5 причин Перервне голодування настільки популярне

Чому люди обирають голодувати регулярно.

Переривчасте голодування - це “план харчування”, якому приписують все, від втрати ваги до змушення довше жити. Велике запитання: "Чи варто змінюватися, коли ви їсте?"

Переривчастий піст того вартий для деяких людей

Це зробили п’ятдесят мільйонів людей. Багато з них сильно схудли, покращили загальний стан здоров’я та відчули підсилення. Не можна сперечатися з успіхом, правда?

Прихильники IF говорять, що це працює, якщо ваше тіло перебуває у справжньому голодуванні, скажімо через 12 годин після останнього прийому їжі. Аргумент полягає в тому, що коли ви не їсте протягом 12 і більше годин, рівень інсуліну в крові низький, а жир спалюється як паливо, а не зберігається. Частіше ваше тіло спалює жир (замість бутерброда, який ви їли кілька годин тому).

Періодичне голодування відрізняється від більшості дієт

Існує незліченна кількість дієт і “оздоровчих” дієт, то чому ж періодичне голодування найпопулярніша - і ефективна - дієта сьогодні?

Якщо ви коли-небудь сиділи на дієті (гм, мабуть, більшість із нас це так, так?), Подумайте про причини, через які ви перестали це робити. Можливо, вам не сподобалася їжа або вам довелося купувати дорогі добавки. Можливо, правила були занадто складними, а дієта правила чи руйнувала ваше життя. ЯКЩО, навпаки, має дуже мало правил і не коштує вам ні копійки.

5 причин Перервне голодування настільки популярне

Огляд того, що таке переривчасте голодування та різні способи його проведення, див. У моєму повідомленні Переривчасте голодування: 101.

Ось 5 причин, чому ІФ стала дієтою на вибір для мільйонів:

1. Це просто і дешево

Простий: Їжте в певні дні/часи, не їжте (або їжте набагато менше) у всі інші дні/часи. Це воно. Їсти. Не їжте. Їсти. (Повторити)

Дешево: Поки у вас є календар і годинник (або інший пристрій для хронометражу), у вас є все необхідне для початку періодичного посту.

2. Це простіше, ніж дотримуватися дієти чи плану харчування

З IF існують без правил про те, що можна, а що не можна їсти. Ви їсте цілодобово - ось що єдине правило.

Ненавиджу капусту? Не хвилюйтеся - в IF немає зелених смузі. Насправді овочевих вимог взагалі немає!

Отримав ханкерін на Рокі Роуд? Поки це день/час їжі, g’head - майте морозиво на кожен прийом їжі.

Справа в тому, що будь-хто з будь-якими дієтичними уподобаннями або обмеженнями може легко почати з періодичного плану голодування, не змінюючи того, що вони їдять. З ІФ вам не потрібно вимірювати, документувати або рахувати калорії/макроси/вуглеводи. Це ВЕЛИЧЕЗНА вигода для тих, хто втомився від дієт, для яких потрібна тимчасова робота за сумісництвом.

Зверніть увагу, що більшість прихильників ІФ заохочують “здорове та збалансоване” харчування під час годування, але немає вимог чи стандартів.

3. Ефективне схуднення

Опитування 2020 року показало, що більшість людей (87%), які застосовували ІФ, вважали його "дуже ефективним" або "дещо ефективним" для схуднення. Це порівняно з будь-яким іншим популярним планом дієти (думаю, Кето, Аткінс, Вегетаріанство, навіть спостерігачі ваги).

Дослідження показують подібну позитивну тенденцію. У порівнянні з традиційними, низькокалорійними дієтами, переривчасті пости втратили принаймні стільки ж (а іноді і більше) ваги за певний проміжок часу.

4. Може допомогти вам жити довше

Метаболічне переключення означає "перемикач", який робить наше тіло між спалюванням легкодоступного останнього прийому їжі та накопиченим жиром для отримання енергії. Коли ми постимося протягом тривалого періоду часу, наше тіло використовує просту у використанні глюкозу в крові та печінці, а потім йде за жирними кислотами в жирових клітинах.

Цей процес є адаптацією, яку ми, люди, маємо, щоб ми не померли з голоду, якщо не можемо дістатись до їжі протягом дня (або 10). Ми можемо довго їсти без їжі! Завдяки цій адаптивній наддержаві наш мозок і тіла можуть працювати без їжі (будувати хатини, полювати на оленів, програмне забезпечення тощо) без їжі протягом багатьох днів.

Прихильники IF вважають, що цей процес "переключення" покращує тривалість життя. Теорія має два основних пункти:

Коли наше тіло знаходиться в напівголодному стані (натще), пошкоджені клітини руйнуються (аутофагія), залишаючись лише здорові клітини.
Дослідники також вважають, що ІФ впливає на безліч метаболічних шляхів, щоб покращити здоров’я та стійкість мозку на все життя. Перегляньте розділ "Ресурси", якщо хочете ознайомитися з метаболічними деталями.

