8 переваг зменшення цукру

Є багато причин для зменшення щоденного споживання цукру, починаючи від схуднення і закінчуючи здоровою шкірою.

4 лютого 2018 • 4 хв читання

Незалежно від того, відмовляєтесь ви від цукру на FebFast, або просто хочете скоротити загальний стан здоров’я та харчування, зосередження на перевагах - найкращий спосіб зберегти відданість своєму плану. Ось деякі з переваг, які зменшення споживання цукру може вам надати.

Зменшення споживання цукру та втрати ваги

Вирізання або зменшення цукру може допомогти вам схуднути. Їжа та напої з високим вмістом цукру, як правило, мають більше калорій, без харчових переваг, які наповнюють вас і дають вашому тілу паливо, яке воно може використовувати. Експерти кажуть, що цукор - або, точніше, фруктоза - може сприяти накопиченню жиру. Цукрова їжа також може зробити вас голодними швидше через зміни рівня глюкози в крові, тому, якщо ви перекушуєте шоколадом, ви, швидше за все, з’їсте більше їжі протягом дня. Замість того, щоб тягнутися до шкідливої їжі, коли ви голодні, зосередьтеся на споживанні клітковини, білків та вуглеводів із низьким вмістом шлунково-кишкового тракту, щоб допомогти своєму тілу отримувати необхідне харчування та підтримувати почуття ситості та енергії.

Зменшення споживання цукру може створити стабільний настрій та рівень енергії

Цукор надсилає ваші рівні енергії на американських гірках. Коли ви їсте щось солодке, рівень цукру в крові стрімко зростає, що підвищує настрій та бадьорість, а потім падає незабаром після того, як інсулін потрапляє у ваші клітини. Це велике, раптове падіння цукру в крові може зробити вас хитким, слабким, голодним і примхливим. Зосередившись на більш корисній, поживній їжі, рівномірно розподіленій протягом дня, ви можете забезпечити собі більш стабільний рівень енергії, завдяки якому відчуваєте себе набагато яскравішими та життєвішими.

Менше цукру, здорові зуби

Якщо ви любите мати яскраві та блискучі перламутрові білі кольори, скоротити цукор - це відмінна ідея. Природні бактерії у роті процвітають на цукрі. Коли цукор з їжі та напоїв потрапляє на поверхню вашого зуба, бактерії використовують цукор як енергію для зростання. З часом може накопичуватися зубний наліт, який роз’їдає емаль зуба, стимулюючи порожнини та захворювання ясен. Менш безпосередньо цукор може впливати на ваші зуби, збільшуючи ризик діабету, що, в свою чергу, може збільшити вміст глюкози у вашій слині, стимулюючи ріст бактерій у роті.

Уникайте цукру для очищення шкіри

Стрибки та падіння цукру в крові створюють запалення або внутрішній стрес в організмі, що може призвести до проривів та тьмяного вигляду шкіри. Цукор висмоктує всю воду з клітин, зневоднюючи шкіру і призводячи до набряків і кіл під очима. Вибір різноманітної поживної їжі та вживання великої кількості води допоможуть вам виглядати і відчувати себе більш свіжими та бадьорими.

Зменшення споживання цукру може призвести до поліпшення психічного здоров’я та настрою

Хоча цукор не обов’язково спричиняє проблеми із психічним здоров’ям, такі як депресія чи тривожність, він може посилити симптоми. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом цукру може погіршити здатність організму справлятися зі стресом, що може змусити вас частіше відчувати симптоми тривоги. Деякі дослідження також пропонують зв’язок між стрибками та спадами рівня цукру в крові із такими симптомами розладів настрою, як депресія, можливо, тому, що цукор пригнічує активність гормону під назвою BDNF, який є низьким у людей з депресією. Зниження цукру може допомогти мінімізувати симптоми психічного стану, підсилити енергію та покращити стійкість до стресів.

Краще травлення шляхом скорочення

Шлунково-кишковий тракт буде вдячний вам за скорочення цукру - біла речовина запалює шлунок, бродить в кишечнику і не засвоюється ефективно, оскільки вона не може розщеплюватися на інші поживні речовини, крім простої глюкози. Коли у вас підвищується рівень цукру в крові, шлунок стає токсичним місцем, яке може викликати у вас дискомфорт. Ось кілька способів змінити свої харчові звички, щоб поліпшити травлення.

Турбота про своє серце

Цукор, який не використовується, коли енергія перетворюється на жирні кислоти, які перетворюються на тригліцериди - тип жиру, який циркулює у вашій крові. Одне дослідження припустило, що споживання високого рівня цукру може призвести до змін маркерів крові вже через 10 тижнів. Високий рівень тригліцеридів збільшує ризик розвитку серцевих захворювань та інсульту, тому зменшення споживання цукру може допомогти захистити вас від серцево-судинних проблем у подальшому житті.

Здоровіша робота мозку

Існують докази того, що вживання занадто великої кількості цукру може вплинути на ваші когнітивні здібності. Дослідження в UCLA показало, що дієта з високим вмістом фруктози може негативно вплинути на ваше навчання та пам'ять, викликаючи резистентність до інсуліну, що може пошкодити зв'язок між клітинами мозку. Цукор також може посилювати запальний стрес на мозок і перешкоджати мозковим хвилям, ускладнюючи чітке мислення. Їжте продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, такі як лосось, тунець, горіхи, насіння та корисні олії, щоб надати своєму мозку необхідну підтримку.