Бурштиновий

Ель в стилі Альт

Назва цього стилю пива походить від німецького слова “alt”, що означає “старий”. Це стосується старіння, яке зазнають альти, оскільки вони бродять повільніше і при більш холодних температурах, ніж більшість елів. Повільна ферментація допомагає кондиціонувати смаки Аляскинського бурштину, сприяючи його загальному балансу та гладкості.

Смак

Сильно солодовий і довгий на небі, з достатньою кількістю хмелю, щоб зробити це прекрасне пиво бурштинового кольору в стилі "альт" особливо добре збалансованим.

Інгредієнти

Аляскинський бурштин виготовляється з води, що харчується льодовиками, і щедрої суміші найкращих європейських та тихоокеанських північно-західних сортів хмелю та дворядних блідо-солодких солодів. Наша вода бере свій початок з льодовикового поля Джуно на площі 1500 квадратних миль та більше 90 дюймів опадів, які ми отримуємо щороку.

Технічні характеристики

Оригінальна гравітація: 1,054
ABV: 5,3%
Гіркота: 18 IBU
Колір: 22 SRM

ЗНАЙТИ АЛАСКАНСЬКЕ ПИВО

ЗНАЙДІТЬ АЛАСКАНСКИЙ ЗУБНИК

Історія

Аляскинський бурштин заснований на рецепті пивоварні рубежу століть у районі Джуно. У 1988 році опитування споживачів Великого американського фестивалю пива було визнано "Кращим пивом у країні".

Історія за ярликом

Немає доріг, що з'єднують віддалену прибережну громаду Джуно, Аляска з Нижнім 48 або навіть рештою штату. Все повинно подорожувати повітряним або морським шляхом. Океанські судна - від риболовецьких тролерів до невеликих скіфів - звичайне видовище, коли вони подорожують крижаними водами Південно-Східної Аляски. Щовечора рибалки з усіх верств суспільства повертаються в безпечну гавань і закривають день холодним Аляскинським бурштином.