5. Може зменшити ризик хронічних захворювань

Це пов’язано, але трохи відрізняється від оздоровлення клітин. Деякі дослідження показують, що люди, які швидко зменшують ризик деяких хронічних захворювань, пов’язаних із метаболізмом - особливо хвороб серця та діабету.

Причини цього до кінця не зрозумілі; однак у вчених є деякі підказки:

Голодування зменшує загальну активність інсуліну. Коли ви їсте рідше, рівень цукру в крові зростає рідше, і вам не потрібно вживати інсулін так часто. Це підвищує чутливість до інсуліну, який захищає від діабету та серцевих захворювань. Хороша аналогія - толерантність до алкоголю: Якщо ви регулярно випиваєте кілька напоїв, то вам може знадобитися більше напоїв, щоб почути кайф. Якщо ви п'єте рідко, ефект матиме лише один напій.
Деякі дослідження виявили це ІФ пов’язаний із зниженням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Зниження артеріального тиску та частоти серцевих скорочень може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням.

Пост - це хороший спосіб схуднути?

Чому комусь хочеться постити на звичайному? Так, люди використовують ІФ для схуднення - це головна причина. Опитування 2020 року показало, що 87% людей, які застосовували ІФ, вважали його "дуже ефективним" або "дещо ефективним" для схуднення. Це також просто і дешево.

IF, безумовно, спосіб схуднути.

Застереження

Порівняно з традиційними дієтами зі зниженою калорійністю, дослідження показують, що ЯКЩО не працює краще для зниження ваги або зменшення хронічних захворювань .

Втрата ваги, «перемикання метаболізму», підвищена чутливість до інсуліну, зниження артеріального тиску та частоти серцевих скорочень природними шляхами наше тіло справляється з напівголодуванням .

Резюме

Переривчасте голодування - це простий і недорогий дієта, яка є настільки ж ефективний, як і інші плани схуднення. Деякі люди вважають, що ІФ має додаткові пільги, такі як зменшення ризику хронічних захворювань та допомогу вам жити довше.

ІФ часто називають планом харчування або програмою харчування, але - будьмо відвертими - це дієта. Загальний результат голодування полягає в тому, що споживання їжі та калорій зменшується.

При ІФ відбувається те, що відбувається при будь-якій дієті - коли їжі бракує, метаболізм організму сповільнюється, щоб зберегти кожну калорію енергії, яку він може.

Немає довгострокових досліджень про те, як ІФ впливає на організм, чи можуть люди з часом дотримуватися програми посту. Насправді, у більшості досліджень з ІЧ на людях дуже високий рівень відсіву. Для мене це означає, що ми насправді не знаємо, чи може IF бути стійким чи матиме якісь довгострокові переваги.

Поки втрата ваги є метою для мільйонів людей, ІФ буде найкращим вибором дієт завдяки своїй простоті, низькій вартості та короткочасній ефективності.

Що ви думаєте про ІФ? Ви пробували це?

Я хотів би почути, що ви думаєте!

Ресурси

Глісон, Джейн Рейсі. "Переривчастий піст: чи підходить вам?" Теми здоров’я та оздоровлення, Поради щодо охорони здоров’я та профілактика захворювань, 29 липня 2019 р., Healthblog.uofmhealth.org/wellness-prevention/intermittent-fasting-it-right-for-you.

"Переривчасте голодування: жити" швидше, жити довше? " ScienceDaily, ScienceDaily, 26 грудня 2019, www.sciencedaily.com/releases/2019/12/191226084351.htm.

Джеймс Клір. "Посібник для початківців з періодичним голодуванням". Джеймс Клір, 7 серпня 2018 р., Jamesclear.com/the-beginners-guide-to-intermittent-fasting.

Меттсон, Марк П. та ін. “Переривчасті метаболічні перемикання, нейропластичність та здоров’я мозку”. Nature Reviews Neuroscience, vol. 19, № 2, 2018, с. 81–94., Doi: 10.1038/nrn.2017.156.

“Бажані дієти. Дати польових робіт: 3 - 6 січня 2020 р., Зразок US_nat_int: 3 - 6 січня 2020 р. " YouGov plc 2020.

Трепановський, Джон Ф. та ін. "Вплив голодування в інший день на втрату ваги, підтримку ваги та кардіопротекцію серед здорових людей з ожирінням, що страждають метаболізмом". JAMA Internal Medicine, vol. 177, ні. 7, 2017, с. 930., doi: 10.1001/jamainternmed.2017.0936.

Варади, Кріста А та Марк К Хеллерстайн. "Попередження голодування та хронічних захворювань на інші дні: огляд випробувань на людях та тваринах". Американський журнал клінічного харчування, вип. 86, ні. 1, 2007, с. 7–13., Doi: 10.1093/ajcn/86.1.7.