7 рецептів сніданку для спортсменів

Кажуть, сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і це особливо актуально для спортсменів. Але якщо так багато вибору, що найкраще? Ці сім рецептів сніданку для спортсменів дадуть вам харчування, яке вам потрібно виконати, і відновитись, як чемпіон

У ваші найбільші тренувальні дні та перегони доповнюйте свій сніданок Елітний тренування перед тренуванням та після нього

sports

Сніданки спортсменів повинні позначити кілька клітинок:

  1. Будьте поживними
  2. Будьте конкретні до своїх потреб у навчанні
  3. Запакуйте якомога більше суперпродуктів

З огляду на це, ось сім рецептів сніданку для спортсменів.

Сніданок спортсмена №1: Могутня каша

«Каша» - це незмінно класична фірма, яку вживають професіонали зі всього світу, такі як Гвен Йоргенсен, Джессі Томас та Люсі Варфоломій. Дійсно, як каже всесвітньо відомий тренер з витривалості Метт Фіцджеральд, "я запитував багатьох елітних спортсменів на витривалість щодо їх продуктів для сніданку, особливо перед гонками, і вівсяна каша з'являється знову і знову і знову".

Це тому, що овес поступово виділяє енергію протягом дня, тому ви будете їздити на стабільному рівні цукру в крові без піків та западин. До того ж ви довше будете почуватися ситішими.

Існує багато бурхливих дискусій (особливо в Шотландії) щодо того, який тип вівса найкращий. Особисто я уникаю подрібненого порошкоподібного вівса, який, здається, перетворюється на шпалерну пасту і замість цього пухкий для цілого сорту. Для мене, чим менше обробки, тим краще.

Овес - справжній сніданок чемпіонів

Топінг - це місце, де ви можете піти з траси та додати те, що вам подобається. Ось декілька моїх улюблених на смак та продуктивність:

  • Горіхи - мигдаль, волоські горіхи та фундук - все це чудово, додаючи їжі корисні жири
  • Насіння - посипте насіння льону, насіння чіа або гарбузове насіння, щоб отримати більше білка та корисного жиру
  • Кокосовий - збільшити солодкість, одночасно регулюючи рівень цукру в крові
  • Ягоди - чорниця, полуниця, малина, годжі та ягоди асаї перевантажать вашу кашу та зменшать запалення
  • Кориця - зміцніть свою імунну систему та регулюйте рівень цукру в крові

Ось як це зробити:

  1. Додайте 50-75г вівса у воду або молоко в каструлі і доведіть до кипіння
  2. Варити 5 хвилин
  3. Змішайте горіхи, насіння та фрукти
  4. Варити ще 5 хвилин
  5. Подавайте і посипте подальшими смачними начинками

Сніданок спортсмена №2: Яйця-пашот з авокадо на заквасці

Яйця наповнені білком (6 г на яйце), здоровим жиром і хорошим холестерином. У поєднанні з могутнім авокадо та хрусткою закваскою це чудовий оздоровчий сніданок вранці після важких тренувань.

Закваска - хороший вибір, оскільки вона містить багато пробіотиків, і процес бродіння, який вона проходить, підвищує її харчовий профіль у порівнянні з іншим хлібом. Цей процес також зменшує вміст фітатів у хлібі, що призводить до збільшення поглинання мінеральних речовин.

Закваска - один із найздоровіших хлібів завдяки високому вмісту корисних бактерій

Важливо звернути увагу на джерело своїх яєць - варто відмовитися від органічних яєць вільного вирощування - щоб отримати найякісніший жир і білок. А ще краще, вирощуйте власних курей. немає нічого ситнішого, ніж збирати власні яйця і тріскати їх прямо в сковороду.

Метод:

  1. Доведіть воду до кипіння, закрутіть і додайте яйця
  2. Підсмажте закваску
  3. Варіть яйця протягом 1,5 - 2,5 хвилин, залежно від того, наскільки рідким вам подобається жовток
  4. Наріжте кубиками авокадо і розімніть його на тості
  5. Ловити яйця з води і вуаля!

