F або будь-які особливі вимоги або запити, будь ласка, зв'яжіться з нами безпосередньо.

Інгредієнти 100%: 1 шматок - м’ясо молока

Термін придатності: 36 місяців (заморожений)

Смак: товари повинні мати присмак, характерний для смакурів та інших морських безхребетних, із запахом морської води

Зовнішній вигляд: Залежно від способу кип’ятіння м’ясо може бути злегка оранжевим, жовтим або бежево-білим (це можливо через можливі обмороження або маніпуляції, оскільки м’ясо дуже чутливе)

Текстура: М’ясо має бути досить м’яким та схожим на бісквіт

Калорії в Whelk на 25 г (1 пілінг) складають 22 калорії. Розраховано, що кількість молока становить 86 кал на 100 грам, що становить 80 кал, що еквівалентно 93,02 г з 4,45 г переважно білка 0,58 г вуглеводів 0,05 г жиру в 25 г, при цьому багате вітамінами та мінералами, такими як вітамін B12 і магній.