9 здорових продуктів, які завжди дешевше, ніж зробити собі

Фото: Getty Images/Hoxton/Tom Merton

Основні перешкоди заважають людям харчуватися здорово: це дорого і трудомістко. Хоча це правда, що наша система харчування побудована таким чином, що робить гамбургери та курячі нагетси дешевшими за будь-що із землі, насправді в продуктовому магазині є досить багато продуктів, які є дешевими і не вимагають жодних зусиль. кухня.

Тема насправді викликала цілу розмову на Reddit, створивши понад 1000 коментарів. Тут зібрано декілька найбільш корисних - і кілька дивовижних символів, включаючи ті, що запасуються фахівцями з здорової їжі. Продовжуйте читати список, який заощадить і час, і гроші.

Харчуючись з обмеженим бюджетом, ці здорові продукти дешевші в магазинах

1. Хумус

Хоча консервована квасоля гарбанзо коштує лише близько 1 долара, один користувач Reddit зазначає, що баночка тахіні, як правило, дорожча, ніж купувати вже зроблений хумус. Інший користувач повторив це твердження, що пакети хумусу Costco, що вживають одноразово, особливо рентабельні.

2. Грецький йогурт

Кілька користувачів Reddit назвали йогурт особливо втомливим і трудомістким у виготовленні - і не дешевшим, ніж купувати його готовим до вживання. Наприклад, грецький йогурт Fage коштує $ 1,19, що, безумовно, економічно вигідніше, ніж купувати молоко та необхідну культуру бактерій.

3. Гуакамоле

Це одна приправа, зареєстрована дієтологом Мелісою Ріфкін, Р.Д. каже, що її варто купувати, а не робити самостійно. "Оскільки вартість авокадо постійно зростає, можливо, вам буде краще придбати готовий гуакамоле", - каже вона. "Крім того, за допомогою доданих консервантів ви можете отримати більше днів із гуакамоле, а не кілька годин, якщо ви будете робити домашнє".

4. Заправка салату

Ріфкін каже, що вона також вважає, що купувати заправку для салату також дешевше, ніж витрачати час і гроші на збивання. "Більшість заправок для салатів на основі оливкової олії, що може бути дорогим предметом придбання, не кажучи вже про трави та будь-які додаткові добавки, які може вимагати заправка", - каже вона. "Часто буває вигідніше придбати вже зроблені пов'язки, і вони служать довше".

5. дзацікі

У холодильнику Simple Healthy Delish та експерті з приготування їжі Leanne Miyasaki ви часто зустрічаєте цацикі, але вона каже, що це, безумовно, куплене в магазині, а не саморобне. "Це абсолютно один з моїх улюблених доповнених білками компонентів, однак придбання магазинного цацікі може заощадити майже вдвічі більше, ніж домашнє", - каже вона. "Грецький йогурт, англійський огірок, свіжий кріп, часник та лимон, що купуються окремо, можуть становити від 5,50 до 6,50 доларів, тоді як більшість готових - від 2,50 до 4 доларів".

6. Мигдальне молоко

Все, що вам потрібно, щоб зробити власне мигдальне молоко - це мигдаль та вода, але мигдаль дорогий! Хоча мішок сирого мигдалю може коштувати десь від 9 до 18 доларів, мигдальне молоко Elmhurst, яке містить лише мигдаль і воду, список чистих інгредієнтів без пустих добавок, продається за 7 доларів. "Я готував мигдальне молоко пару разів, і це було нормально", - сказав один із користувачів Reddit. “Занадто багато роботи, щоб того було варто. Також через день-два він відокремився і почав відводити погляд, тому я навіть не міг його закінчити. Зараз ми знаходимо мигдальне молоко за тією ж ціною, що і безлактозне, тому я не турбуюся ".

7. Горіхове масло

Так само арахісове або мигдальне масло часто дешевше купувати, ніж готувати. (Тільки переконайтеся, що ви не купуєте банку, завантажену цукром, оскільки вона не буде настільки здоровою, як виготовлення її самостійно.) “Будь-який тип горіхового масла набагато дешевший”, - каже один із користувачів Reddit. «У мене є клуб Sam’s біля мене, і я можу отримати банку мигдалевого масла 16 унцій за 9 доларів. Звичайно, мигдальне масло в будь-якому іншому продуктовому магазині дуже дороге. Зробити ту саму суму на мигдалі, який ви купуєте та переробляєте самостійно, легко б коштувало вдвічі більше ”.

8. Фо

Кілька користувачів також виділили фото - повний поживного бульйону, багатого колагеном та овочів, багатих клітковиною - як дешевше купувати готове. Фо, виготовлений на кістковому бульйоні, також може зайняти години. "Ходити до в’єтнамського ресторану за чашею фо 7 доларів - це менше болю, ніж спроба зробити власний бульйон", - чітко каже один користувач.

9. В’ялені помідори

"Сушені на сонці помідори є чудовим ароматичним доповненням для рецептів, але це може бути тривалим процесом", - заявила дієтолог Кара Харбстріт, Р.Д. «Мало того, але якщо помідори не в сезон, можливо, ви платите преміум-ціну за низькоякісний інгредієнт. Я рекомендую запастися стабільною версією цієї полиці і насолоджуватися ними цілий рік салатами, зерновими стравами, бутербродами тощо ».

Якщо говорити про їжу з обмеженим бюджетом, то ось як ощадливий дієтолог витратив би 30 доларів у Трейдера Джо: