6 причин їсти чіпси з капусти щодня

Коли батьки сказали вам «їсти овочі», ви, мабуть, не розуміли, що чіпси рахуються. Але коли мова заходить про чіпси з капусти, все, що ви думали про закусочні продукти, перестає працювати. Чіпси з капусти хрусткі із присмаком, що викликає звикання, проте вони мають мало калорій і є джерелом кількох важливих поживних речовин.

Як зробити чіпси з капусти

Щоб приготувати чіпси з капусти, просто промийте і ретельно просушіть пучок капусти. Видаліть їхні жорсткі ребра і порвіть листя на невеликі шматочки. Покладіть капусту на деко, полийте оливковою олією та додайте посипати сіллю. Потім запікайте їх при температурі 300 градусів за Фаренгейтом, поки краї не почнуть підрум’янюватися, приблизно 10 хвилин (AllRecipes, n.d.). Витягнувши їх з духовки, ви будете вражені їх хрусткою текстурою та дивовижним смаком. І хоча ви насолоджуєтеся їхнім чудовим смаком, ви можете подумати про всі наступні переваги вживання цих чудових чіпсів з капусти щодня.

Чіпси Kale - це закуска з низькою густиною енергії

Щільність енергії відноситься до кількості калорій у певній кількості їжі (Mayo Clinic, 2014). Їжа з низькою щільністю енергії має відносно низьку кількість калорій на одиницю об’єму, тоді як їжа з високою енергетичною щільністю має більше калорій за своїм розміром. Наприклад, цукерка може бути прикладом їжі з високою енергетичною щільністю, оскільки вона містить велику кількість калорій, незважаючи на те, що вона порівняно мала.

Чіпси з капусти - це їжа з низькою енергетичною щільністю, що означає, що ви можете їсти їх багато, не додаючи багато калорій у свій раціон (Mayo Clinic, 2014). Це робить їх ідеальною їжею для схуднення, оскільки вони дають вам приплив енергії, не сприяючи набору ваги.

Капустяні чіпси упаковані антиоксидантами

Коли кисень реагує з іншими хімічними речовинами у ваших клітинах, він іноді створює шкідливі молекули, які називаються активними формами кисню (Medline Plus, 2015). Ці активні форми кисню нестійкі і можуть спричинити пошкодження клітин. Крім того, коли реактивні форми кисню контактують з іншими молекулами, вони також можуть дестабілізувати ці сполуки. Це викликає ланцюгову реакцію, яка може призвести до накопиченого окисного пошкодження.

Антиоксиданти - це сполуки, які нейтралізують активні форми кисню і можуть запобігти окислювальним пошкодженням (Medline Plus, 2015). Капуста багата корисними антиоксидантами. Наприклад, він містить каротиноїди лютеїн та бета-каротин, які асоціюються з меншим ризиком розвитку катаракти, атеросклерозу та хронічної обструктивної хвороби легенів (ХОЗЛ) (WHFoods, 2015). Чіпси з капусти містять також понад 45 типів антиоксидантів флавоноїдів, які можуть запобігти пошкодженню клітин (WHFoods, 2015). Таким чином, виготовлення чіпсів з капусти може допомогти вам покращити стан клітин.

Чіпси з капусти - ідеальний варіант для любителів пікантних закусок

Дуже часто у людей, які жадають пікантних закусок, залишаються менш корисні варіанти. Картопляні чіпси або закусочні суміші часто завантажені жиром і сіллю. Чіпси з капусти роблять ідеальну пікантну закуску, яка не руйнує ваш раціон. Кусання кожного чіпсу капусти забезпечує приємний хруст, який здивує вас, що ця закуска настільки корисна.

Капустяні чіпси пропонують надійне джерело вітаміну К

Капуста є одним з найвідоміших дієтичних джерел вітаміну К. Одна чашка капусти, яка готувала б невелику порцію чіпсів, містить 472 мікрограми вітаміну К1. Дорослим чоловікам потрібно не менше 120 мікрограмів вітаміну К1, тоді як жінкам потрібно не менше 90 мікрограмів. Таким чином, порція чіпсів з капусти забезпечує більше, ніж усі ваші щоденні потреби у вітаміні К.

Вітамін K має вирішальне значення для згортання крові, клітинних реакцій та підтримки кісткової тканини (Booth, 2014). Насправді прийом достатньої кількості вітаміну К асоціюється з меншим ризиком розвитку остеопорозу та серцево-судинних захворювань, а це означає, що чіпси з капусти можуть захистити ваші кістки та серце.

Чіпси з капусти - чудове джерело вітамінів групи В

Всі листові зелені овочі - це хороший спосіб отримати вітаміни групи В, і капуста - не виняток. Капуста особливо багата на вітамін В6, вітамін В1 та вітамін В2 (WHFoods, 2015). Наприклад, кожна чашка капусти містить 11% рекомендованого щоденного споживання вітаміну B6, 7% вітаміну B2 та 6% рекомендованого вітаміну B1.

Вітаміни групи В допомагають вашому організму перетворювати поживні речовини в енергію, роблячи їх необхідними для підтримки здорової ваги. Крім того, вітамін В6 може допомогти полегшити симптоми депресії, ранкової нудоти та передменструального синдрому (Грегорі, 2014). Отримання достатньої кількості вітамінів групи В особливо важливо для людей з певними розладами шлунково-кишкового тракту або травлення, оскільки їм може бути важко засвоювати достатню кількість цих вітамінів. Чіпси з капусти забезпечують легкий перекус, щоб збільшити споживання вітаміну В.

