9 способів оздоровити улюблені страви

Не можете відмовитися від деяких шкідливих звичок? Ви любите підлу газировку чи дістаєте діжку з морозивом всього за дві (шість) совок? Ну що, якби ви все ще могли ними насолоджуватися? Потрібно бути трохи винахідливим і внести деякі невеликі зміни.

Ви коли-небудь пробували заморожений банан у блендері? Ну це ігровий чейнджер, на смак точно як морозиво! Ви навчитесь вносити кілька простих змін, які допоможуть вам швидко харчуватися здорово.

Домашні мюслі

Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня, тому почніть його правильно.

Замість того, щоб розпочинати день чашею, наповненою комерційною крупою, яка обов’язково буде наповнена обробленим цукром та іншими консервантами, спробуйте запропонувати миску домашніх мюслі як здорову альтернативу!

Поводьтеся зі своїм тілом та смаковими рецепторами правильно, додаючи улюблені фрукти у свою здорову домашню миску з мюслі!

Солодкі мрії зроблені з сиру

Незалежно від того, солоний він, вершковий, смердючий чи гострий, у всіх нас є свій улюблений сир. Розваги, від яких ми не могли мріяти кинути!

Ви коли-небудь готували торт і двічі замислювались над тим, щоб мати третій шматок, коли згадуєте дві склянки цукру в ньому, а також паличку масла! Ну що, якби ви могли зробити власний сир, тоді ви будете знати, як ви споживаєте молоко, вершки та сіль!

Почніть з чогось простого, як рікотта, все, що потрібно - це трохи молока, солі та мішок із сиром (не можете знайти, просто зробіть собі власне). Ви з’їсте смачне поєднання, як чорниця та рікотта на заквасці чи шпинаті та равіолі рікотта!

Приведіть свої закуски в порядок!

Перероблені закуски можуть бути зручними, але вам потрібно думати поза обгорткою! Трохи спланувавши та підготувавши, ви зможете з’їсти всі необхідні закуски. Шукаєте щось солодке? Створіть невеликі упаковки фініків, мигдалю та кокосової стружки. Як і ваші пікантні закуски, спробуйте зробити власні кекси з беконом або сушені помідори, фета та зелена цибуля.

Повністю смачний пудинг

Шоколадний пудинг чудово підходить, коли на десерт хочеться чогось декадентського та солодкого. Зазвичай це шоколадне ласощі на основі молока може призвести до певних калорій.

Спробуйте скоротити частину калорій, використовуючи замість вершків основу з авокадо. Так, це правильно, ви можете приготувати свій пудинг з авокадо. Ви хочете змішати трохи порошку какао, немолочного молока, авокадо та підсолоджувача у своєму потужному блендері. Дайте суміші охолонути у вашому холодильнику кілька годин. Результат - вершковий шоколад, який також є справді їжею для вас.

Зробіть власні шоколадні батончики

Якщо ви виявите, що вам потрібен шоколад, спробуйте зробити його самостійно. Існує величезна різниця між какао та какао, тому просто прийнявши усвідомлене рішення зрозуміти, що є у вашій їжі, це значно покращить ваше здоров’я.

Какао-порошок наповнений поживними речовинами та смаком настільки ж смачний, як какао. Ми любимо робити власні трюфелі, для цього потрібно лише кілька простих інгредієнтів, таких як кокосова олія, какао-порошок і морська сіль.

Не можу відмовитись від Mac та сиру?

Оброблені макарони - це не дуже корисна їжа на регулярній основі. Позбудьтеся Mac і сиру в коробках і приготуйте їх вдома. Ви можете приготувати оксамитовий соус на основі сиру з додаванням кабачків з вершкового горіха. Цей солодкий смак на mac та сирі, безсумнівно, буде задовольняти.

Зробіть крок далі і замініть локшину з високим вмістом вуглеводів макаронами рослинного походження, виготовленими з нуту або бобових. Текстура може бути трохи зернистішою, ніж звичайна паста, але на смак вона майже однакова.

Замість цього використовуйте Steam

Приготування овочів та риби на пару - надзвичайно корисна альтернатива. Ви зберігаєте всі їх природні смачні смаки, готуючи їх досконало. Готуючи на пару їжу, ви не додаєте їжі зайвих калорій, роблячи свої улюблені (зазвичай нездорові) страви набагато здоровішими. Ви можете залити рибу ароматизаторами, такими як лимон і чилі, і використовувати пар, щоб вливати аромати у вашу їжу.

Зроби сам піцу

У вас є два хороші варіанти, коли справа стосується піци. Ви можете приготувати скоринку для хліба з піци з цвітною капустою, але якщо класичне тісто для піци - це те, чого ви прагнете? Тоді чому б не зробити це з нуля і просто вимкнути те, що знаходиться поверх піци?

То як розпочати? Підготуйте домашнє тісто для піци - викладіть його на деко, яке було добре розпушено, - змастіть тісто для піци трохи оливковою олією, посипте овочами, а також помірною кількістю улюбленого сиру. (Якщо вам трохи до душі, сміливо заздалегідь змішайте трохи чорного перцю, часнику в порошку та деяких ваших улюблених спецій!)

Браконьєр, не смажи!

Браконьєрство - ще один чудовий спосіб приготування їжі, яку ви зазвичай смажите. Візьмемо для прикладу яйця; якщо ви зазвичай смажите яйця, спробуйте браконьєрства наступного разу. Приготування їх у гарячій воді означає, що ви не використовуєте жодної олії в процесі приготування.

Яйця-пашот надзвичайно корисні та смачні; ви не покриваєте природним смаком яєць олію. Окрім яєць, ви можете брати брашуру риби, фруктів і навіть курки, що дає неприємні результати!

Виховання себе має вирішальне значення, коли справа доходить до повноцінного харчування. Замість того, щоб відмовляти собі чи надмірно вдаватися до декількох хитрощів тут і там, ви нічого не втратите. Перетворіть ці ідеї та поведінку на звички, щоб забезпечити ведення максимально здорового способу життя (все одно насолоджуючись цим)!

Про автора

Брітнай - австралійка, яка останні два роки жила в Лондоні. У той час їй вдалося втиснути в 21 поїздку до Європи та Африки. Вона захоплена своїм здоров’ям та своєю сім’єю, її корисні та смачні рецепти ви знайдете у The Hut Butter Hub