Чому слід використовувати вок?

22 березня 2018 р., 8 хвилин читання

суперпроф

Незалежно від того, готувати смачну японську їжу, тайську їжу, в’єтнамську їжу чи якусь китайську їжу, вок повинен бути важливою частиною вашої кухні. Хочете вразити своїх друзів смачною засмаженою рисовою локшиною, кокосовим молоком, лимонною травою та тофу? Отримайте вок, щоб гарантувати, що ви отримуєте максимум від кожного інгредієнта, будь то м’ясо, риба чи овочі, готуючи азіатські рецепти! Прочитавши цю статтю, ви захочете використовувати вок щодня не тільки для справжньої східної кухні, але й для західної, що, як ви зрозумієте, зовсім інше. Чому б не отримати підручники з кулінарії?

Переваги приготування їжі з воком

Вок - це китайський винахід (хоча він використовується у всьому світі). Слово “вок” просто означає “інструмент, що використовується для приготування їжі”. У Китаї, Воки використовуються фермерами понад 2000 років які зазвичай мали б лише одного, оскільки це було все, що вони могли собі дозволити.

Готуючи з воком, вам насправді не знадобиться стільки олії. (Джерело: Stevepb)

Є три основні переваги використання вока:

  • Швидко: їжа швидко готується завдяки формі вока.
  • Економічний: чим швидше вариться їжа, тим менше енергії ви витратите на їх приготування.
  • Здоровий: не потрібно багато олії, коли готуєте з воком. Це означає, що ваша їжа буде мати менше калорій. Крім того, їжа, яка готується швидко, зберігає більше своєї харчової цінності, кольору та смаку.

Вок також простий в обслуговуванні. Ви можете просто змити його теплою водою. Ще одна перевага використання дуже мало масла або жиру.

Очевидно, що вок чудово підходить для приготування азіатської їжі, але його також можна використовувати для багатьох інших рецептів. Це хороша інвестиція, і ви можете знайти їх в Інтернеті, в магазинах товарів для дому та на азіатських ринках.

5 способів приготування з воком

Однією з найбільших переваг воку є різні способи приготування, використовуючи його.

Незалежно від того, готуєте ви здорову приготовану на пару їжу чи смажите все, вок може бути справді корисним!

Не забувайте, що якщо ви здорові, ви також можете готувати їжу на пару! (Джерело: Pietrozj)

Вам варто ознайомитися з цим рецептом приготованих на пару кришталевих вареників в одному з улюблених азіатських блогів про їжу.