Банани

Найпопулярніший на сьогоднішній день фрукт у світі, могутній банан, є справжнім супергероєм фруктової миски; варення, наповнене калієм, вітамінами та клітковиною. Вони не містять жиру, поживні, недорогі і навіть постачаються у власній зручній біорозкладаній упаковці.

21 вересня 2015 року

Банани

Офіційно класифіковані як трави, рослини бананів виростають до висоти 5 метрів і процвітають лише в тропічному кліматі, віддаючи перевагу температурі не менше 28 ° С. Це не впливає на їх популярність у західній півкулі, однак, і лише у Великобританії вважається, що що щороку споживається не менше 5 мільярдів бананів; що більше, ніж яблука та апельсини разом узятих.

Завдяки їх солодкому, вершковому смаку та значним вигодам для здоров’я не дивно, що щорічно у всьому світі виробляється близько 105 мільйонів тон бананів (основними виробниками є Коста-Ріка, Мексика, Еквадор та Бразилія), що робить їх фруктами, що найбільше продаються у світі.

Різновиди бананів

Хоча існує понад 500 визнаних сортів бананів, є лише один - «Кавендіш», який домінує у банановому світі, а також полиці супермаркетів, на які припадає 99% бананів у світі. Серед інших жовтих сортів - «Великий Майкл» та «Мартініка». Існують також червоні, рожеві, фіолетові та чорні різновиди.

'Pisang Ma' або 'Mini banana' вдвічі менше звичайного банана з більш солодким смаком і тоншою шкіркою, а банан 'Manzano', інакше відомий як 'яблучний банан', - ще один невеликий і надзвичайно солодкий сорт з злегка рожева м’якоть. «Манзано» особливо добре працює у смузі та молочних коктейлях, а також для бананових оладок.

Приготування бананів або «подорожників» широко використовується в карибській кухні, особливо добре поєднуються з багатим м’ясом, рибою та кокосовими горіхами, а також містяться у багатьох смачних рецептах.

Харчова інформація

Банани надзвичайно поживні; багатий харчовими волокнами, вітамінами групи В, вітаміном А і вітаміном С (33% від вашої RDA і в 3 рази більше, ніж ви знайдете в яблуці).

Вони також завантажуються корисними мінералами, такими як калій, залізо, магній, фосфор і кальцій.

Вони від природи не містять жиру, холестерину та натрію, а рівень глікемічного індексу становить лише 48, що означає, що вони є ідеальним вибором для діабетиків.

Користь для здоров'я

Банани - одне з найбагатших джерел калію, який підтримує артеріальний тиск на здоровому рівні та відіграє значну роль у метаболізмі та хімічному балансі в організмі. Дефіцит калію може спричинити серцево-судинні захворювання, камені в нирках, остеопороз, гіпертонію та інсульт.

Завдяки клітковині банани можуть знижувати рівень холестерину і є чудовим природним засобом від запорів, печії або нудоти, тоді як калій, клітковина, вітамін С та вітаміни групи В підтримують здоров’я серця.

Дослідження, проведене Імперським коледжем Лондона, показало, що діти, які їли лише один банан на день, мали на 34% менше шансів захворіти на астму.

Бананові рецепти

Де придбати продукцію A.Vogel місцево

Шукаєте нашу продукцію в магазині поблизу вас? Не впевнені, чи продає ваша продукція ваш улюблений магазин здорової їжі?

Щоб знайти свій місцевий незалежний магазин, що продає наші товари, просто введіть свій поштовий індекс нижче.