Сніданок спортсмена №3: ​​чаша для харчування «Горіхи про фрукти»

Ми почали робити це, підтримуючи Люка Тибурського в його епічній пригоді "Остаточний триатлон", і досі їмо його кілька разів на тиждень. Його швидко зробити, не потрібно готувати, він містить багато поживних речовин.

Метод:

Ретельно змішайте в мисці наступне і насолоджуйтесь:

  • ½ авокадо, нарізаний кубиками
  • Одне яблуко або груша (або обидва, якщо ви почуваєтесь дико), очищене від шкірки та дрібно нарізане скибочками
  • Мигдаль
  • Подрібнений кокос
  • Насіння чіа та льону
  • Сирі какао-печива
  • Кориця

Вуаля: проста, але смачна і наповнена потужними протизапальними засобами для відновлення м’язів та скелета.

Сніданок для професійних спортсменів №4: цільнозернові млинці з мигдальним маслом

Приготовані правильно - і з правильними інгредієнтами - млинці можуть стати чудовим початком дня

Золота олімпійська призерка, плавчиня Керрі Уолш-Дженнінгс, їде вранці. Це свято з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом ГІ, що призводить до постійної енергії через важкі сеанси. Ця пластина також містить здорову дозу білка та клітковини.

Інгредієнти:

  • 2 склянки цільнозернового борошна
  • 4 ч. Ложки розпушувача
  • 2 чашки меленої кориці
  • 2 великих яйця
  • 2,5 склянки молока на ваш вибір

Метод:

  1. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці
  2. Додайте вологі інгредієнти та ситр до повного змішування
  3. На сковороду на середньому вогні вилийте суміш за розміром на ваш вибір! Переверніть, як тільки він почне застигати
  4. Капніть мигдальне масло на готовий продукт

Сніданок спортсмена №5: каша з лободи

Ви можете замінити овес №1 на лободу на не менш потужну миску для сніданку.

Можливо, це не звичайний прийом, лобода готує кашу, що розтріскується

Кіноа може не бути у верхній частині вашого списку на сніданок, але він повинен бути. Він багатий білками, є повільним вуглеводом і чудовим джерелом клітковини, що робить його чудовим для здоров'я кишечника.

Метод:

  1. Промийте лободу під холодною водою
  2. Додайте 50-75г лободи в соєве або мигдальне молоко
  3. Доведіть до кипіння і варіть 10 - 15 хвилин
  4. Додайте швейцарський начинку відповідно до No1

Сніданок спортсмена №6: горіхово-масляний банановий коктейль

Цей додає всі макроелементи додатковою дозою білка завдяки совочку білка Premium. З натуральними протизапальними засобами цей коктейль чудово підходить після великих тренувань або як швидкий сніданок на ходу.

У блендер додайте:

  • 500 мл мигдального або соєвого молока
  • 50г вівса
  • 1 х очищений банан
  • Столова ложка горіхового масла
  • Дощик меду
  • Щіпка кориці
  • Совок преміум білка
  • Жменя льоду

Зробіть це, і ви готові піти.

Внесіть у сніданок вміст поживних речовин для сніданку лише однією ложкою Кінцева щоденна зелень

Сніданок спортсмена №7: мюслі з берези з яблуком та бананом

Процес замочування вівса та насіння на ніч призводить до чудової кремової текстури, яка також легше засвоюється. Я люблю це перед довгою суботньою поїздкою, коли я хочу вийти рано і мені потрібно багато енергії повільного вивільнення.

  1. Додайте в миску 50 г вівса, насіння та горіхи на ваш вибір
  2. Натріть яблуко і киньте це теж
  3. Розмішайте шматочок грецького йогурту, а потім додайте молоко на вибір
  4. Залиште в холодильнику на ніч
  5. Зверху залийте корицею і нарізаним скибочками бананом