Англійська маринована цибуля

Це старомодні добрі, дуйте собі голову, англійська маринована цибуля в солодовому оцті.

Коли англієць говорить про наявність маринованої цибулі, мається на увазі маринована цибуля. За межами Великобританії банки з ними можуть коштувати бомби, тому, якщо у вашому списку Різдва є якісь колишні британці, баночка з ними обов’язково сподобається.

Британці, які пробували цю цибулю, кажуть, що цибуля транспортує їх назад до маринованої цибулі своєї бабусі.

Щоб бути безпечними для зберігання на полицях, банки з ними потрібно обробити (так, незважаючи на весь оцет, що знаходиться в них.) Вони дійсно залишаються хрусткими, хоча їх правильно консервують. Що нікого не повинно здивувати; куплені в магазині теж правильно консервовані, зрештою, на заводах.

Але врешті-решт, існує альтернативний спосіб зберігання в холодильнику лише для тих, хто боїться пройти стійкий, консервний шлях.

Рецепт легко подвоїти, потроїти тощо. Насправді вам, мабуть, захочеться.

Примітка: (1) Початкова вода призначена лише для розсолу і відкидається пізніше (див. Вказівки). Фактичним розсолом для маринування є чистий оцет; (2) мати під рукою зайвий оцет, він може вам знадобитися залежно від того, як цибуля поміщається в банки.

1 Рецепт
2 англійська маринована цибуля
- 2.1 Інгредієнти
- 2.2 Інструкції
3 Довідкова інформація
4 Примітки до рецептів
5 Холодильник маринована цибуля
6 Рецепт джерела
7 Інформація про харчування
- 7.1 Звичайна версія
- 7.2 Версія без цукру та солі
8 Пропуск процесу консервування

Рецепт

Вибір розміру банки: Півлітра (1 американська пінта/500 мл/16 унцій)

Спосіб обробки: Або на водяній бані, або на паровій консерві

Урожайність: 2 х півлітрові банки

Простір голови: 3 см (1 дюйм)

Час обробки: 10 хвилин