Адміністрація Трампа доопрацьовує відмову від правил шкільного обіду, яку відстоювала Мішель Обама

USDA заявляє, що це вплине на норми харчування майже у 100 000 шкіл.

Адміністрація Трампа завершила відкат правил шкільного обіду, який роками відстоювала колишня перша леді Мішель Обама.

Згідно з правилами, вперше оголошеними минулого року, школам тепер дозволено пропонувати більше ароматизованих молочних продуктів, таких як шоколад. Крім того, зусилля доби Обами щодо обмеження вмісту натрію в шкільних обідах були відкладені або частково ліквідовані. Оголошення в четвер не вимагає від шкіл будь-яких змін, але дозволяє їм послабити обмеження щодо цих продуктів.

Зміни торкнуться 99 000 шкіл та установ, які щороку годують 30 мільйонів дітей, повідомляє Міністерство сільського господарства.

На прес-конференції у травні 2017 року, в якій вперше було оголошено про рух дерегуляції шкільного харчування, міністр сільського господарства Сонні Пердью заявив, що рішення не має на меті зменшити норми харчування. Він стверджував, що діти будуть уникати поживної їжі разом, якщо їм не даватимуть більше ароматизованих варіантів.

"Без шоколадного молока я не був би таким великим, як сьогодні," - сказав тоді Пердью.

Рішення є частиною широких зусиль адміністрації Трампа щодо зменшення "непотрібного регуляторного тягаря" у федеральному уряді.

Центр науки в інтересах суспільства, група з пропаганди харчової політики, засудила цей крок.

"Адміністрація Трампа ставить політику перед здоров'ям дітей гіршими, ніж очікувалося", - йдеться в заяві організації.

Парке Уайльд, професор з питань харчової політики з Університету Тафтса, сказав, що USDA має надати чіткі докази перед тим, як скасувати стандарти.

"Протягом багатьох років провідні дослідники та громадські організації з охорони здоров'я закликали Міністерство сільського господарства США забезпечити дітей шкільним харчуванням, у якому менше солі та цукру, а також більше цільного зерна", - сказав Вайлд. "Це правило робить протилежне"

"Стефані Еббс" від ABC News долучилася до цього звіту.