Африканське рагу з повільною плитою (плоский живіт)

Готовий: 4 години 30 хвилин

повільною

Інгредієнти

  • 1 столова ложка арахісової олії
  • Курячі стегна без шкіри без кісток, оброблені та розрізані на 24 частини
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 перець халапеньо, насіння і подрібнений
  • 1 морква, нарізана товстими скибочками
  • 1 солодкий картопля, очищений і нарізаний кубиками
  • 1 (14 1/2 унції) можна курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
  • 1⁄2 склянки кремезного арахісового масла в натуральному стилі
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 1⁄4 чайної ложки солі
  • 1⁄4 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю

Напрямки

  1. 1. Нагрійте олію у великій сковороді, що не тримається, на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть, періодично помішуючи, від 3 до 4 хвилин або до легкого підрум’янення. Перекладіть у повільну плиту на 4 літри. Поверніть сотейник на вогонь і додайте цибулю, часник, перець чилі та моркву. Варіть 1 хвилину, а потім перекладіть у повільну плиту. Перемішайте солодку картоплю, бульйон, арахісове масло та томатну пасту.
  2. 2. Готуйте на високій температурі від 3 до 4 годин або низькій від 5 до 6 годин, або поки курка та овочі не стануть дуже м’якими. Приправити сіллю і чорним перцем.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.