5 способів додати більше імбиру у свій раціон

Хочете додати імбир у свій раціон, щоб скористатися ароматним лікарським коренем? Ось кілька простих способів це зробити.

Цілющі сили імбиру

Імбир - загальна спеція, яка використовується як у кулінарії, так і в традиційній медицині. Він має міцні аромати та перевірені переваги для здоров’я. Це смачно, в деяких країнах вважається засобом для очищення піднебіння, і містить такі поживні речовини, як B6, магній та марганець.

Однак справжнім секретним соусом у імбирі є гінгерол - олія, яка надає імбиру його інтенсивний аромат і пов’язана з різними позитивними наслідками для здоров’я, такими як зменшення запалення та навіть придушення ракових клітин. Поки в цьому відношенні тривають дослідження, існує купа інших повсякденних переваг імбиру, якими люди користуються протягом століть:

Допомагає при нудоті та хворобі руху: Ймовірно, найпоширенішим лікарським вживанням імбиру є його вплив на нудоту, ранкову нудоту та хворобу руху. Завжди поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж розглядати можливість використання імбиру як лікувального засобу.
Допомагає при розладі травлення: Порушення травлення доставляє сильний дискомфорт у шлунку, але імбир може допомогти і в цьому. Ця спеція може допомогти прискорити спорожнення шлунка, що може бути причиною розладу травлення при затримці.
Полегшує менструальні спазми: Імбир є природним знеболюючим засобом і використовується для зменшення болю, який відчувають жінки під час менструального циклу.

Від приготування імбирного чаю до випікання гостро-солодких смаколиків є безліч способів додати його до повсякденності.

Виберіть один рецепт, який включає імбир на тиждень

Імбир традиційно додають до азіатських страв, любить засмажку, локшину та багато іншого. Не потрібно зупинятися на досягнутому. Ця гостра страва може покращити соуси, а маринади додають унікальний удар супам і навіть можуть приготувати вишуканий коктейль.

Існує безліч рецептів, які включають імбир, і кожен із них забезпечує смаковий профіль, як ніхто інший. Від мисок з локшиною до імбирно-медової глазурі, безсумнівно, є рецепт, який вам сподобається.

Заваріть імбирний чай

Багато клянуться додаванням імбиру в чай, і існує кілька рецептів приготування цього чудового і витончено гострого чайного напою. Це затишний спосіб зігріти вас, особливо холодними ночами, які ви переживаєте цієї зими.

Олія в імбирі, про яку ми згадали вище, гінгерол, значно ефективніша у свіжому імбирі, тому ми радимо вам готувати імбирний чай зі свіжим імбиром. Помийте, а потім наріжте невеликий шматочок імбиру тонкими скибочками (спочатку не потрібно очищати шкірку). З’єднайте приблизно одну-дві склянки води та імбиру в невеликій каструлі на сильному вогні. Довівшись до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і дайте йому кипіти кілька хвилин, а потім перелийте його через дрібне сито в чашку для чаю або кухль.

Ви також можете додати мед, кленовий сироп, лимон або паличку кориці для додаткового смаку.

Додайте його в смузі

Смузі та білкові коктейлі - чудовий спосіб забезпечити поживну їжу вашим щоденним харчуванням. Це, звичайно, до тих пір, поки ви вкладаєте в них правильні інгредієнти.

Для належного смузі слід використовувати свіжі або заморожені фрукти, такі як ягоди, листову зелень, як шпинат або капусту, несолодке горіхове молоко, воду та лід. Є кілька захоплюючих припливів смаку, які ви можете додати до свого морозного напою, і імбир - лише один з них.

Додайте в блендер скибочку очищеного імбиру і насолоджуйтесь усіма зігріваючими властивостями, які пропонує ця спеція. Це забезпечить підбадьорливий, але теплий засіб для вашого холодного напою.

Спробуйте миючий засіб для піднебіння: маринований імбир

Ви коли-небудь морщили чоло, дивлячись на красиву композицію суші, лише щоб побачити бік маринованого імбиру (так само гарі)? Хоча багатьом подобається класти скибочку поверх свого рулону в Каліфорнії, багато хто може вважати це штучним пасом.

Справжня мета імбиру - запропонувати вам засіб для чищення піднебіння, яке можна споживати між декількома видами суші. Ця воля допоможе вам розрізнити смаки в усіх видах риби.

Додайте його до хлібобулочних виробів

Ви, мабуть, насолоджувались смаком пряникового печива протягом святкових місяців, але чому на цьому зупинятися? Імбир можна додавати в хліб, печиво, батончики, пиріг та багато іншого.

Імбирне швидке печиво робить смачне частування, а пряники - це чудовий спосіб розпочати свій ранок.