Що відбувається з вашим тілом, коли ви п’єте яблучний оцет

Яблучний оцет, або скорочено ACV - це вид оцту, виготовленого з ферментованих яблук. Люди використовують цей пристосований еліксир по-різному, починаючи від пиття його як постріл до миття овочів до використання його як природного побутового розчину для чищення. Популярність ACV зросла останнім часом не тому, що змушує ваші ягоди виблискувати, а завдяки помітній користі для здоров’я. Ці великі переваги полягають у тому, чому АЦВ використовується у різних лікувальних закладах.

"Є кілька пропонованих переваг яблучного оцту, таких як покращення проблем травлення, збільшення здорових кишкових бактерій, сприяння зниженню ваги та контроль рівня цукру в крові", - зареєстрований дієтолог. Меліса Мітрі, MS, RDN, Власник компанії Melissa Mitri Nutrition LLC розповідає нам. Поки ми розглянемо докази, що підтверджують ці твердження, Мітрі закликає вас скористатися перевагами ACV із зерном солі: "Поки що дослідження, проведене [щодо користі яблучного оцту для здоров'я], проводиться з невеликих досліджень. Більше досліджень необхідний, щоб довести, що ці переваги безпосередньо від самого ACV або якщо інші дієтичні звички відіграють певну роль ".

Читайте далі, щоб дізнатися, що відбувається з вашим тілом, коли ви щодня п'єте яблучний оцет. І якщо переваги вас інтригують, у Мітрі є рекомендація:

"Якщо ви вирішили спробувати яблучний оцет, рекомендується це робити в помірних кількостях. Випивайте до 1-2 столових ложок високоякісного, сирого, нефільтрованого яблучного оцту, такого як Брегг, на день. Або візьміть ACV в у формі високоякісної щоденної добавки, такої як яблучний оцет Vitafusion Gummy Vitams ", - говорить Мітрі.

І коли ви закінчите тут, перевірте, як боротися із запаленням, використовуючи 30 найкращих протизапальних продуктів!

Ви можете схуднути

Згідно з дослідженням, опублікованим в Bioscience, Біотехнології та біохімія, споживання яблучного оцту щодня може призвести до втрати ваги, зменшення жиру на животі, меншої окружності талії та зниження рівня тригліцеридів у крові. Більш конкретно, дослідження показало, що ті, хто споживав 1 столову ложку ACV протягом тримісячного періоду, втратили 2,6 фунта, а ті, хто спожив 2 столові ложки, втратили 3,7 фунта за той самий часовий проміжок.

Хоча результати не були частково драматичними (вони втратили лише на фунт більше, ніж ті, хто не пив АЦВ), учасникам не дали дотримуватися режиму вправ чи дієти, що допомогло б їм скинути деяку додаткову вагу. Тож якщо ви поєднуєте ACV зі здоровою дієтою та фізичними вправами? Вас це не зупинить.

ЗАСТОСУЙТЕ ІНФОРМОВАНИЙ: Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати найсвіжіші новини про їжу, що надходять прямо у вашу поштову скриньку.

Ви будете почуватись менш голодними

Французьке дослідження 2016 року з використанням щурів показало, що порушення обміну речовин, спричинені дієтою з високим вмістом жиру, заважає прийому яблучного оцту, який, як виявилося, має ситний ефект. Дослідники виявили, що додавання ACV до дієти деяких щурів з високим вмістом жиру могло значно зменшити споживання тваринами їжі. Іншими словами, не завадить кинути столову ложку-дві цієї калорії, жиру та продуктів без цукру в наступну заправку для салату, соус чи смузі.

Ваші показники холестерину можуть знизитися

Згідно з дослідженням, опублікованим у Пакистанському журналі біологічних наук, щури, які не страждають на діабет, харчуючись дієтою з яблучним оцтом, зазнали значного зниження рівня холестерину ЛПНЩ (шкідливого холестерину, пов’язаного із захворюваннями серця) та збільшення рівня ЛПВЩ (хорошого виду). Те саме дослідження також виявило, що ACV знижує рівень TG і збільшує ЛПВЩ у діабетичних щурів. Хоча щури очевидно відрізняються від людей, дослідження показують, що АЦВ може зіграти певну роль у поліпшенні рівня холестерину.

І оскільки шкідливий холестерин можна покращити, скоротивши цукор, може не зашкодити визначитись із цим списком із 30 простих способів перестати їсти стільки цукру!

Ви будете відчувати менше запалення

Існує нестача екологічних, дієтичних та внутрішніх факторів, що сприяють високому рівню запалення у вашому організмі. Запалення - це коли імунна реакція вашого організму починає перевантажуватися, захищаючись від вільних радикалів, що спричиняє повторний хронічний окислювальний стрес у вашому тілі. Результат життя із запаленням коливається від збільшення ваги до проблем з настроєм. І що ще гірше - надмірна вага також може сприяти підвищенню рівня окисного стресу.

Прийом добавки з яблучним оцтом може допомогти. Дослідження на тваринах з журналу лікарської їжі 2018 року показало, що ACV може придушити індукований ожирінням окислювальний стрес. Дослідники вважають, що ACV регулює антиоксидантну захисну систему організму. Щурі щури, яким вводили добову дозу ACV, демонстрували зниження рівня холестерину, тригліцеридів та окисного стресу вже за 6 тижнів.

Вашу відповідь на інсулін можна модерувати

Згідно з дослідженням, опублікованим у Diabetes Care - рецензованому журналі, опублікованому Американською діабетичною асоціацією - ACV значно знижує рівень глюкози в крові та реакції на інсулін та покращує чутливість до інсуліну на 19-34% при споживанні як частина вуглеводів їжі. Враховуючи, що діабетики 2-го типу страждають від інсулінорезистентності або неможливості виробляти інсулін, що призводить до високого рівня цукру в крові, споживання ACV може допомогти зупинити початок захворювання. Оскільки діабет 2 типу може бути частково спричинений ожирінням, переконайтесь, що ви знайомі з 42 способами втратити 5 дюймів жиру на животі!

Ваша фертильність може покращитися, якщо у вас СПКЯ

Невелике дослідження 2013 року, проведене серед 7 японських жінок із синдромом полікістозних яєчників (СПКЯ), які не мали нормального менструального циклу, показало, що прийом ACV може покращити фертильність. Вживаючи приблизно одну столову ложку ACV щодня протягом 90-110 днів, 4 із 7 жінок знову набрали менструальний цикл. Хоча дослідники вважають, що це пов'язано з впливом ACV на нормалізацію резистентності до інсуліну, зазвичай пов'язаного з СПКЯ, необхідні додаткові дані для встановлення міцного зв'язку між споживанням ACV та поліпшенням фертильності.