5 невеликих змін для поліпшення раціону

Найкращі дієти - це ті, які ідеально збалансовують задоволення з харчовою функцією, адже все-таки саме для цього потрібна їжа, задоволення та паливо! Ми говоримо з дієтологом Робом Хобсоном про основи правильного харчування та про те, як налаштувати дієту на успіх.

Найкращі дієти - це ті, які ідеально збалансовують задоволення з харчовою функцією, адже все-таки саме для цього потрібна їжа, задоволення та паливо! У Detox Kitchen ми завжди ставили смак на перше місце і цінуємо харчування над калоріями. Ми в кінцевому рахунку вважаємо, що їжа повинна приносити вам миттєву радість щодня, і вона повинна робити вас добре після їжі.

Тиск нереальних цілей у галузі охорони здоров’я часто налаштовує нас на невдачі, і, незважаючи на те, що більшість з нас знає, що дієти зазвичай приречені на невдачу, ми все одно ставимо себе під сумнів, намагаючись дотримуватися їх. Не всмоктуйтеся в останні харчові та дієтичні тенденції, що може бути дуже спокусливим, якщо ви намагаєтеся схуднути. Зберігайте його реальним і дотримуйтесь правильних основ, оскільки накопичення та прагнення до невеликих змін у вашому раціоні можуть призвести до найбільших успіхів у довгостроковій перспективі.

Ми говоримо з дієтологом Робом Хобсоном про основи правильного харчування та про те, як налаштувати дієту на успіх. Ось що він мав сказати:

Замість того, щоб зосереджуватися на дієтах (які, як доведено, для більшості людей є менш плідними), дотримуйтесь кількох
прості зміни та сприймайте їх як звички протягом усього життя, які в кінцевому рахунку матимуть більший вплив на ваше довгострокове здоров’я. Почніть із цих п’яти основних елементів здорового збалансованого харчування.

Їжте більше овочів!

Ми всі добре знайомі з повідомленням «п’ять на день», проте лише 30% з нас зуміють досягти цього згідно з висновками Національного опитування дієти та харчування Великобританії. Включення більшої кількості овочів у свій раціон - це, мабуть, найважливіша зміна, яку ви можете зробити для поліпшення загального стану здоров’я, оскільки дослідження показали, що це може знизити кров’яний тиск, зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, запобігти деяким формам раку, знизити рівень ризик проблем з очима та травленням та допомагає підтримувати рівень цукру в крові та ситості, що може допомогти у підтримці ваги.

Це стосується не лише одного виду овочів. Вживання веселки кольорів додає цікавості та текстури їжі як
а також більш широкий спектр вітамінів, мінералів та інших рослинних сполук, які діють як антиоксиданти в організмі та допомагають запобігти хворобам.

Збільште споживання клітковини, вживаючи більше рослинної їжі

Харчування на рослинній основі - це не тільки здоров’я. Він охоплює багато ширших питань виробництва харчових продуктів,
які включають добробут тварин та екологічні проблеми. Перейти повністю на рослинній основі не для всіх

але прийняття такого способу харчування один-два рази на тиждень є цінним зобов’язанням вирішити ці проблеми і може також допомогти покращити ваше здоров’я.

Квасоля, бобові та сочевиця - чудова основа для їжі на рослинній основі, оскільки вони забезпечують білок та необхідні мінерали, такі як цинк, магній, калій, кальцій та залізо. Ці продукти також пропонують одне з найкращих джерел клітковини, яке, як було показано, знижує ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та раку кишечника, а також допомагає підтримувати здорову вагу. Більшість людей не отримують клітковини у висновках Національного опитування дієти та харчування Великобританії, яке показує, що лише 9% чоловіків та 4% жінок дотримуються рекомендованого щоденного споживання 30 г на день.

Відучіться від білого

Не дивно, що більшість людей їдять занадто багато цукру. Справжньою проблемою є додавання цукру, який включає всі підсолоджувачі (мед, столовий цукор, агави та фруктові сиропи) та фруктовий сік. Найбільше споживання цукру серед дорослих у Великобританії відбувається через вживання солодких підсолоджувачів, безалкогольних напоїв, а потім шоколаду, випічки, печива та пудингів.

Цукор швидко став ворогом міцного здоров’я та ахілесовою п’яткою багатьох людей, які намагаються поліпшити своє харчування та схуднути. Калорії з цукру споживаються легко, і було показано, що вони є головним фактором епідемії ожиріння. Той факт, що цукор сприяє збільшенню ваги, означає, що він також відіграє певну роль у розвитку таких проблем зі здоров'ям, як хвороби серця, деякі види раку та діабет 2 типу.

Вибирайте здорові жири

Вся тема жирів у раціоні досить заплутана. На щастя, підсумок досить простий - ми всі знаємо продукти, які нам слід обмежувати у своєму раціоні, такі як надто оброблені зручні продукти, пудинги, кондитерські вироби та інші солодкі страви. У жирі немає нічого поганого з жиром, але ми повинні прагнути отримувати його з цільних продуктів, таких як оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння.

Однією з груп здорових жирів, яку ми всі повинні намагатися включити більше у свій раціон, є омега-3. Доведено, що ці жири дуже корисні для здоров’я, зменшуючи запалення в організмі та захищаючи серце. Така жирна риба, як лосось, є найбагатшим джерелом, і її слід включати в раціон принаймні раз на тиждень. Якщо ви дотримуєтесь рослинного раціону, тоді включайте багато продуктів, таких як темно-зелені листові овочі, лобода, горіхи та насіння. Ці продукти містять певний тип омега-3, який перетворюється в організмі в більш корисну форму. Це перетворення не є чудовим, тому ті, хто дотримується суворої рослинної дієти, можуть захотіти розглянути веганську добавку омега-3, яка готується з морських водоростей.

Їжте нежирні білки

За останні пару років було багато суєти з білками, але реальність така, що більшість із нас перевищує рекомендовану добову норму в 0,8 г на кілограм ваги (ви можете перевірити необхідну кількість тут). Білок має важливе значення для росту та відновлення тканин в організмі, а на необхідну кількість впливає спосіб життя.

Вам не потрібно з’їжджати з розуму на білок, і достатньо включити лише кілька при кожному прийомі їжі. До пісних білків належать куряча та індича грудка (близько 25-30 г білка), тофу (близько 8 г на 100 г), яйця (6 г на яйце), чорна квасоля (20 г на 100 г) і сочевиця (9 г на 100 г). Слідкуйте за харчуванням збалансовано, поєднуючи білки з великою кількістю овочів та корисних жирів, а також невеликою порцією складних вуглеводів, які можуть включати коричневий рис, лободу, солодку картоплю або гречку.

Наші пакети доставки додому - чудовий спосіб змінити свій раціон. Всі наші упаковки мають ретельно збалансовані макро- та мікроелементи, щоб ви отримували все необхідне з поживної точки зору, а також задовольняли свої смакові рецептори! Дізнайтеся більше про наші пакети тут.