Чіпси Kale неймовірно універсальні

Якщо вам не вистачає натхнення для перекусів, чіпси з капусти - ідеальний вибір. Вони прості у виготовленні та неймовірно універсальні. Ви можете насолоджуватися чіпсами з капусти з простою посипанням морської солі, приправленими кайенським перцем для гострої закуски, зануреними в хумус для посилення білка, або насолоджуючись ранчою або заправкою з артишоку зі шпинату. Незалежно від того, чи потрібно вам перекусити вдень або щось корисне для того, щоб піднести до горнятка, чіпси з капусти - ідеальний вибір.

Рецепти на основі капусти

Чіпси з капусти не єдиний спосіб насолодитися харчовими перевагами цих вишуканих овочів. Наступні рецепти пропонують способи додати листяну зелень до свого щоденного раціону в чудовій їжі.

Рецепт салату з капустиної кіноа

Салат з капустиної капусти - чудовий спосіб насолодитися користю для здоров’я капусти у вишуканій суміші різнокольорових овочів та зерен. Блюдо готує підбадьорливий обід або пікантний салат перед вечерею.
Інгредієнти: Кіноа, свіжа дитяча капуста, фіолетова капуста, морква, свіжий кріп, варені яйця, рисове вино, оливкова олія першого віджиму, чорний перець.
Загальний час: 25 хвилин | Урожайність: 8 порцій

Рецепт салату з гречки

Ще один приємний салат, цей варіант рекомендує змішану зелень для його листової основи. Виберіть суміш, яка включає капусту, щоб насолодитися перевагами її вмісту антиоксидантів та вітамінів.
Інгредієнти: Змішана зелень, гречка, помідори, цибуля, сирі гарбузові насіння, сушена журавлина, рисовий винний оцет, кунжутна олія, сіль, чорний перець.
Загальний час: 15 хвилин | Урожайність: 5 порцій

Немає часу на приготування їжі? Ми охопили вас

Незважаючи на те, що випікання чіпсів з капусти відбувається швидко і легко, ми не завжди маємо час, щоб підготувати листя і покласти їх у духовку. Щоб ви все ще могли насолоджуватися смачними стравами, навіть якщо вам не вистачає часу або ресурсів, ми пропонуємо вибір готових чіпсів з капусти з вишуканими приправами. Перегляньте наш приємний вибір нижче! Щоб отримати більше ласощів на основі капусти, перегляньте нашу повну сторінку чіпсів з капусти тут.

Веганські чіпси з капусти "Сир"

Для тих, хто шукає соковитий аромат сиру у своїх хрустких стравах, цей сорт пропонує варіант із пишним смаком. І завдяки нашій розумній суміші кеш’ю, поживних дріжджів та спецій, це сирне ласощі підходить для веганів!

Спіруліна Кале Хруст

Якщо ви думали, що стандартні чіпси з капусти корисні, зачекайте, поки ви придбаєте ці чудово смачні чіпси зі спіруліною. Спіруліна - це суперпродукт з морських водоростей, а приємне смак ананаса поєднує обидві поживні продукти в одне смачне ласощі!

Чіпси із ранчо Бомбей

Якщо ви хочете відчути найповніший смак з кожним корисним укусом чіпсів, тоді невгамовна насолода ранчо в Бомбеї обов’язково здує ваші очікування. Ці ранчові чіпси піднімають ситуацію надзвичайно вишуканим ароматом нашої суперсекретної ранчової суміші!

Пряні чіпси Місо Кале

Жоден асортимент ароматів не обходиться без опції, від якої ваш язик буде шипіти, і наші пряні чіпси місо-капуста зроблять саме це! Приправлені сумішшю білого місо, спецій та соків - ці чіпси ідеально підходять для шанувальників піканта.

Вишня Чіа Кале Гранола

Невеликий зразок ласощі з капустою, яку ми можемо запропонувати за межами стандартних чіпсів, ця гранола з капусти поєднує смак вишні та кокоса з поживним вмістом чіа, капусти та кеш'ю для здорового частування, щоб задовольнити вашу тягу як до солодкого, так і до солодкого терпкий.

Список літератури

Бут, С.Л. (2014). Вітамін К. Інститут Лінуса Полінга. Отримано з http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-K

Грегорі, Дж. Ф. (2014). Вітамін В6. Інститут Лінуса Полінга. Отримано з http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6

Підпишіться на наші новини Отримуйте обмежені пропозиції лише по електронній пошті!
Ми любимо спілкуватися Приєднуйтесь до нас у соціальних мережах!
- Слідуйте за нами на YouTube
- Слідуйте за нами на Pinterest
- Слідуйте за нами у Facebook
- Слідуйте за нами в Twitter
- Слідуйте за нами в Instagram
- Слідуйте за нами на LinkedIn

100% Зобов'язаний
Наші клієнти

На Nuts.com задоволення клієнтів є нашим головним пріоритетом. Якщо у вас виникають проблеми з нашими продуктами, обслуговуванням клієнтів, доставкою або навіть якщо вам просто не подобається те, що ви купили, будь ласка, повідомте нас.

Ми зробимо все, що потрібно, щоб це було правильно. Це сімейна традиція.