7 найкращих овочевих пароплавів для багатих на поживні речовини рослинних страв

Кеті Хілл

Незважаючи на те, що є багато варіантів, коли справа доходить до приготування овочів, існує лише один спосіб, який збереже всі поживні речовини, мінерали та вітаміни, а саме - приготування на пару.

Готування овочів на пару - це ніжний, чистіший процес, який допоможе зберегти їх форму, структуру та смак краще, ніж смаження та відварювання.

найкращих

Враховуючи, що овочі є однією з найважливіших частин рослинного раціону, важливо володіти найкращими інструментами для приготування овочевих страв.

Тут ми зібрали найкращі відпарювачі для овочів, щоб ви перейшли на правильний шлях до здорового способу життя на рослинній основі.

Зміст

  • У поспіху? Ось наш короткий список найкращих виборів
  • Переваги овочів на пару
  • Падіння на пароплавних овочах
  • Що слід шукати, що відрізняє ці продукти
  • 7 найкращих виборів для парових овочів
    • Рисоварка з овочевим пароплавом класичної кухні
    • Силіконовий відпарювач OXO Good Grips
    • Кухонний посуд Mister 10-дюймовий бамбуковий пароплав ручної роботи
    • QuickerNest Миттєва кошик з силіконовим пароплавом
    • Cuisinart STM-1000 Цифровий відпарювач скла
    • Збірний кошик пароплава Scandiware
    • Cuisinart 77-35CG Шеф-кухар Класичний набір пароплавів з 3-х частинної нержавіючої сталі з 3 частин
  • Найкращий вибір для найкращого пароплота для овочів

У поспіху? Ось наш короткий список найкращих виборів

  • Рисоварка з овочевим пароплавом класичної кухні
  • Силіконовий відпарювач OXO Good Grips
  • Кухонний посуд Mister 10-дюймовий бамбуковий пароплав ручної роботи
  • QuickerNest Миттєва кошик з силіконовим пароплавом
  • Cuisinart STM-1000 Цифровий відпарювач скла
  • Збірний кошик пароплава Scandiware
  • Cuisinart 77-35CG Шеф-кухар класичний нержавіючий 3-квартовий набір пароплавів

Переваги овочів на пару

Без сумніву, овочі для нас надзвичайно корисні, але коли ми готуємо овочі, це допомагає збільшити кількість поживних речовин, таких як кальцій, магній, залізо та вітаміни, доступні нашому організму.

Відварювання овочів змушує більшість овочів втрачати необхідні вітаміни та мінерали у воді через їх водорозчинну природу.

Прикладами особливо вразливих вітамінів і мінералів, що втрачаються при кип’ятінні, є вітаміни С і В, фолат, тіамін та поліфеноли (як у капусті, шпинаті та брокколі).

Пропарювання на сьогоднішній день є найкращим способом приготування, щоб отримати максимум від овочів.

Цей процес допомагає руйнувати клітинні стінки рослин і тим самим допомагає нашій травній системі засвоювати більшість поживних речовин.

Іншими словами, ви отримаєте більше вітамінів, мінералів, антиоксидантів, заліза та білка, вживаючи овочі, приготовані на пару, порівняно з вживанням їх у сирому або вареному вигляді.

Наприклад, вживання на пару шпинату або моркви призводить до підвищення рівня бета-каротину в крові, який перетворюється на вітамін А.

Падіння на пароплавних овочах

Загалом, на ринку ви знайдете кілька різних видів пароплавів, серед яких кошики пароплавів та електричні пароплави.

Кошики - це в основному аксесуари, які ви додаєте в каструлі та парові овочі, використовуючи трохи води на дні горщика.

Є основні пароплави, які зазвичай мають пелюстки або «крильця», що розкладаються або входять, і, як правило, виготовляються з нержавіючої сталі.

Потім є силіконові кошики або стропи, призначені для використання в скороварках, але ви також можете покласти їх у горщики.

Електричні відпарювачі включають умивальник для води і часто дозволяють готувати більше одного продукту одночасно або для великих партій. Якщо ви часто готуєте пару овочів, найкращим варіантом є, як правило, електричні відпарювачі.

Кілька корисних порад, про які слід пам’ятати, готуючи овочі на пару - пам’ятайте, що різні види продуктів вимагають довшого чи коротшого часу готування.

Крім того, рівномірне різання овочів дозволить рівномірно готувати страву на пару і намагатись розташувати їх в один шар у пароплаві.

