Балансування хороших харчових звичок із зайнятим графіком

Студенти часто говорять мені, що їхній раціон харчування (і харчування їхньої сім’ї) погіршився з моменту їх навчання у школі. Кажуть, важко збалансувати хороші харчові звички, жонглюючи школою, сім’єю та роботою. Ось кілька порад, які я дізнався, коли вчився в коледжі, створював сім’ю та збалансував усі аспекти бурхливого життя.

Планувати заздалегідь

Якщо я думаю про свій найгірший вибір їжі, вони зазвичай трапляються через те, що мені не вдалося запланувати заздалегідь, я голодував, і мені потрібно було щось швидке і ситне. Планування заздалегідь - одна з найцінніших речей, які я коли-небудь робив, щоб вирішити свою дієтичну дилему за напруженим графіком.

Проста ідея, яка економить час - це готую більшу кількість їжі на вихідних і упаковую разові порції в моєму холодильнику та морозильній камері до кінця тижня або наступного тижня. Це також допомагає економити час на упаковці ланчів моїх дітей! Крім того, ретельний вибір покупок на вихідних допомагає мені запастись холодильником та коморою швидкими та легкими обідами та закусками, як сир, йогуртові горіхи з низьким вмістом цукру, фрукти та овочі.

Здоровий вибір: прочитайте етикетку!

Остерігайтеся попередньо розфасованих продуктів, які заявляють про “низький вміст цукру” або “зниження калорійності”. Те, що вони зменшили цукор порівняно з тим, що було раніше, ще не гарантує, що він здоровий. Зменшення калорій від чого? 500 до 400 за швидку розфасовану закуску з нездорової їжі все ще не є здоровим вибором, тому не піддавайтесь ярликам, які можуть ввести вас в оману, вважаючи, що вони здорові.

Прочитайте етикетку перед тим, як покласти її у кошик для покупок, приділяючи особливу увагу загальній кількості цукрів, жирів, вуглеводів та особливо харчових волокон. Ви можете бути здивовані тим, що знайдете на етикетках деяких улюблених страв, які ви вважаєте швидкими та простими.

Вартість та бюджет

Так, бюджети - це розвага, але подумайте про вартість нездорового способу життя через дієту та відсутність фізичних вправ. Зрештою, ви можете витратити більше на охорону здоров’я, втратити відпустку від роботи через хворобу та втому, спричинену неправильним харчуванням.

Купуючи здорову їжу оптом (наприклад, сушені боби), ви можете заощадити гроші, не зважаючи на цілі харчування. Фокус у цьому повертається до першого та другого пунктів: плануйте заздалегідь та робіть здоровий вибір на основі фактів харчування.

Розклад

Маючи рутинний тижневий графік, коли ви можете виділити час, щоб робити розумні покупки, готувати їжу та їсти через рівні проміжки часу, це може мати величезний вплив на підтримку здорового способу життя.

Дослідження показують, що вживання їжі за графіком допомагає зменшити незапланований приріст ваги, полегшує стрес через невідомість, коли і що ви будете їсти, а також призводить до загального здорового метаболізму. Не поспішайте скласти графік і ви виявите, що їжа вже не є додатковою думкою або стресом.

Свіже, необроблене - завжди кращий вибір

Як зробити хороший вибір у спонтанній ситуації, коли ви голодні, поспішаєте та маєте обмежений бюджет? Золоте правило, яке слід пам’ятати, навіть в поспіху, - це свіже, необроблена їжа майже завжди краща, ніж розфасована оброблена їжа та закуски. Натисніть на прохід, а не на простір для закусок. Їжа з високим вмістом клітковини і складних вуглеводів насправді може бути ситною і допомогти вам перейти до наступного прийому їжі краще, ніж швидке виправлення з простих вуглеводів.

Залишайтеся зволоженим

Гідратація є найважливішою необхідністю травлення. Вживання їжі іноді маскує спрагу, але наслідки шкодять, особливо якщо їжа, яку ми споживаємо, містить багато натрію. Будьте обережні, щоб не завантажувати каву та енергетичні напої з високим вмістом кофеїну, які насправді можуть призвести до зневоднення.

Випиваючи принаймні вісім склянок води на день, ви можете почувати себе ситішими протягом дня, а також допомога у функції травлення. Не економте на воді.

Набрати допомогу

Розподіливши такі завдання, як покупки або приготування їжі, чергування членів сім'ї, яким делегували ці обов'язки, може полегшити тягар покладання всього на одну людину.

Переваг збалансованого харчування незліченна кількість: залишатися зосередженим, щоб ви могли вчитися, зменшувати втому, тримати вас на меті з вагою - лише кілька.

Про автора

Катерина Ромео є штатним асистентом медичних спеціальностей у кампусі Флагстафа в коледжі Америки. Вона має два десятиліття досвіду в управлінні охороною здоров'я, розвитку телемедицини та медичній освіті, а також вона регулярно бере участь у громадських роботах з Маршем Даймс та Американським товариством раку, регулярно спілкуючись з місцевими, штатними та федеральними законодавцями з питань охорони здоров'я питання політики та медичної освіти. У 2012 році Ромео була нагороджена національною премією APSCU «Вихователь року» за свою «співчутливість та відданість духу, а також високі стандарти досягнення для себе та своїх учнів».