Якщо ви хочете присмачити їжу на смак, спробуйте додати у воду щось на зразок цибулі-порей, чай, цибулю або зелень.

Важливо також не вживати занадто багато води під час використання пароплавного кошика, оскільки це може в кінцевому підсумку зварити ваші овочі; це було б протипродуктивним для збереження основних поживних речовин.

Що слід шукати, що відрізняє ці продукти

Кожен пароплав у нашому розгляді унікальний та пропонує різні функції, розроблені відповідно до ваших потреб.

Хоча всі вони готують овочі з овочів та інші предмети, такі як зерно, є кілька відмінностей.

Більш традиційні пароплави виготовляються з нержавіючої сталі і складаються в різні каструлі.

Є кілька кошиків з силіконовим пароплавом, які сумісні з скороварками або каструлями.

Якщо ви шукаєте автономний пароплав, перевірте електричні пароплави, які у нас тут містять воду та мають автономну парову систему (є напівпрозора пластикова або скляна модель).

Багатозадачність також можлива за допомогою декількох пароплавів, які пропонують яруси, складені один над одним, щоб ви могли одночасно готувати більше одного продукту.

Також перевірте все-в-одному набір, який включає велику каструлю, кошик пароплава та щільно прилягаючу кришку.

Найбільш унікальний з наших пароплавів - це бамбукова модель ручної роботи з планками для циркуляції пари по 2-х ярусах.

7 найкращих виборів для парових овочів

Незалежно від того, чи шукаєте ви автономний овочевідпарювач, сумісний з горщиками або каструлю швидкого приготування, у нас тут є один, який ви можете перевірити!

Рисоварка з овочевим пароплавом класичної кухні

Готуйте на пару 2 продукти відразу з овочевим та рисовим пароваркою Classic Cuisine! Мені подобається універсальність, яку пропонує цей пароплав, і оскільки вона є ясно, Ви можете стежити за їжею, поки вона готується.

Є зручний, вбудований таймер і водомір що забезпечує вам контроль і гарантує, що рівень води є стабільно правильним.

Складені один на одного, шари включають стратегічно розроблену миску для рису, верхній і нижній піддони для пари та піддон.

Це електричний пароплав; тому все це автономно, без необхідності киплячої води або будь-яких каструль та сковорідок.

Вбудований піднос для зберігання яєць, який не приносить користі на рослинній дієті; тому я думаю, що це, мабуть, одна непотрібна особливість цього пароплава.

Можна мити в посудомийній машині і вміщувати до 6,4 кварти, розміри пароплава становлять 1 ”(Д) х 12,25 ″ (В) х 7 ″ (Ш). Основа - 4,5 ”, а нижній і верхній лотки пароплава - 3,5”.

  • Лотки, що складаються в штабелі, та універсальність
  • Водомір, вбудований таймер і він прозорий
  • Простота у використанні з корисними інструкціями

Що нам не подобається

  • Трохи складно скласти разом
  • Пластик тонкий і може бути якіснішим
  • Використовує багато води
  • Може бути схильним до витоку

Силіконовий пароплав OXO Good Grips

Від OXO цей силіконовий пароплав є ідеально підходить для скороварок і можна використовувати деінде, наприклад, у каструлях на плиті або навіть у мікрохвильовці.

Кошик розроблений з високими стінками, щоб надійно утримувати всі ваші овочі під час відпарювання та утримувати їх від падіння у воду.

Крім того, силіконові ніжки стабілізують пароплав над водою і не подряпають ваші каструлі!

Складки дозволяють пароплаву згинатися, вміщуючи каструлі або скороварки діаметром 7 дюймів або більше.

Гнучкі ручки залишаються прохолодними для легкого видалення після розпарювання, а також складаються та фіксуються на місці, роблячи місце для кришки горщика.

Цей пароплав - це ціла штука! це є можна в посудомийній машині і легко зберігати оскільки він буде згортатися і ручки зачепляться за ноги.

Смішний факт - силікон не є пластиком і, отже, не містить BPA і набагато безпечніше. Він також термостійкий, отже, прохолодні ручки на дотик.

  • Універсальний
  • Легко зберігати та чистити
  • Чудово підходить для скороварок
  • Ручки Cool-Touch
  • Велика ємність

Що нам не подобається

  • Не підходить для певних горщиків або не використовує весь простір
  • Ручки можуть бути громіздкими, щоб їх скласти і зафіксувати
  • Може здатися неміцним або незручним, оскільки це силікон

Кухонний посуд Mister 10-дюймовий бамбуковий пароплав ручної роботи

Бамбуковий відпарювач від Mister Kitchenware, який дозволяє вам готувати на пару кілька продуктів одночасно за допомогою дворівневої конструкції, справді унікальний, а також ручної роботи!

Бамбук природним чином поглинає конденсат і запобігає його потраплянню на їжу, тоді як кругла форма та решітчасте бамбукове дно кожного шару дозволяють готувати на пару різні продукти одночасно.

куполова кришка допомагає циркуляції пари рівномірно по шарах, роблячи це дуже ефективним процесом, і це не залишить вас мокрими овочами.

Кожен рівень є 10 дюймів у діаметрі (Внутрішній діаметр 9,25 дюйма) і глибина 2,4 дюйма.

Оскільки бамбук не можна мити в посудомийній машині, рекомендується чистити пароварку оцтом - вам знадобиться півсклянки оцту на галон гарячої води і тканина. вкладиші також багаторазові після чищення.

Mister Kitchenware пропонує 60-денна гарантія повернення грошей якщо ви не повністю задоволені, але компанія впевнена, що ви будете.

  • Бамбук і планки ручної роботи для циркуляції пари
  • Багатопродовольча ємність
  • Бамбук не шкодить смаку овочів
  • Багаторазові вкладиші
  • Хороша цінова точка

Що нам не подобається

  • Бамбук може схильний до можливих поломок/осколків та зростання цвілі

QuickerNest Миттєва кошик з силіконовим пароплавом

Якщо ви шукаєте сумісний пароплав для використання в якості слінг для вашого миттєвого горщика, це чудово перевірити! Використовується силіконовий кошик для розпарювання QuickantNest Instant Pot Силікон, затверджений FDA який підтримує тепло і не зламається.

На відміну від нержавіючої сталі або пластмас, вам не потрібно турбуватися про потрапляння шкідливих хімікатів у вашу їжу.

Мені подобається велика місткість кошика, яка використовує найбільше місця в миттєвому посуді або звичайному посуді з плитою, високі стінки містять їжу, а міцні ніжки не дають їй завдати потенційних збитків.

Безліч отворів на пароварці дозволяють пару циркулювати в скороварці, а прохолодні ручки на дотик замикаються.

Як вже згадувалося, це чудово підходить для каструль швидкого приготування розміром 6 і 8 літрів або інших марок скороварок або рисоварок.

Цей відпарювач можна мити в посудомийній машині, він легко складається!

  • Силікон не пошкоджує горщики і підтримує тепло
  • Простота зберігання та чищення
  • Чудово використовується в якості слінгу скороварки
  • Зерна і квасоля будуть триматися і не потрапляти крізь отвори
  • Велика ємність

Що нам не подобається

  • Силікон, як правило, робить це трохи гнучким
  • Оскільки матеріал поглинає тепло, час готування може змінюватися

Cuisinart STM-1000 Цифровий відпарювач скла

Якщо ви схожі на мене (і багатьох інших веганів), які готуєте більшість своїх страв вдома, зручний автономний посуд - це щось для захвату.

Якщо це справедливо і для вас, можливо, ви захочете перевірити цей цифровий пароплив від Cuisinart!

Він забезпечує потужну парову систему, яка рухає пар зверху вниз і навколишні продукти навколо великий скляний казан на 5 літрів (що також є можна в посудомийній машині)!

Існує РК-панель управління що дозволяє запустити, зупинити або призупинити приготування їжі, і є навіть кнопка розігріву.

Також включений 60-хвилинний таймер зворотного відліку та 5 запрограмованих налаштувань. Звичайно, ви не будете мати жодної користі для налаштувань птиці та морепродуктів, приємно мати готові налаштування для овочів та зерна.

Щоб не хвилюватися, якщо ви готуєте іншу їжу на пару, існує також ручне налаштування!

1-літровий резервуар для води знімний для легкого наповнення, а піддон для готування на пару з нержавіючої сталі розгортається для розміщення різних видів їжі.

Загалом, чудова інвестиція, яка значно полегшить приготування їжі вдома, і вона має обмежену 3-річну гарантію.

  • Відмінно підходить для овочів та парів ефективно
  • Виготовлений зі скла і легко миється
  • Великий, 5-літровий горщик
  • Парова система зверху вниз
  • Знімний резервуар для води

Що нам не подобається

  • Може накопичитися кальцій у паровій трубці, що вимагає видалення накипу оцтом
  • Гучний звуковий сигнал і може вимагати перезапуску під час готування
  • Великий розмір може спричинити проблему зі сховищем
  • Ручка управління та таймер часом може бути трохи важкою в експлуатації

Збірний кошик пароплава Scandiware

Для тих, хто шукає випробуваний і справжній традиційний кошик для пароплава, цей розбірний пароплавний кошик Scandiware - все, що вам знадобиться.

Оскільки він розбірний, він розширюватиметься або зменшуватиметься, щоб відповідати різним розмірам горщика (від 5,3 до 9,3 дюйма), а ніжки з силіконовим покриттям утримуватимуть його стійким у горщику, не завдаючи шкоди.

Міцні "крила" виготовлений з нержавіючої сталі типу 430 на 100% захищений від іржі і буде утримувати їжу на місці в пароплаві.

Повністю зібраний і готовий прямо з коробки - все, що вам потрібно зробити, це помістити його в казан над киплячою водою і накрити кришкою!

Використовуйте виделку, щипці або інше, що захопить центральне кільце, щоб безпечно витягнути кошик з каструлі після завершення приготування.

Для очищення просто вставте пароварку в посудомийну машину, і зберігання здається швидко, оскільки вона руйнується.

Компанія пропонує довічну гарантію і надішле вам нову в тому випадку, коли вона не зламається.

  • Розбірний; підходить для багатьох горщиків різного розміру
  • Високоякісна, нержавіюча сталь
  • Повністю зібраний і готовий до використання
  • Довічна гарантія
  • Ноги з силіконовим покриттям запобігають пошкодженню горщиків

Що нам не подобається

  • Ноги трохи короткі і можуть призвести до пересмажених овочів
  • Пост/кільце не захищені від іржі
  • Крила, як правило, обламуються з часом і використовуються
  • Мала потужність

Cuisinart 77-35CG Шеф-кухар класичний нержавіючий 3-квартовий набір пароплавів

Це 3 частини, 3-кварт набір пароплавів з нержавіючої сталі укомплектований усім необхідним для приготування овочів без необхідності купувати окремі каструлі або знаходити кошик пароплава, який відповідає вашим вже.

Кришка щільно прилягає до пари для ефективного приготування їжі, і каструля навіть безпечна в духовці до 500 градусів за Фаренгейтом (і морозильна камера також безпечна!).

Інкапсульована з нержавіючої сталі, чиста алюмінієва серцевина розподіляє тепло рівномірно без будь-яких гарячих точок.

Тут буде пристойна кількість овочів, таких як повна голова або 2 брокколі, близько 2 пучків спаржі або навіть кілька артишоків середнього розміру.

Це виглядає професійним класом і добре сконструйовано з заклепоченими ручками з нержавіючої сталі та бічними рукоятками, конічним ободом для легкої заливки та мітками.

Цей набір пароплавів можна мити в посудомийній машині та має пожиттєву гарантію Cuisinart.

  • Комплект із 3 частин
  • Герметична кришка та нержавіюча сталь для рівномірного розподілу тепла
  • Довічна гарантія
  • Піч-безпечний
  • Велика ємність на 3 кварти

Що нам не подобається

  • Можливе зміна кольору після деякого використання

Найкращий вибір для найкращого пароплота для овочів

Усі овочепарники в нашому обговоренні - ну, найкращі! Тому, як ви можете собі уявити, серед них важко вибрати найкращий вибір.

Залежно від ваших потреб та звичних способів приготування їжі, одна пароварка може мати для вас більше користі, ніж інша.

Наприклад, якщо ви готуєте більшу частину вечері та/або маєте велику родину, електричні відпарювачі - це, мабуть, чудовий вибір.

Якщо вам зазвичай потрібно готувати овочі лише для гарнірів, тоді, мабуть, маленький розбірний пароплав з нержавіючої сталі - це шлях.

Однак загалом для свого універсальність, конструкція та корисність ми обираємо силіконовий відпарювач OXO Good Grips!

Силіконові ручки з прохолодним дотиком дозволяють безпечно транспортувати ваші овочі, а глибока кошик вмістить усе.

Мені дуже подобається, як це можна використовувати в скороварці, на плиті або навіть у мікрохвильовці, бокові панелі допомагають йому пристосовуватися до розміру каструлі, і вона легко складається для зберігання.

Ціна доступна, а матеріал нетоксичний і має довговічність, не ризикуючи пошкодити горщики.

Загалом, чудова маленька кошик з овочевим пароплавом та наш вибір №1!